蜜豆奶酪馅：奶油奶酪200克、蜜红豆200克、细砂糖25克、蜜红豆奶酪馅
面包材料：高筋面粉300克、低筋面粉50克、细砂糖30克、盐3克、鸡蛋液40克、牛奶70克、酵母4克、黄油30克
面包顶部装饰：杏仁片或者黑芝麻10克。1.奶油奶酪室温软化后，稍微打散后加入细砂糖
2.然后隔热水打至奶酪顺滑
3.打顺滑的奶酪加入蜜红豆，轻轻拌均匀即可，太用力拌或者拌太久都会令奶酪上色，蜜豆也会弄散，不能完整的颗粒
4.混合均匀的奶酪蜜豆馅装进盒子里放入冰箱备用，这步也可以在面包基础发酵时开始操作
伯爵红茶奶酪贝果馅做法
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栗子红豆馅的做法
食材用料
大红豆 一把，板栗 数个，百合 一把，冰片糖 一小块
做法步骤：
步骤 1
大红豆清洗干净，浸泡好。
步骤 2
板栗去壳去皮，取出板栗肉。
步骤 3
将百合清洗干净。
步骤 4
加入适量冰片糖，因应个人口味轻重而定。
步骤 5
大火水开放大红豆，煮开后转小火，煮1小时后加板栗，再煮半小时，最后放冰片糖融化即可。
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