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大米红枣的做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 21:10 点击67次

    米仁红枣是一道营养丰富、口感香甜的煮粥食物,下面是米仁红枣的正确煮法:

所需材料:

- 大米:适量

- 杏仁:适量

- 红枣:适量

- 水:适量

- 冰糖(可选):适量

步骤:

1. 准备工作:将大米浸泡30分钟,然后沥水备用。将杏仁用开水烫一下,去掉外皮,然后切碎备用。将红枣洗净备用。

2. 煮粥:将适量的水倒入锅中,加入浸泡好的大米,用中小火煮至米饭开始破裂。注意要时常搅拌,避免粘锅。

3. 加入杏仁和红枣:当米饭煮至开始破裂时,加入切碎的杏仁和洗净的红枣。继续煮至米饭完全煮熟,杏仁和红枣变软糯。

4. 调味(可选):如果喜欢更甜的口味,可以加入适量的冰糖,根据个人口味调整。

5. 煮熟后品尝:待粥煮熟后,用勺子品尝一下口感和味道是否符合自己的喜好,如果觉得稠度不够,可以根据自己的需求适量加入热水搅拌均匀。

6. 盛出享用:将煮好的米仁红枣粥盛出,可以热食或冷藏后食用。

红枣牛奶红茶的做法

1、香草荚剖开,取出香草籽,加入蛋黄、细砂糖中拌匀。

2、倒入牛奶搅拌均匀。再把香草荚放进去。

3、一直保持最小火加热蛋奶浆。一边加热一边搅拌。中途不要偷懒哦!

4、拌好的蛋奶浆呈现比较浓稠的状态,倾斜奶锅,锅底挂着厚厚的蛋奶浆,用刮刀划出一个痕迹,这个痕迹不会消失,达到这样的状态,蛋奶浆就做好了。

5、盖上盖子放冰箱冷藏至完全凉透。大约20分钟。

6、淡奶油用电动打蛋器一档一直朝着一个方向搅打,搅打至7分发的状态。就是出现纹路并且不消失,浓稠有流动性。

7、然后把蛋奶浆和淡奶油混合均匀。

8、倒入密封盒里。放入冰箱,调节零下22度,冷冻1小时。温度达不到22度,冷冻时间延长。

9、1小时以后取出来看一看,四周凝固,中间有流动性,这样子可以进行第一次搅拌。

10、用刮刀充分拌匀。再放回冰箱继续冷冻1小时。

11、又过了1小时,取出来看一看,冰淇淋中间不会流动,软软的状态,这样子就可以进行第二次搅拌。

12、经过2次搅拌以后,再放回冰箱冷冻1—2小时,直至冰淇淋完全冻上了,然后就可以挖球吃了。

糯米红枣和茶的做法

炒糯米红枣茶的制作方法如下

【原材料】大红枣300克、糯米粉50克、 【调味料】冰糖适量 【制作过程】

1、将红枣洗净,去核备用;

2、糯米粉加水拌匀,捏成小团,塞入红枣中;

3、把红枣放入锅中,加放冰糖和适量水,上笼蒸至发涨,至熟即可;

4、准备:10分钟,烹饪:20分钟。 

生姜红枣炒米茶的做法

有区别炒米茶对色素沉着,经常喝米茶的人单独拿来冲水喝对身体有一定的好处,身上很多的体内垃圾米茶有一定的吸附力,而姜米茶是针对体质寒气重的人是有好处的姜的热量很高,驱寒也很好,每天喝一杯姜米茶,对祛除体内的湿气很有好处

姜丝炒米红枣茶的正确做法

方法/步骤

1/7分步阅读

准备姜和大米。

大米我用的是袋子装大的,很干净就没有清洗

2/7

姜去皮,切丝。

尽量切的大小一直。不要太细

3/7

准备一口干净的锅,放入姜丝。小火慢慢炒掉水份

4/7

炒一会后,放入大米。

5/7

全程一直小火炒干,炒黄就可以关火出锅。

米要炒到发黄

6/7

炒干后装瓶密封保存

7/7

浓郁大米清香和姜汁味。再来2个红枣,太香了。

冬天早上泡一杯姜米茶,驱寒暖胃,促进血液循环

红枣炒米茶正宗做法

甘源炒米茶是一种传统的中国茶饮,以炒香的米粒为主要原料。以下是一种家常做法:

所需材料:

- 糯米150克

- 青龙眼/红枣(可选)适量

- 开水500毫升

步骤:

1. 将糯米洗净,沥干水分,放到锅中炒煮。使用中小火,不加油,一直炒煮至糯米变成褐色,并散发出香味。这个过程需要耐心,翻炒的时候要不停地搅拌,避免糯米烤焦。

2. 炒煮至糯米呈焦香色时,加入青龙眼或红枣,继续炒煮片刻,让它们与糯米混合出香气。

3. 加入开水,将火调至中小火,煮20-30分钟。这个步骤中,可以不断搅拌糯米,以防糯米粘底。

4. 关火后,盖上锅盖,静置10-15分钟,使煮好的糯米充分吸收水分和香气。

5. 将炒好的糯米茶倒入茶杯或小碗中,可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或红糖来调味。

炒米茶的味道香甜可口,有一种独特的糯米风味。它被认为有助于滋阴养胃、健脾养胃、消食和促进睡眠。是一款适合全年饮用的茶饮品。请根据个人喜好和体质,适量饮用。

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