鲜奶麻薯主要食材：兰雀纯牛奶250毫升，木薯淀粉30克，白砂糖20克，奥利奥适量
【具体做法】
1、锅中倒入牛奶、木薯淀粉和白砂糖，开小火煮。
2、边煮边搅拌，千万不要离开锅，很快就会搅拌成比较稠的面糊，继续顺时针搅拌至面糊变得细腻顺滑。
3、奥利奥敲碎，鲜奶麻薯倒在奥利奥上面。
趁热吃也是特别的好吃，放凉吃也是可以的，也可以分割成小块，分别裹上奥利奥、黄豆粉、芝麻粉等等，放入暖胃的红糖水也是超级软糯Q弹，真的是神仙美食。
自制鲜奶麻薯的做法
面粉做不了，要淀粉可以，要么木薯粉，糯米粉倒是都可以的，糯米粉的占比要大！
1、将糯米粉、木薯淀粉、白砂糖、牛奶混合在一起、搅拌均匀
2、隔水上锅蒸20分钟（不能用玻璃容器:-)
3、蒸好后拿出放温热后、将融化的黄油混合进去（这一步不放也行是为了防止太粘）
最后把白胖子放在铺满黄豆粉的盘子里就好啦、黄豆粉跟花生碎都可以、趁热扯出一块来又软糯、又香甜、入口即化的口感超级好吃
鲜奶麻薯的做法和配方
以下是鲜奶麻薯的制作方法：
材料：
- 糯米粉
- 鲜奶
- 白砂糖
- 开水
步骤：
1. 将适量糯米粉和白砂糖混合在一个大碗中。
2. 慢慢注入适量开水，并用筷子一边搅拌，一边注入，直到面团成型。
3. 加入适量鲜奶继续揉成光滑的面团。
4. 把面团揉成圆球状，分割成适当大小。
5. 烧一锅开水，将小球放入水中煮熟，捞起放入冷水中。
6. 捞起麻薯丸，沥干水分。之后可以根据个人口味，在表面裹上椰丝或者芝麻等配料。
现在你就可以尝试在摊位上卖美味的鲜奶麻薯啦！
鲜奶麻薯最简单的做法
奥利奥鲜奶麻薯的做法如下：
材料：
牛奶 200g
木薯淀粉 20g
白砂糖 15g
奥利奥碎 适量
步骤：
准备一瓶牛奶，细砂糖，木薯淀粉。
将牛奶倒入盆中。
加入木薯淀粉和糖，搅拌均匀，至无颗粒状。
倒入奶锅中。
电磁炉开最小火，加热至浓稠状，期间要不断搅拌均匀。整个过程中大约为5分钟左右。
待冷却后，用筷子或者勺子把鲜奶麻薯放到奥利奥碎上滚一下，让这个麻薯都沾满奥利奥碎。
小贴士：
如果不喜欢奥利奥可以用黄豆粉，花生，芝麻等替代。
也可以把它加到奶茶等热饮冷饮中。
木薯粉不可用其他粉替代，一定要用木薯粉才行。
搅拌过程中一定要用小火，大火会导致黏锅。
牛奶建议选择全脂的，奶香比较浓郁。
鲜奶麻薯的做法大全图解
主料
鲜牛奶100克
奶油50克
木薯淀粉9克
细砂糖7克
炼乳5克
辅料
奥利奥碎适量
鲜奶麻薯的做法步骤
1.把鲜牛奶、奶油、木薯淀粉、细砂糖、炼乳、放入奶锅中，搅拌均匀。
2.开小火慢慢搅拌直至粘稠状态，能挂在刮刀上即可（稍微粘稠就好不然流动性会差一些）。
3.碟子中铺上奥利奥碎，把煮好的麻薯铺在表面，蘸取粉后即可享用！
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