饼干白茶(5克/泡 一提38泡 性价比极高 )简单、方便、易携带、超级方便。
而且白茶入口后甘甜清爽,茶汤顺滑,不砸舌不苦涩,回甘强烈持久。若将茶汤冷凉后,口感极其好甘甜。
白茶最常见的形态有两种:散茶、紧压茶(饼茶、饼干茶、小茶沱等)
最直观的区别,就是外形上的差别。
白茶本身不炒不揉,制成的散茶十分松散。
相同重量的茶,饼茶占用的空间更小,更不容易被压碎,便于存放和运输。
饼茶的制作,相比散茶,多了一道蒸压的工序。每年散茶制作完成后,往往需要经历半年以上的转化,才能达到压饼的要求。
压饼,指的是将散茶蒸软后,压制成饼的过程。
压饼可加速白茶的转化。压饼时,茶叶内更多的物质被挤出,加上高温高湿的蒸压条件,减少了茶中低沸点的青味物质。
红茶伯爵饼正宗做法
用料:
无盐黄油(发酵型) 90g(100g)
糖粉 30g(43g)
蛋黄 11g
低筋面粉 140g(143g)
滇红(伯爵红茶) 4.5g
红茶酥饼的做法步骤
步骤 1
将滇红研磨至剩少许碎末。可以用擀面棍的任意一头来进行研磨。
步骤 2
将回温到合适温度的黄油放在料理盆中,加入糖粉,用打蛋器搅拌均匀至微微发白。
步骤 3
然后分两次加入打散的蛋黄。第一次一定要搅拌均匀后再进行第二次加入。
步骤 4
搅拌直至光滑润泽,再加入过筛的低筋面粉和研磨好的茶叶。
步骤 5
用刮刀搅拌均匀。
步骤 6
将面团分为两份,分别搓成约十几厘米长的棒状(形似擀面棍),然后用保鲜膜把棒状的面团包好,放入冰箱冷冻半个小时到一个小时。
步骤 7
时间到,可以将烤箱预热至170°。然后取出冷冻成形的面团,用刀切成约一厘米厚的圆块,间隔摆放在烤盘内的垫纸上,完毕就可以放入烤箱中烘烤15~20分钟,直至酥饼略呈焦黄色。
步骤 8
出炉后,酥饼放置在冷却架上完全冷却后就可以享用了
香菜猫饼正宗做法
1. 高质量的蛋白质:猫咪需要适量的蛋白质来支持胎儿和哺乳期的生长。可以通过猫粮或新鲜食材来获得。
2. 适度的脂肪:脂肪是维持雌性猫咪健康的必需营养素。但是要控制脂肪摄入量,以免导致过度肥胖。
3. 特殊的维生素和矿物质:怀孕和哺乳期的猫咪需要额外的营养支持,包括大量的维生素B、叶酸、钙质和铁质。这些营养素可以在猫粮中或优质的补充剂中获得。
如果你想给猫咪提供一份健康的营养餐,可以考虑一下以下食谱:
1. 煮鸡肉,切成小块,并搭配米饭或蔬菜。
2. 给猫咪一些半熟的蛋白质,可以搭配一些瞪眼状的新鲜蔬菜。
3. 给猫咪准备一顿鱼肉饭,鱼肉可以为它提供高蛋白质,蔬菜则可以为它增加维生素和矿物质的摄入。
无论是哪种菜肴,你需要确保它们是适合猫咪的,不要添加人类食品成分、盐或脂肪,以免伤害到猫咪的健康。
白糖牛舌饼正宗做法
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A 、油酥:面粉80克、猪油40克
B、水油皮:面粉100克、温水50毫升、猪油25克、糖粉10克、奶粉10克、蜂蜜5克
C、馅料:椒盐15克、黑芝麻30克、白芝麻30克、白砂糖120克、面粉100克(熟)、鸡蛋清2个
准备好上述所需食材,将食材C馅料中的面粉炒熟。黑白芝麻炒香,将黑白芝麻、鸡蛋清、白砂糖、椒盐,混合均匀,筛入炒熟的面粉切拌均匀,盖保鲜膜静置备用。将食材A中的面粉过筛,放入猪油,反复揉搓成油酥面团,盖保鲜膜备用。
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将食材B中的面粉过筛,加入猪油、糖粉、奶粉、缓缓倒入温水调和的蜂蜜,反复搓擦水油皮面团,至面团光滑不粘手,盖保鲜膜,与油酥面团一起松弛1小时左右。将水油皮面团、油酥面团、以及馅料分别分成20克/个的等份,揉搓成小球,取一份油酥面团,放在水油皮面皮上。虎口向上收紧水油皮,让水油皮面团包裹油酥面团,捏紧收口,以免擀制时跑酥。包好的面团盖上保鲜膜松弛20分钟,将松弛好的面团手收口朝下,擀成椭圆形。
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将面皮翻面,由下向上卷起,成卷状,将面团收口处朝下放置。用擀面杖轻压中间,再次擀成椭圆形,由下向上卷起。将收口处朝下,盖保鲜膜静置20分钟,取一份面卷,从中间对折。按压成片,擀成圆形面皮,放入馅料,面皮包裹,收口捏紧滚圆。收口朝下放置,用擀面杖轻轻擀成椭圆形,牛舌状。烤箱预热170度,所有面团均处理完成,调一点点食用绿色素。在饼皮上写上馅料名字,放入烤箱中层、烤20-25分钟即可。
西点牛舌饼正宗的做法
没有区别,因为长白糕又叫牛舌饼这是东北的传统糕点
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