用料
植脂末 200克
水 2500毫升
锡兰红茶 15克
果糖 150毫升
仙草或者黑凉粉 35克
做法步骤
1.先用量筒装1000毫升水煮开加入15克茶叶在煮开焖20分钟后,用奶茶袋过滤
2.把200克植脂末倒入过滤后的茶水中,用打蛋器搅拌均匀
3.加入150克果糖搅拌均匀
4.加入1500毫升凉开水或者冰块色水,看个人口味
5.准备800毫升水煮开,另外一个碗倒入水把黑凉粉倒入碗中搅拌至无颗粒状态,倒入煮开的水中,快速搅拌并煮开即可,用过滤网过滤,晾凉即可
6.奶茶杯加入切好的黑凉粉,倒入奶茶即可,也可以加入珍珠椰果西米红豆等配料
白凉粉肉冻的做法大全
不用放白凉粉,因为肉皮含有多的胶原蛋白,凝固后特别Q弹。教你一款好吃又晶莹剔透的皮冻做法:肉皮洗净,焯水,冷却后用到刮净肉皮上的肥油后切丝备用;
锅上灶中火放入清水(没过肉皮的水量),放肉皮丝,把花椒、八角、桂皮、香叶、小茴香用纱布包好放入锅中,盐适量,鸡精少许,盖好锅盖,开锅后转小火,炖30分钟即可出锅,放入方形不锈钢托盘(没有放盆中也行),放冰箱冷藏12小时,切片,放料汁凉拌(
红茶白凉粉果冻怎么做
白凉粉做酸奶果冻步骤如下:;准备材料:草莓、牛奶、白凉粉、酸奶、蜂蜜。;
一、材料备齐。;
二、白凉粉与30克牛奶放一碗内,隔水蒸化待用。;
三、酸奶与6个草莓放搞拌杯内。;
四、加入蜂蜜。;
五、把余下的牛奶,白凉粉液也加进杯内。;
六、启动搞拌杯把材料打至细滑。;
七、用盛器装好,放冰箱冷藏1.5小时左右。;
八、1.5小时左右凝固后即可食用。
冰红茶白凉粉做法教程
黑糖、水、木薯淀粉、奶茶
辅料
木薯淀粉、糖水
做法
1.黑糖过筛,加入水中搅拌均匀。

2.加70g木薯淀粉搅拌均匀成团

3.手上拍少许干淀粉,取出一小块面团,用手轻轻撮成小球;然后放在手心轻轻搓圆。放进碟子里,并洒进一些淀粉以防粘在一起。此时,半锅水大火煮开,在煮水的时候,用滤网把粘在粉圆表面上的多余淀粉筛掉。

4.将粉圆倒入沸水中,大火煮20分钟,关火后再盖上盖子,焖20分钟。然后把粉圆用筛子捞出来,用冷开水冲一下~再将粉圆倒入冰冰凉的糖水冷却~
冰红茶凉粉的做法大全
普通白凉粉是可以做果冻的。白凉粉一大包里面有五小包,100克一小包,只需要10克白凉粉和250克沸水。例如做枸杞果冻:白凉粉放锅里,冲入250克沸水,边冲边搅拌均匀,细砂糖按自己喜欢的口味加减。白凉粉的比例按照你具体买的品牌说明书比例进行勾兑,如果觉得太稀可以加粉,如果觉得太稠可以加水,软硬程度和凝固快慢都体现在比例上。
然后开火煮沸,沸腾后再煮30秒,然后就让果冻安静的呆半个小时,当然冷藏会更快,10克白凉粉做出这么多。
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