面包糠可以用来做很多不同的食物,以下是一些常见的:
1. 炸鸡:将鸡肉块或鸡翅膀裹上面包糠,然后炸至金黄色即可。
2. 芝士球:将奶酪块裹上面包糠,然后烤至金黄色即可。
3. 烤蔬菜:将蔬菜块涂上少量油后裹上面包糠,然后烤至蔬菜熟透,表面酥脆。
4. 饼干:将面包糠混合糖、奶油、鸡蛋等材料制成饼干,然后烤至金黄色即可。
5. 肉丸子:将肉馅、面包糠和调味料混合均匀后制成肉丸子,然后煎或烤至熟透,表面金黄酥脆。
红茶面包的做法大全
1、山姆原味和伯爵红茶瑞士卷
2、山姆原味网红麻薯面包
3、山姆鲜肉月饼
4、山姆枣泥核桃蛋糕
5、山姆圃美多马苏里芝士球·掌心大
6、山姆马来苏丹王榴莲千层蛋糕
7、山姆黄油华夫饼(烘烤糕点)
8、山姆海盐苏打饼干
9、山姆红丝绒和提拉米苏蛋糕
10、山姆菠萝包
红豆芋头馅面包的做法
红豆馅材料
A红豆350公克 麦芽糖80公克 B水200cc玉米淀粉30公克
作法:
1、 先将红豆洗净,浸泡冷水一晚至其膨胀后,沥干水分备用。
2、 取一锅放入作法1的红豆,加入盖过红豆的水量,以大火煮至沸腾。
3、 将作法2的水滤除,再加入盖过红豆的水量,再次以大火煮沸,去除红豆的涩味
4、 讲作法3的水滤除,加入盖过红豆的水量以大火煮沸转小火,煮至红豆变软,可以轻轻一捏就碎的程度滤掉汤汁。
5、 于作法4中加入细砂糖、麦芽糖,不断由锅底往上翻搅至细砂糖及 完全溶解,再加入盐拌匀,即成蜜红豆,水、糯米粉调和,加入蜜红豆中搅动数次至融合均匀即为红豆馅
香芋馅的用料
大芋头 半个约300g 糖 70g 紫薯粉(可不加) 2小勺 水 适量 玉米淀粉 10g
香芋馅的做法步骤
.1香芋切小粒(约5毫米见方),加入盖过面的水,盖上盖子,大火煮开,中火煮2、3分钟,断生。趁这个空档调好生粉水(10g玉米淀粉+15g水拌匀)。
2加入2勺紫薯粉,这个加入是为了颜色好看,没有可不加,做出来的香芋馅就是灰白色的,不喜欢太紫的可减少至1勺,做出来的是浅紫色的。
3.加入紫薯粉拌匀,加入糖,小火继续加热,不停翻拌,因为水量少,加入糖后容易粘底。
4.煮至香芋粒能压碎,倒入生粉水(10g玉米淀粉+15g水拌成),不停铲底翻拌。
5.一直小火,不停铲底翻拌,煮至浓厚,关火盖盖,自然晾凉。
6.晾凉后盛出,密封,冷藏2天内使用,冷冻一周内使用。可做各种派、饼、面包、蛋糕的馅料,极其香浓。
1.糖量可按自己喜好增减。不喜甜的可先放50g糖再慢慢加至自己满意。
2.最后的汁液要煮到不能流动但 千万不要煮干了,有爆浆的感觉才好吃,生粉水的量可适量增加,但稀了难整形。
3.芋头的品种会影响口感和口味,我用的是本地叫潮州芋的芋头,粉香粉香的。
青葱馅面包的做法
葱香奶油卷面包是一道美味又健康的早餐或下午茶点心。以下是一个简单的做法:
材料:
- 4个白面包
- 2勺黄油
- 2勺蜂蜜
- 2勺面粉
- 1勺淡奶油
- 1根大葱,切碎
- 1勺盐和黑胡椒
- 适量葱花
步骤:
1. 预热烤箱至350°F(175°C)。
2. 在烤盘上铺一层面包,涂上一层黄油和蜂蜜。
3. 撒上一层切碎的大葱和面粉,再涂上一层淡奶油。
4. 把面包卷起来,放进烤箱中烤10-12分钟,直到面包表面呈金黄色,卷起来时也熟透了。
5. 取出烤盘,把卷好的面包放入盘子中,让其冷却几分钟。
6. 在面包上切几刀,撒上盐和黑胡椒,即可享用。
提示:
如果你喜欢更葱香的味道,可以在第3步中撒上更多的大葱,或者将蜂蜜和面粉的量增加。另外,如果你想让面包更加松软,可以在烤之前用面包烤箱预热一下。
干果馅面包做法图解
面粉1斤5克酵母,25克白糖,豆油20克,牛奶170克,鸡蛋3个,温水110克和成面团。象冼衣服揉出面膜。
醒发后,排气醒一会,每个面坯中卷入干果,二次醒发抹上蛋黄液,放预热的烤箱上下温一百五十度,二十分钟出炉。
芒果馅面包的做法视频
要做芒果蛋糕用橡皮泥,首先需要准备好相应的橡皮泥材料,包括黄、白、绿、红等色橡皮泥。
其次,需要有一个样板,可以选择直接模仿芒果蛋糕的外形,或者参考图片、视频等资料,制作出蛋糕的各个部分,如底层蛋糕体、芒果果肉、奶油等。
最后,将制作好的各部分组合在一起,制作成一个美丽的芒果蛋糕用橡皮泥,可以放在书桌、橱柜等位置欣赏。制作过程需要耐心和细心,让自己感受到手作成果的成就感。
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