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红茶香酥饼干的做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 07:44 点击57次

回答如下:以下是一些热量低的速食产品:

1. 沙拉:选择蔬菜多、热量低的沙拉,如凯撒沙拉、水果沙拉、希腊沙拉等。

2. 烤鸡肉:烤鸡肉是一种低脂肪、高蛋白的食品,是速食店中的健康选择。

3. 烤鱼:和烤鸡肉一样,烤鱼也是一种低脂肪、高蛋白的食品,适合减肥人群。

4. 健康三明治:选择用全麦面包、蔬菜、瘦肉、低脂乳酪等健康食材做成的三明治。

5. 汤:选择用蔬菜、豆类、鸡肉等健康食材制成的汤,热量低、营养丰富。

6. 水果杯:选择用新鲜水果制成的水果杯,不仅热量低,还富含维生素和纤维素。

营养核桃饼干的做法

做法如下:

材料:葵花籽油110克,绵白糖90克,鸡蛋1个,普通面粉250克,核桃仁80克,小苏打1克。 

 做法:

1.将熟核桃仁放入料理器中,核桃仁要用烤熟的,这样做出的饼干才香。 

 2.盖上盖子将核桃仁搅打的细碎一些待用。

3.盆中倒入葵花籽油和绵白糖搅打均匀,再磕入一个鸡蛋搅打至浓稠状。

4.倒入核桃碎拌匀。 

 5.放入面粉跟小苏打。小苏打千万别放多了,1克就行,不然饼干味道会打折。 

 6.用刮刀翻拌,按压着翻拌,让干湿食材充分相融合。

7.最后混合成光滑面团,盖上保鲜膜静置一会儿。8.将大面团分割称量出15克/个的小剂子,滚成小圆球摆放在烤盘上。 

 9.用月饼模具将小面球压出带着花纹的饼干坯。用力按压手柄直到按不动,这样提起模具饼干的花纹才清晰。

10.150度,10分钟烘烤至饼干颜色微黄即可,取出后放在烤架上晾至凉透,然后装密封罐保存。 

 11、凉透的饼干,装入铺有吸油纸的盒子里,放两天回回油口感更好

核桃饼干最好吃的做法

用料

自制低筋面粉 150克

核桃 40克

植物油 应40克/我加20克

泡打粉 2克

盐 1克

黄油 20克

细砂糖 100克

鸡蛋 30克

做法

核桃放入微波炉,调到烤蛋糕档叮咚2-4分钟这需要观察可加减时间,核桃切碎加粉类约同等量就可以了用家里粉碎机打细,低筋粉、泡打粉、盐充分混合后过筛,室温黄油、植物油、糖、蛋液,倒入盆里隔水用打蛋机,快速打发大约一分半左右至均匀没颗粒

加入粉类搅拌均匀成面团,用保鲜膜包裹起来静置15分钟,分成15个每个均等即可搓圆后,压扁用手指在面团正中间压出一个凹洞,表面刷上蛋液

每个凹洞中放入一小块核桃仁,提前预热烤箱170度烤24分钟左右(根据自家烤箱而定)取出,放在冷却网架上至完全冷却,彻底冷透后装盘保存

焦糖核桃仁饼干的做法

1.奶油乳酪和无盐奶油软化后,加入过筛后的低筋面粉一起拌匀,即为面糰。

2.将面糰分成每个约30公克的小面糰,放入模型中压平后,用牙签戳出数个细孔后,排放在烤盘上,再放置于烤箱上层以180℃烤约15分钟后取出备用。

3.将红糖过筛后,加入15公克溶化的奶油和蛋直接一起拌匀。

4.再将核桃、松子、南瓜子加入作法3的材料中一起拌匀,即为馅料。

5.将作法4的馅料填入作法2已略烤过的饼干中,再放置烤箱上层以180℃烤约20分钟即可。

核桃饼干各种做法

食材:

面粉适量(根据人数而定)

酵母适量

核桃仁适量

芝麻油适量

食用油适量

食用盐适量

工具:电饼铛

做法:

步骤一:将面粉倒入和面盆中,加入适量的酵母搅拌一下,然后准备30度左右的温水,倒入面粉进行搅拌,活成面团(没有干粉即可)。静置在25度左右的室温下,然后盖上保鲜膜醒发1个小时;

步骤二:在发面的时候,将核桃仁翻炒至酥脆,注意不要炒焦。也可以选择现成的熟核桃仁。晾凉后,将熟核桃仁放置在保鲜袋中,用擀面杖进行碾压成碎沫;

步骤三:将碾压好的核桃碎放进一个空碗中,加入适量芝麻油,食盐和少许食用油进行搅拌;

步骤四:这个时候面也已经醒发好,放入碱水搅拌,然后再放入干粉进行和面,直至面团揉至光滑。然后在盖上保鲜膜醒发十分钟;

步骤五:醒发好面团之后,排出面团中的空气,然后再分成一个个小剂子;

步骤六:将小剂子擀成一个长条,然后在上面涂抹上准备好的核桃碎,然后竖着卷起来,在盘成一个圆团团,用擀面杖擀成一个小饼;想吃脆一点的可以擀薄一点,想吃软一点的,可以擀的厚一点。根据个人情况而定;

步骤七:将擀好的小饼放进预热好的电饼铛,可以干烙,也可以涂抹少许的食用油进行烙饼。烙至两面金黄即可。

步骤八:香酥核桃饼就烙好了,看起来色泽金黄,香酥美味,吃到嘴里定会很好吃。一顿能吃4、5个呢。

香酥核桃饼在家做非常合适,小孩子很适合吃。既能吃饱,有能补充营养。大家可以试着做一下哦!

红茶饼干做法步骤

食材清单

蛋糕底: 、 焦糖饼干 90g 、 黄油 25g 、 蛋糕部分: 、 奶油奶酪 250g 、 糖粉 25g 、 吉利丁片 3片(15g) 、 牛奶 40g 、 伯爵红茶 1包 、 淡奶油 170g 、 装饰: 、 蓝莓 适量 、 淡奶油 100g 、 细砂糖 5g 、 焦糖饼干 适量 、 迷迭香 适量

烹饪步骤

1/11

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤1

90g焦糖饼干敲碎,倒入碗中加入25g融化的黄油,搅拌均匀

2/11

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤2

倒入模具中压实,冰箱冷冻15min定型

3/11

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤3

将15g吉利丁片放入冰水中泡软备用

4/11

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤4

锅里倒入40g牛奶、1包伯爵红茶粉,稍微煮热一下,然后加锅盖静置,让茶香味渗出,放凉备用

5/11

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤5

250g奶油奶酪软化后,加入25g糖粉搅拌均匀

6/11

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤6

分次倒入冷却后的红茶牛奶搅打均匀

7/11

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤7

吉利丁片隔水融化后,倒入奶酪中搅拌均匀

8/11

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤8

170g淡奶油搅拌至7成状态(与奶酪浓稠度相同即可)

9/11

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤9

分次拌入奶酪糊中

10/11

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤10

倒入模具中抹平,放入冰箱冷藏8小时。冷藏结束后用火枪加热周边,或者用热毛巾协助脱模

最后一步

伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤11

100g淡奶油加入5g白糖,打至8成状态,装入有花型裱花嘴的裱花袋里,挤出形状,装饰上焦糖饼干,水果和迷迭香就可以啦!

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