鸡蛋黄，稻米油，红糖，红茶，盐搅拌均匀
步骤 2
低粉，玉米淀粉，小苏打搅拌均匀
步骤 3
二者混合揉捏均匀
步骤 4
分成55克左右一份搓圆按扁，中心凹一点
步骤 5
烤箱预热后，放入桃酥170℃烤20分钟
桃酥做法和配方第一名
制作配料：猪油60克 中筋面粉85克 低筋粉15克 蛋黄1个 绵白糖45克 盐1克 小苏打1克 泡打粉1.5克 黑芝麻适量
制作方法：
1、准备猪油，猪油提前室温软化，不要融化。加入绵白糖，盐；
2、先搅拌搅拌，再用电动打蛋器打发，猪油变得蓬松、颜色泛白就差不多了；
3、再分次加入蛋黄液，继续搅打均匀，每加一次都要彻底混合均匀之后再加下一次；
4、低筋面粉里，加入泡打粉和小苏打，先稍微混合搅拌均匀，再筛进去；
5、用刮刀搅拌至看不见干粉，再用刮板用切拌的方式使面团抱团，最后用手搓均匀；
6、直接搓成长条，切成等份的8个小剂子，再把小剂子揉圆；
7、摆放在烤盘上面，用手指在每个小剂子上面戳个洞，不要戳破底部，里面放上适量的黑芝麻；
8、烤箱提前预热，上下火180度烤大约16分钟左右。桃酥会自己摊开，然后慢慢上色，就可以出炉啦。
中式桃酥的做法和配方
桃酥是一种传统的中式糕点，属于油炸类糕点。它的制作原料主要是面粉、糖和油，经过搅拌、揉捏、切割成型等工序后，再放入锅中油炸至金黄色即可。由于其外层酥脆，内部松软，因此深受人们喜爱。
软桃酥的做法大全和配方
以下是一种无蔗糖的木糖醇山药桃酥的做法：
所需材料：
- 山药：300克
- 低筋面粉：100克
- 木糖醇：30克
- 植物油：适量
- 桃酥馅料：适量
步骤：
1. 准备好所需材料。将山药削皮，洗净后切成小块。
2. 将切好的山药放入锅中，加水煮至熟软，然后捞出沥干水分。
3. 将煮熟的山药放入容器中，用勺子或压碎器将山药压成泥状。
4. 将低筋面粉和木糖醇加入山药泥中，搅拌均匀成面团。
5. 取适量的面团，用手搓成圆球状，然后用手指按压中间，放入适量的桃酥馅料，将面团包裹好。
6. 将做好的山药桃酥放入事先预热好的烤箱中，以180摄氏度烤约15-20分钟，直到表面变金黄色即可。
7. 烤好的山药桃酥取出，待其冷却后即可食用。
请注意，由于使用了木糖醇代替蔗糖，所以在食用时应适量控制，以免引起不适。另外，这个做法可以根据个人口味的喜好进行调整，您可以根据自己的需要增减配料或调整烤制时间和温度。
红茶桃酥最佳配方
桃花酥可以搭配红茶，如正山小种、门红茶等，它们具有独特的果香和花香，与桃酥的桃子香味相得益彰，带来愉悦的味觉享受。
也可以配绿茶，如龙井、碧螺春等，它们具有香清雅的特点，与桃酥的果肉部分形成鲜明的对比，给人带来独特的口感享受。
本文《红茶桃酥的做法与配方》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-243390.html
