主料：绿豆粉250克，盐5克，水适量，红尖椒，盐，味精，醋，酱油，葱姜蒜末，油各适量。
做法1.绿豆粉加水调成稀糊。锅内加入水烧开后，放入绿豆粉稀糊熬成稠粥状，取出晾凉，切成细条。
2.锅内油烧热，放红尖椒丁、盐、味精、醋、酱油、葱和姜末，再加入少量水熬成酱汁。
3.把酱汁浇在凉粉条上，再放入蒜末，葱末即可。
红茶柠檬凉粉做法
普通白凉粉是可以做果冻的。白凉粉一大包里面有五小包，100克一小包，只需要10克白凉粉和250克沸水。例如做枸杞果冻：白凉粉放锅里，冲入250克沸水，边冲边搅拌均匀，细砂糖按自己喜欢的口味加减。白凉粉的比例按照你具体买的品牌说明书比例进行勾兑，如果觉得太稀可以加粉，如果觉得太稠可以加水，软硬程度和凝固快慢都体现在比例上。
然后开火煮沸，沸腾后再煮30秒，然后就让果冻安静的呆半个小时，当然冷藏会更快，10克白凉粉做出这么多。
湖南薄荷凉粉做法
用料
红糖相适量
冰凉粉适量
粮白醋适量
薄荷水适量
做法
1/9 红糖，葡萄干。

2/9 先将红糖用开水化开。

3/9 放进冰箱冰凉。

4/9 冰好的冰凉粉。

5/9 取适量的冰凉粉放进碗里搅散。

6/9 倒进冰好的红糖水。

7/9 放进葡萄干。

8/9 淋上粮白醋和薄荷水即可。

9/9 拌匀即可开吃。
薄荷凉粉最简单做法
1.先把干粉剂倒入小容器,加入适量的凉开水,搅拌均匀,直至凉粉成糊状。
2.把糊状的凉粉倒入大容器,再加入适量的开水,把糊状泡开,充分搅拌,直至糊状完全散开,最后加入薄荷(凉粉,开水和薄荷的剂量偶也是瞎猫碰到死老鼠,估摸着下吧)
3.为了口味单调,偶把胡萝卜刨丝,切细,新鲜荔枝去核,把肉撕碎,倒入凉粉搅拌.
4.上述步骤完成后,就用风扇把凉粉吹凉,看着凉粉稍有凝固,就可以往冰箱藏了.
5.把大块冰糖打成冰糖粉,喝凉粉的时候根据自己口味逐一添加.
6.最方便的是喝的时候倒入冷藏在冰箱里的果汁饮料,想喝啥味道就有啥味道了
薄荷黑凉粉做法教程
可以先放薄荷粉跟煮沸的白凉粉在一起煮 ，也可以最后再放薄荷粉。
看你想要颜色深还是浅，如果想要颜色深的话，就放薄荷粉跟白凉粉一起煮，如果想要颜色浅的话，就最后再放一点薄荷粉点缀（记得薄荷粉不要煮太久或者不要煮好以后用盖子盖住，否则只会导致颜色加深）
煮好薄荷粉跟白凉粉的话可以放入模具等待冷却至温温热，盖好盖子或者是用保鲜膜盖好以后放入冰箱即可，但是不要放太久哦。
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