要做好米麻薯奶茶，首先需要将米麻薯煮熟备用。
接着，准备一杯热水，加入适量的茶叶和糖，搅拌均匀。
然后，加入适量的牛奶，再次搅拌均匀。
最后，将煮熟的米麻薯加入杯中，搅拌均匀即可享用。注意调整糖和牛奶的比例，根据个人口味添加。这样做出来的米麻薯奶茶口感绵密，香甜可口，非常适合夏天。
麻薯奶茶做法教程
步骤 1
准备食材：700ml牛奶、60g木薯粉、抹茶粉20g、珍珠粉圆若干、淡奶油适量
步骤 2
把牛奶和木薯粉倒入锅中
步骤 3
开小火不停的搅拌
步骤 4
搅拌到黏稠关火
步骤 5
倒出备用
步骤 6
珍珠粉圆煮好
步骤 7
煮好的珍珠粉圆捞出过凉水
步骤 8
准备一个杯子倒入抹茶粉然后选择75°水冲泡开
步骤 9
搅拌一下
步骤 10
用滤网筛出抹茶汁
步骤 11
杯中放入麻薯
步骤 12
再放一勺珍珠
步骤 13
倒入抹茶汁
步骤 14
加入牛奶
步骤 15
再加点冰块
步骤 16
加入打发好的淡奶油
步骤 17
最后撒上一层抹茶粉就好啦
步骤 18
完成啦
麻薯奶茶做法家庭版
将200g的红豆洗净，泡水10分钟后，以4倍的水份放入电子锅内，按下开关烹煮红豆。
开关跳起时不要马上打开锅盖，利用馀温继续将红豆焖熟。静置约10分钟后，加入50g的砂糖拌匀。
在盆内放入100g的糯米粉和一匙的砂糖。
加入少许水量，将糯米粉搓揉成团，为了让口感更棒，请稍为搓揉粉团。
将处理好的糯米团取一小颗搓成圆形。
将圆形糯米团压扁。将所有的糯米团都制作完成。
煮一锅水，水开后将糯米团子放入锅内水煮，水煮的糯米团子比较Q，也比较软嫩。
在煮的过程中，为了不让糯米团子煮煳了，记得要以点水的方式降低锅中水的温度，这样子煮好的糯米团子外皮光滑、内肉软Q，才会好吃。
将煮好的红豆平舖在盘子底部。
将煮好的糯米团子排列在红豆上方。
洒上少许绿茶粉。
淋上鹰牌炼乳。
麻薯红豆奶茶美味上桌喽～
黑糖珍珠麻薯奶茶做法
所需食材：麻薯预拌粉200g、食盐2g、鸡蛋2个、黄油40g、纯牛奶70ml、黑芝麻适量
做法步骤：
1、准备一个小盆，把食盐、鸡蛋、纯牛奶倒进去，然后将其充分拌匀。搅拌均匀之后，我们需要将其隔水加热一下，加热至温热的状态就可以了，不要太热了。
2、多做隔水加热这一步，可以保证麻薯软糯、空心，效果会更好的。接下来，我们再往小盆中倒入麻薯预拌粉，这东西在超市或者网上都有卖，大家可以去找找看。倒进去之后，将其充分搅拌，拌匀。
3、黄油提前拿出来，室温下让其软化，但是一定不要化成水，不然等会儿不好揉了。黄油加进去之后，继续搅拌均匀，用手来揉搓，让黄油完全融入其中，把面团揉成十分光滑的样子。
4、最后再加入适量的黑芝麻，揉匀即可，把这个面团分成数个小剂子，我这里分了12个，团成小球。烤箱提前预热，烤盘中铺一层油纸，然后把麻薯一个个摆进去，放入烤箱中180度烤20——25分钟。
5、到时间之后，麻薯会变得非常大，拿出来之后掰开看，都是空心的，并且也不会回缩，吃起来QQ弹弹的，特别美味。
阿嬷手作麻薯奶茶做法
1️⃣牛奶和红薯淀粉16:1混合均匀 加入适量白砂糖 稍微加多一点更会好吃 要甜一点 因为后面加入的牛奶没有糖 这个如果糖不加多点最后的成品会没有味道。 2️⃣小火加热 边煮边搅拌 开始变稠的时候快速搅拌至顺滑没有颗粒。 ❗️❗️❗️红薯淀粉一定不能放太多 ，不然最后煮出来的牛奶麻薯太扎实吸管吸不上来
步骤 2
1️⃣不能用小芋头 小芋头粘液太多 很影响口感。 2️⃣把大芋头切厚片 可以放一点紫薯调色。 3️⃣蒸熟后盛出捣碎 不用太碎 留点颗粒感口感好4️⃣然后倒入适量牛奶搅拌 ，牛奶不用担心加过多很稀。 5️⃣锅里加入适量黄油增加奶香 倒入芋泥小火炒至可以流下来的粘稠物 盛出冷藏
步骤 3
想喝热的就可以直接把芋泥，麻薯倒半杯加半杯牛奶或奶茶（星满杯的是奶绿）倒在杯子喝。 想喝冷的冷藏后 和上述部分同样步骤即可。 要拿粗吸管喝哦 细的吸不上来的
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