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木糖醇巧克力冰淇淋做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 19:01 点击63次

狗狗是可以吃少量杂粮的,但由于狗狗对杂粮的消化能力比较弱,而杂粮中的营养物质也并不能满足狗狗的需求,因此,建议主人少给狗狗饲喂。主人应主要给狗狗饲喂狗粮,适当搭配肉类、蔬菜水果等食物,并定期补充维生素、矿物质、微量元素等营养物质即可。

以下是狗狗忌口食物:

1 巧克力中的可可碱会使动物输送至脑部的血流量减少,可能会造成心脏病和其他有致命威胁的问题。纯度愈高的巧克力所含的可可碱含量愈高,对狗的危险性也愈大

2 生或熟的洋葱、大葱含有二硫化物,它对人体无害,却会造成猫、狗、羊、马、牛的红血球氧化。可能引发溶血性贫血

3 少量的肝脏对狗不错,但过量却可能引起问题。因为肝含有大量维生素A,会引起维生素A中毒。一周3个鸡肝(或对应量的其他动物肝脏)左右的量,就会引发骨骼问题。

纯牛奶巧克力冰淇淋做法

用料主料鸡蛋黄2个淡奶油150克辅料黑巧克力50克细砂糖30克牛奶150毫升巧克力冰淇淋的做法1.提前将冰淇淋桶放入冰箱冷冻室,冷冻至少12个小时2.细砂糖放入蛋黄中3.搅匀后用电动打蛋器打发至颜色变浅、体积膨大4.将牛奶倒入奶锅中,加入切碎的黑巧克力5.小火加热并搅拌,至微沸的状态关火6.将巧克力牛奶液慢慢倒入蛋黄糊中,注意边倒边用电动打蛋器搅拌7.直至最后全部倒完,再搅拌一会儿以使温度降至不烫手的程度,放到一边晾凉8.取淡奶油9.隔冰袋打发至出现纹路的状态10.将晾凉的巧克力蛋奶液慢慢倒入淡奶油中,边倒边搅拌11.最后搅打均匀,冰淇淋液就做好了12.取出冷冻室内的冰淇淋桶,装好变速器13.固定在面包机中14.倒入冰淇淋液并盖好盖子,选择14 iMix程序,设定时间25分钟,启动程序15.待程序结束时的成品是软质冰淇淋16.如果喜欢稍微硬一些的口感,可以将做好的冰淇淋放到冰箱里冷冻一段时间,冻硬即可

巧克力酸奶冰淇淋做法大全

这个酸奶冰淇淋做法很简单,材料也简单,我分享的比例大家仅参考,因为我也是随意做的。

淡奶油 250毫升 无糖酸奶 270克 白糖适量 水果适量

酸奶量不要少于200克,我选的是无糖的,无其他添加的,口感是比较酸的,这样的冰淇淋口感不会很腻。另一方面是无糖酸味添加剂最少。

若是选择其他酸奶也可以,但一定要选浓稠的酸奶,不要选酸奶饮品类。

水果,选果肉厚实,水分相对来的水果。因为水分太多了,冰淇淋成品吃起来就会冰渣比较多。

自己在家做冰淇淋最大的问题就是会有冰渣,有冰渣的原因就是材料中水分太多,所以在材料中要尽量选少水分的。

水果先准备好。

榴莲本身水分少,用勺子刮下来成泥就可以。贵妃芒是切成小块。

其实第一次做的还是还用了百香果,但阿古爸不爱百香果冰淇淋,觉得偏酸了,这次拍步骤就没做了。

水果千万不要用料理机打成果泥,这样果肉里的水分都出来了,成品冰渣会多。

淡奶油分三次加白糖,打发。

白糖第二次加入打发下,就可以品尝下甜度,觉得甜度可以了,第三次就不用加白糖了,若是甜度低,第三次白糖可以多加些。

若是水果甜度比较高,淡奶油可以稍微甜度低些。大家根据自己的口味来调整糖量。

打发淡奶油,就是让空气充盈进来,冰淇淋的成品就会有蓬松感。

打发好的淡奶油,加入酸奶,和水果粒拌匀。

我们也留了一部分不加果粒的,就是原味,阿古爸觉得原味也很好吃,酸奶味很浓郁。

处理好的材料,倒入模具里,然后冰箱冷冻就可以。

若是想冰淇淋口感更蓬松些,可以每隔1-2小时拿出来用打蛋器打一下,打4次以上。当然若是要这样操作的,一开始就不要倒入模具里了,放在大碗或大的容器里冷冻,这样利于打蛋器操作。

我没有这样操作了,是觉得直接冰箱冷冻口感就已经蛮不错的了。

最后放冰淇淋的模具最好是照片上这样单独的一个,这样每次想吃,取出一个就可以,很方便,也不容易串味。

做好的冰淇淋冷冻4小时后就可以食用了,若是冷冻隔夜或更长时间了,拿出来要在常温下放几分钟,稍微融化下再食用,这样会好挖取。不然会比较硬,挖不动。

自己做的冰淇淋,因为果肉放得多,就很实在了,特别好吃,尤其是榴莲冰淇淋,特别赞。说实话,也还是略微有一点点的冰渣,但我们一致觉得可以忽略。

松露巧克力冰淇淋怎么做

答红丝绒松露冰淇淋做法是丝绒可可雪糕 开火后搅拌熬煮至黏稠倒入准备好的可可咖啡糊。红丝绒冰淇淋精挑纯天然果粉,水果味的红色巧克力细腻而清香,就着酸甜的红色果粉,满嘴艳红。

无糖巧克力冰淇淋制作方法

添加甜味剂因为冰淇淋是由奶油、糖和鲜奶制成的,如果甜度不够,可以添加一些甜味剂,如蔗糖、蜂蜜、果糖等,不过需要注意添加量,过量会影响口感。
此外,也可以尝试添加各种口味的果酱、巧克力、果仁等来增加风味。
如果想要尝试更健康的冰淇淋甜度增加方式,可以使用椰糖、甜菜根糖等天然甜味剂代替传统白砂糖。
此外,也可以尝试使用低糖或无糖的冰淇淋基础材料,并添加一些水果或坚果作为天然甜味剂。

比利时巧克力冰淇淋怎么做

1.须尽欢醇牛乳酪酪牛乳芝士味冰淇淋:

{配料表}鲜牛奶(添加量≥39%)、稀奶油、乳粉、炼乳、冰蛋黄(鸡蛋黄、白砂糖)、海藻糖、聚葡萄糖、白砂糖、浓缩乳(添加量≥1%)、奶油干酪(添加量≥0.9%)、乳化剂(471、475)、增稠剂(401、410、407、412)、食品用香精。

2.须尽欢醇榛浓巧巧巧克力榛子味冰淇淋

{配料表}鲜牛奶(添加量≥43%)、稀奶油、白砂糖、乳粉、冰蛋黄(鸡蛋黄、白砂糖)、可可粉(添加量≥1%)、海藻糖、榛子酱(榛予)(添加量≥0.9%)、浓缩乳(添加量≥0.9%)、葡糖糖浆、比利时巧克力(添加量≥0.8%)、乳化剂(471、475)、増稠剂(401、410、407、412)、食品用香精。

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