材料
椰奶底200ml、热水150ml、糖浆10ml、板栗泥40g、小芋圆50g
椰奶底：经典椰浆100ml、奶茶植脂末20g、淡奶30g、热水400ml
1.在出品杯中加入小芋圆备用。
2.在雪克杯中加板栗泥，热水搅匀后再依次加入椰奶底，调味糖浆，搅匀倒入出品杯即可出品
椰奶底：在量杯中加入所有原料搅拌均匀备用
小芋圆制作：100g小芋圆加入1500ml热水大火烧开后转中火煮4分钟，过冷水冲洗两遍，加入25ml果糖搅匀备用
红豆椰奶汤的做法
红豆椰汁的简单做法1、生做法：就是将红豆泡制5个小时待红豆完全发涨时候放入榨汁机，在榨汁机内加入椰汁、适量的白糖、然后烧开打去豆渣就好。
2、熟做法：将红豆泡制3到五个小时，然后用开水煮或者是蒸好，然后将豆皮打出，就剩下豆肉，这回加入椰汁和白糖打匀就好。后一种就不用烧开，可以喝凉的，前面就需要烧开
正宗椰奶汤底做法
调料:小番茄30克,柠檬叶3片,泰国香茅草30克),泰国鱼露5克,泰国椰浆50克,牛奶50克,白糖6克,泰国黄咖喱酱40克泰式冬阴功汤 材料：新鲜大虾、鲜草菇、南姜、香茅、青柠檬、薄荷叶、香叶、红椒、鱼露、橄榄油、椰奶 做法：
1.虾、草菇洗净，红椒、香茅、南姜洗净切碎，青柠檬切片；
2.起油锅，将大虾放入橄榄油中，炒至粉红色；
3.原锅加水6杯，再加1匙盐及两匙椰奶，将香茅碎、红椒碎、青柠檬片、薄荷叶及香叶放入水中，煮沸后加盖；
4.放入草菇，慢火煮3～4分钟，加入鱼露及鲜柠檬汁调味后即可出锅。 烹饪手记： 1.香茅、薄荷叶、香叶可在燕莎地下超市买到，南姜如买不到可用普通鲜姜代替； 2.辣味的调配最好使用泰国产的香椒膏，如没有可用辣椒油代替； 3.椰奶是视个人口味而加的，喜欢椰香味的人可多加，否则也可用淡奶代之。
椰奶汤家常做法
1、将椰子顶端用剁刀剁开一个小口。1、将椰子顶端用剁刀
2、将其中的椰汁倒出待用，再从中间劈开，用金属汤勺将内壁的椰肉挖出。
3、接着削去表面的碎渣，再片成小片。
4、乌鸡洗净，剁去头爪，用手将鸡皮撕掉。
广东芋头椰奶汤做法
香芋绿豆汤是一道清甜可口的传统甜品。以下是香芋绿豆汤的一种常见做法：
材料：
- 绿豆：150克
- 香芋：200克
- 冰糖：适量
- 椰浆或椰奶：适量（可选）
步骤：
1. 将绿豆浸泡在水中约2小时，然后沥干备用。
2. 香芋去皮，切成小块。
3. 将绿豆和香芋放入一锅中，加入足够的水，覆盖材料为宜。
4. 将锅放在中火上煮沸，然后转小火煮约30-40分钟，直至绿豆和香芋变软烂。
5. 在煮的过程中，根据个人口味添加适量的冰糖，搅拌均匀溶解。
6. 如果喜欢椰香味，可以在最后加入适量的椰浆或椰奶，搅拌均匀。
7. 关火后，等待绿豆汤稍微冷却后，可放入冰箱冷藏一段时间。
8. 食用时，可根据个人口味冷热搭配，也可以加入适量的椰浆或椰奶。
这只是一种常见的香芋绿豆汤做法，您可以根据个人口味和喜好调整材料用量。享用时，可以作为凉甜品或温热甜汤，根据自己的喜好选择。
椰奶汤底怎么做家用
用料：南瓜、芋头、蒜头、淡奶、蜜枣、椰奶、油
做法：
调汤底。这个步骤很重要，是这道菜关键。因为没买到椰浆或者椰奶只能退而求其次的用了不加糖的椰子粉（注意是不加糖的！）我是下了7包椰子粉，用水调开，之后根据个人口味加入淡奶，淡奶是汤底醇香的灵魂，我这里加入了半罐。
然后把香芋和南瓜都去皮切块。锅里倒油，先煎一下大蒜，大蒜煎到金黄就可以捞起来了。我把捞起来的大蒜放入了刚刚调好的汤底里。
之后倒入切块的香芋稍微煎一下两面，为的是让它待会煮的时候不容易散掉。
煎到这种有一点干干的样子就好，不要煎到过分干或者金黄。
将煎好的香芋和南瓜，汤底都放到汤锅里煮，加入一颗蜜枣后续不需要放糖了。煮的程度以香芋南瓜的软烂为准就好，还可以放入一些芡实，具有补脾祛湿的功效。
最后的加一咪咪的盐提下味道就可以啦！香芋和南瓜都是含糖量较低的食物，也富含膳食纤维。
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