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柠檬酸奶雪糕做法大全

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 19:27 点击88次

1.材料:淡奶油160克、可乐100g,老酸奶150克、鲜牛奶150克、细砂糖60克、奥利奥饼原味夹心干四块。

2.冷藏后的淡奶油倒入盆中,加入砂糖。

3.用手动打蛋器打发至8成发有纹路。

4.奥利奥饼干去掉中间的白色夹心,装入保鲜袋,用手掌压成小碎块。

5.酸奶和牛奶和可乐混合均匀,加入打发好的淡奶油里。

6.再加入奥利奥饼干碎,奶糊混合均匀。

7.奶糊倒入冰糕模具,插上冰糕棒,冷冻八个小时以上即可。

8.冷冻好的冰糕取出来,杯子里放上水,冰糕蘸一下就可以脱模食用了。

红糖雪糕的做法大全简单

红糖雪糕是一道口感细腻、香甜可口的甜品。下面是一种简单的家常做法供你参考:

材料:

- 鲜奶:500ml

- 红糖:100g

- 动物胶(吉利丁):10g

- 淡奶油:200ml

- 香草精或香草豆荚(可选):适量

步骤:

1. 将淡奶油放入冰箱冷藏,使其保持凉爽状态。

2. 将动物胶(吉利丁)粉加入适量凉开水中浸泡片刻,待其完全融化搅拌均匀备用。

3. 锅中加入鲜奶和红糖,用中小火加热搅拌至红糖完全溶解。

4. 将步骤3中的鲜奶和红糖混合液倒入大碗中稍微降温。

5. 将融化的动物胶(吉利丁)液倒入碗中,搅拌均匀。

6. 取出冷藏的淡奶油,用电动打蛋器或搅拌器将其打发至体积变大、呈稍微弯曲的状态。

7. 将打发好的淡奶油倒入碗中,轻轻搅拌均匀。

8. 如果你喜欢香草味,可以加入适量的香草精或将香草豆荚剖开后取出籽加入碗中,搅拌均匀。

9. 将混合液倒入冰糕模具中(如果没有模具,也可以使用冰盒代替),去除表面气泡。

10. 将模具放入冷冻室冷冻至雪糕凝固。

完成以上步骤后,你就可以享受美味的红糖雪糕了。注意,为了获得更好的口感和口感,请在雪糕凝固前每隔一段时间取出搅拌均匀。这样能够使雪糕口感更加细腻顺滑。尽快食用以保持最佳口感。祝你成功制作红糖雪糕,希望你能享受这道美味的甜品!

柠檬冰棍的做法大全

食材

脆皮部分:

· 6汤匙无盐黄油,融化

· 2汤匙糖

· 3/4杯面包屑

· 1/4杯椰子片

· 1/4杯切碎的澳洲坚果

填充部分:

· 1包奶油干酪,室温

· 1罐加炼炼乳

· 1汤匙细磨青柠

· 1/2杯关键酸橙汁

· 干奶酪:

· 1杯重奶油,冷冻

· 2汤匙糖粉

· 1茶匙纯香草提取物

· 装饰:

· 烤椰子片

· 切碎的澳洲坚果

· 柠檬

步骤

1.取一个中等碗,倒入融化好的黄油

加入2汤匙糖粉,面包糠,椰子和坚果

3.搅拌均匀

4.放入松饼杯中,大概半杯左右

5.用玻璃杯按压,使其平整

6.取一个大碗,倒入炼乳

7.倒入酸橙汁

8.倒入奶油干酪,撒上细磨青柠

9.打至光滑

10.再取一个大碗,放入奶油,加入2 汤匙糖粉,1汤匙香草粉,打发至立弯钩

11.将一半的奶油倒入酸橙混合物中,搅拌均匀。将剩余奶油放入冰箱冷藏

12.将酸橙奶油装进裱花袋,挤到每个松饼杯上。冰箱冷藏3-4小时

13.从冰箱取出杯子,取下包装纸,用勺子在上面挤奶油

14.放上一片青柠

15.撒上椰子片!来吃!

16.嗯,一口下去,幸福满满!

橘子味雪糕的做法大全

主料:橙子1个水200ml

辅料:冰糖适量 

步骤

做法步骤1.将橙子掰成小瓣

做法步骤2.加入适量的水

做法步骤3.放电磁炉上加热,加入冰糖

做法步骤4.煮五分钟后,将橙子过滤掉

做法步骤5.水倒入模具中,放入冰箱冷藏橙子冰棍的做法步骤66.脱模即可食用

冰淇淋红茶的做法大全

蜜雪冰城冰激凌红茶的做法:首先按照比例要配置红茶,凉好备用。

然后用冰激凌粉调好,再倒到冰激凌机器里,需要等待制冷变成冰激凌。

再到红茶打底,看是否加冰,加上纯净水,最后加上冰激凌,盖上盖子。这样一杯蜜雪冰城的冰激凌红茶就做好了。

红茶雪糕的做法和配方

1.300g牛奶(与伯爵茶混合)和6个伯爵茶包一起放入小奶锅小火加热至沸腾后关火,盖上锅盖焖2分钟后取出茶包不要,制成奶茶

步骤 2

称量上一步骤制成奶茶的重量,添加适量牛奶补足成300g

步骤 3

100g牛奶(与玉米定粉混合)加入2大匙玉米淀粉,充分搅拌均匀

步骤 4

把上一步骤和300g奶茶、80g白砂糖一起放入奶锅中,小火边加热边搅拌直至粘稠,关火倒入干净的搅拌碗中,冷却到不烫手后表面覆盖保鲜膜,送入冰箱冷藏2小时以上

步骤 5

冷藏结束后加入200g淡奶油,搅拌均匀倒入冷冻好的冰淇淋机蓄冷桶中,搅拌20分钟左右

步骤 6

搅拌好的软冰淇淋或者直接食用;或者放入不锈钢或珐琅容器中并在表面覆盖保鲜膜,送入冰箱冷冻至定型即可

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