烤面包因为有多种内容，所以也有多项名称。
港式茶餐厅常见种类
奶油多=炼奶+牛油
奶酱多=炼奶+花生酱
油占多=牛油+果酱
西多士
台式泡沫红茶店常见种类
椰香吐司
蓝莓吐司
草莓吐司
无油吐司的做法大全
煎吐司片是很简单的一道早餐、下午茶或者甜点。首先需要准备好食材：吐司、鸡蛋、牛奶、白糖和黄油。
1. 将鸡蛋打入碗中，加入适量牛奶和白糖搅拌均匀。
2. 把吐司切成适量厚度的片，用刀背稍微压平，让吐司更容易吸收鸡蛋液。
3. 将吐司片浸泡在鸡蛋液中，让其吸收一些液体，注意不要过浸泡。
4. 在平底锅中加入适量的黄油，等待黄油融化后，将浸泡好的吐司片放到锅中煎制。
5. 煎制吐司片时需要不停地翻动，直到两面呈现金黄色。
6. 出锅前可以撒上些许白糖或者蜂蜜增加甜度。
7. 最后，煎好的吐司片就可以配上一杯热茶或者咖啡来享用啦！
煎吐司片可以根据个人口味添加其他食材，比如水果、坚果、肉松等，来增加口感和营养价值。
无油吐司做法成功率高
制作吐司时，如果完全不放油，可能会产生以下影响：
发酵时，面团对气体的保存性较差，弹性强，伸展性差，会影响面包在烘烤时的膨胀，故面包体积可能较小。
烤出来的吐司底部可能不平整，两头低垂，四角圆润，面包一侧可能有大而破碎的涨痕。
吐司的组织内部气泡壁厚且脆弱，形成开放性的粗糙颗粒，用手触摸组织，感觉粗糙并有颗粒纷纷落下。
然而，如果面团中含油量高，烤出的吐司底部平整，四角尖锐，两侧基本无裂痕。含油量恰当的吐司底部平整，一侧有涨痕，涨痕规律不破碎。
因此，制作吐司时放油主要作用是使面包更加松软、饱满，组织细腻，颗粒均匀有弹性。但具体是否需要放油还需根据个人口味和需求来决定。
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