准备食材：低筋面粉110克、糖粉45克、蛋黄15克、奶粉15克、黄油75克、伯爵红茶碎3克。
将软化的黄油加入糖粉，搅打均匀，充分将糖粉和黄油融合到一起。
加入常温蛋黄，切忌冷藏蛋黄，否则黄油遇冷，会水油分离。
电动打蛋器搅打均匀，充分将蛋黄打进黄油糖粉里。
筛入低筋面粉和奶粉，加入红茶粉，压拌成面团，也可以戴食品手套，揉成面团。
将面团移动到硅油纸上，擀成厚5毫米至8毫米的面饼，入冰箱冷冻10分钟左右，至定型变硬即可。
压出自己喜欢的形状，放入透气烤垫上，入烤箱中下层150度15分钟左右，至饼干上色即可出炉。
咖啡饼干做法配方大全
咖啡饼干的配方、做法 配料：黄油200g、糖粉150g、鸡蛋50g、盐1.5g、奶粉30g、 低筋面粉320g、咖啡粉5g、花生片50g、粗粒砂糖少许 烘焙食谱制作办法： 1、黄油切块软化与糖粉搅拌至体积膨胀，颜色发白状； 2、分次加入鸡蛋，混合至细腻有光泽； 3、咖啡粉用少量的开水冲开，撒入盐，加入黄油酱中； 4、将过筛后的面粉和花生片加入，拌至无干粉的面团； 5、分成三等份，整形至直径为75px的圆柱状，冷冻20min 6、取出面团，均匀的蘸满糖粒； 7、将面团切成厚度为12.5px厚的薄片，并码入烤盘中； 8、放入烤箱，快热模式170度烤制14min即可； 小贴士： 面团放入冰箱冷冻时要包裹油纸，不然会容易冻干，不易操作； 若发现烤制颜色不匀时，可在烤制上色后，将烤盘换个方向烤制；
黑糖咖啡饼干的做法大全
食材：浓缩黑咖啡1杯、鲜奶1杯、手工黑糖1-2大匙。
黑咖啡糖果的做法：
1.将鲜奶打出奶泡备用，其实想不打奶泡也可。
2.将咖啡粉煮出一杯浓缩咖啡，加入适量的黑糖搅拌至黑糖融化即可。
3.将黑糖咖啡与鲜奶一同倒入杯中即可。
4.也可以挤一些鲜奶油，味道更好！
红茶拿铁做法大全
伯爵红茶拿铁是一款口感香浓、顺滑的咖啡饮品，以下是制作步骤：
所需材料：
- 伯爵红茶袋或伯爵红茶粉
- 牛奶
- 糖浆（可选）
- 咖啡机或奶泡壶
- 咖啡杯
制作步骤：
1. 将适量的伯爵红茶袋或伯爵红茶粉放入杯中，加入适量的热水，冲泡3-5分钟，待茶汤冷却至适宜温度。
2. 在另一个容器中加热牛奶，加热至温度约为60-65℃，同时在奶泡壶中制作奶泡。
3. 将牛奶倒入咖啡杯中，倒入适量的伯爵红茶茶汤，再倒入适量的奶泡，可以根据个人口味加入适量的糖浆调味。
4. 最后，用勺子轻轻搅拌一下即可。
注意事项：
- 制作奶泡时要注意奶温，过热会破坏奶泡的口感，过凉则会难以制作出绵密的奶泡。
- 伯爵红茶茶汤的浓度可以根据个人口味自行调整，一般来说，3-5分钟的冲泡时间可以得到较浓的茶汤。
- 糖浆的加入量也可以根据个人口味进行调整，一般来说，每份咖啡加入1-2勺的糖浆即可。
祝您制作成功，享受美味的伯爵红茶拿铁！
自制咖啡饼干做法
要制作“饼干王国咖啡工坊”，您可以按照以下步骤进行：
1. 准备材料：您需要准备饼干的原料，比如面粉、糖、黄油、香草精等。另外，还需要准备咖啡豆、咖啡机、牛奶、糖和其他咖啡调味品。
2. 制作饼干：根据您喜欢的风味和口感，制作饼干的原料和工艺会有所不同。您可以选择制作经典的饼干，也可以根据自己的喜好添加巧克力、果干或坚果等。
3. 制作咖啡：使用新鲜烘焙的咖啡豆，使用咖啡磨豆机研磨成粉，然后放入咖啡机中冲泡出浓郁的咖啡。调整咖啡浓淡和口味，根据客人的喜好添加牛奶、糖等。
4. 摆盘：将制作好的饼干摆放在盘子上，搭配一杯热腾腾的咖啡。
5. 服务：将制作好的饼干和咖啡送到客人面前，提供优质的服务和愉悦的用餐环境。
以上步骤仅供参考，您可以根据自己的创意和口味进行调整和创新，创造出独特的“饼干王国咖啡工坊”。祝您制作美味的饼干和咖啡！
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