用料
麻薯:
牛奶 300克
白糖 15克
木薯淀粉 30克
红糖水:
红糖 10克
水 100克
小芋圆 50-100g
做法步骤
1、准备以上食材。
2、用温开水兑红糖水。
3、芋圆煮熟捞出过凉白开。
4、锅中放入牛奶、白砂糖、木薯粉。
5、小火不停翻炒,直至拉丝。
6、将麻薯放入红糖水中,再放少许芋圆即可。
红糖麻薯零失败做法
1.做麻薯,倒入一盒牛奶,加入2勺玉米淀粉,3勺木薯粉,2勺糖,开中火
2.一直用勺子搅拌,搅拌到凝固在一起,开始有粘性,停火,麻薯就做好啦~
3.将麻薯盛出,放入冰箱冷冻一个小时备用,
4.锅里水沸腾以后加入两勺红糖,两勺糖,熬3-5分钟,红枣就会软软的啦
5.将红糖水放入碗里,把麻薯切成一块一块
红糖麻薯做法完整版
红糖麻薯的做法
1. 配料清单:红糖(2粒)、牛奶(150g)、木薯淀粉(10g)、细砂糖(7g)。
2. 生产步骤:
(1)糖水比较简单。红糖最好直接用沸水冲泡。如果你喜欢强烈的味道,你可以把它倒进锅里煮一会儿。你也可以加一些姜汁来温暖宫殿。
然后我们可以做水木薯。制作木薯的方法也很简单。把上面准备的所有材料都倒进锅里。
(3)将所有的牛奶、糖和木薯淀粉倒入锅中,然后搅拌均匀。小火慢煮,煮的时候要不断搅拌,否则容易粘锅。
(4)用小火慢慢煮,直到牛奶变稠。煮至木薯可以切碎。然后将木薯倒入红糖水中。
(5)另外,可以加一些红豆、红枣等东西,会很好吃的。
红糖麻薯配方做法大全
做法:
先准备100充糯米粉,加上80毫升热水下手揉成中度款硬
的粉团。取一块搓成小丸子,大概4克一个,水开下入锅里指动动防止粘底。中火煮至全熟透,浮起捞出来过下凉水、口感更加Q弹。
锅里加入250毫升纯牛奶、20克白精。20克木薯淀粉,开小火不停的拉拌,慢慢的会变的粘,最后是可以拉丝的粘脚状态。麻薯就做鲜了,倒碗里冷燕备用。
锅里加入150毫开清水,60克红精,中火煮至红糖融化,水沸腾离火晾凉。
倒盘子里倒入冷藏的麻薯糯米丸子,上一把蜜红豆、面萄干。一把花生碎,最后盘点干桂花。
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