取一个锅,倒入清水,所需的量一般为500ml/人。取好后打开火,将盛好水的锅放在火上用大火烧,直至烧开。
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在烧水的过程中,取一个碗,放入面粉,量为10-20克/人,再按体积1:1的比例加入水,用筷子将面粉与水搅拌均匀,最终搅成糊状。
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待水烧开后,将步骤2中弄好的面糊均匀地倒入锅中,边倒边搅锅(倒完后最好舀一勺锅里的热水将碗中未倒干净的面糊涮干净后倒入锅中,避免浪费嘛)。
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涮干净后换为小火慢烧,隔1分钟左右搅一次锅,避免粘锅。就这样烧10分钟左右后即可,依各人口味的不同也可以多烧一段时间,但不可太久,不然就烧成浆糊不能喝了。
红茶汤的正宗做法
做这道菜的比例是,红茶二十四克,红糖三十八克,外加五十克白糖,再加入一千毫克的纯净水,小火煮半小时就可以饮用了
大米汤的做法大全家常
大米汤的做法如下:
食材:大米
1、取大米100g左右,轻轻淘洗,用清水浸泡大约半个小时左右。
2、半个小时后,把水倒掉,加一点点食用油进去拌匀。
3、锅中水开之后,把米下锅。米与水的比例一般在1:13左右。
4、下锅后的米,需要轻轻地顺着一个方向不停地搅动。
5、待米粒开始四散开来,逐渐漂浮起来,此时就可以停止搅动,让它自由的和水融合。
6、小火慢煮。
7、完成。
大米汤做法大全集窍门
大米哈塔汤是一道传统的印度菜,以下是制作方法:
材料:
- 鸡肉或羊肉(1磅)
- 洋葱(2个)
- 大蒜(4瓣)
- 姜(一小块)
- 番茄(2个)
- 青椒(1个)
- 红椒(1个)
- 香菜(适量)
- 酸奶(适量)
- 盐和黑胡椒粉(适量)
- 植物油(适量)
步骤:
1. 将鸡肉或羊肉切成小块,用盐和黑胡椒粉腌制15分钟。
2. 在一个大锅中加热植物油,加入洋葱、大蒜和姜炒香。
3. 加入腌制好的肉块,煮熟至金黄色。
4. 加入番茄、青椒和红椒,继续翻炒几分钟。
5. 加入适量的水,盖上锅盖煮沸,然后转小火炖煮30分钟至肉变得嫩烂。
6. 在炖煮的过程中,可以根据个人口味加入适量的盐和黑胡椒粉调味。
7. 炖煮完成后,将汤倒入搅拌机中搅拌成浓稠的糊状。
8. 将搅拌好的汤倒回锅中,加热至沸腾。
9. 关火后,加入适量的酸奶搅拌均匀。
10. 最后,撒上香菜作为装饰即可享用。
大米汤怎么做好吃法大全
食材:大米
1、取大米100g左右,轻轻淘洗,用清水浸泡大约半个小时左右。
2、半个小时后,把水倒掉,加一点点食用油进去拌匀。
3、锅中水开之后,把米下锅。米与水的比例一般在1:13左右。
4、下锅后的米,需要轻轻地顺着一个方向不停地搅动。
5、待米粒开始四散开来,逐渐漂浮起来,此时就可以停止搅动,让它自由的和水融合。
6、小火慢煮。
7、完成。
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