蜜豆奶酪馅:奶油奶酪200克、蜜红豆200克、细砂糖25克、蜜红豆奶酪馅
面包材料:高筋面粉300克、低筋面粉50克、细砂糖30克、盐3克、鸡蛋液40克、牛奶70克、酵母4克、黄油30克
面包顶部装饰:杏仁片或者黑芝麻10克。1.奶油奶酪室温软化后,稍微打散后加入细砂糖
2.然后隔热水打至奶酪顺滑
3.打顺滑的奶酪加入蜜红豆,轻轻拌均匀即可,太用力拌或者拌太久都会令奶酪上色,蜜豆也会弄散,不能完整的颗粒
4.混合均匀的奶酪蜜豆馅装进盒子里放入冰箱备用,这步也可以在面包基础发酵时开始操作
蜜豆红茶做法
1· 石花粉加清水,煮沸15分钟以后过滤,放冰箱冷藏过夜,就会自己凝固成石花膏
2· 把凝固的石花膏擦成丝
3· 把芋头,地瓜,南瓜,一起大火蒸熟,碾烂以后和木薯粉和匀,搓成条,切粒
4· 水果切粒,我用了西瓜和芒果,小伙伴可以随意搭配,葡萄干,山楂碎都行哦
5· 芋圆煮到飘起来既可~
6· 红茶用沸水泡好后加入炼奶
7· 加入自己喜欢的调料
8· 加入奶茶或者蜂蜜水,因为奶茶有点热,最后放石花膏~
9· 冷藏后味道更佳
蜜豆奶酪包做法大全
好的,让我来详细告诉你奶酪蜜豆吐司的做法。准备好吐司面包、奶酪、蜜豆和其它所需的材料,开始制作吧!
首先,将吐司面包切片,厚度约1.5厘米。这样做可以保证吐司在烘烤过程中能够均匀受热,口感更佳。
接下来,将奶酪擦成丝,这样更容易融化,口感也更好。如果没有擦丝器,也可以用刀切,但可能不够均匀。
然后,将蜜豆均匀地撒在每一片吐司面包上。这个步骤可以让蜜豆在烘烤过程中与吐司面包完美融合,增加口感和甜度。
最后,将准备好的吐司面包放入预热至180℃的烤箱中,烘烤约10-15分钟。注意观察面包的烤制情况,以免烤焦或烤过头。
烤好后,取出奶酪蜜豆吐司,放凉后即可享用。这款吐司不仅美味可口,而且营养丰富,是早餐、下午茶或夜宵的不二选择。希望你能喜欢这个奶酪蜜豆吐司的做法!如有需要,随时可以问我哦。
蜜豆奶茶的家庭做法
红豆麻薯奶茶的做法如下:
食材:
茶叶(绿/红/乌龙等) 5g
水 500ml
牛奶 200ml
木薯淀粉 15g
白砂糖 15g
豆浆粉 40g
热水 300ml
淡奶油 100g
细砂糖 10g
牛奶 50g
迷你芋圆(可选) 适量
红豆沙(可选) 适量
步骤:
1. 首先制作红豆麻薯:将木薯淀粉、白砂糖、热水倒入锅中,搅拌成团。然后将麻薯团分成若干份,搓成小圆球,备用。
2. 泡好茶叶,过滤出茶汤。可以根据个人口味选择绿茶、红茶或乌龙茶。
3. 将茶汤、牛奶、豆浆粉倒入锅中,搅拌均匀,加热至沸腾。
4. 在锅中加入淡奶油、细砂糖,搅拌均匀,继续加热至糖溶化。
5. 倒入泡好的茶叶,搅拌均匀,使茶香融入奶盖。
6. 准备好的红豆麻薯球和迷你芋圆,以及红豆沙(可选),放入杯子中。
7. 最后将步骤5的奶盖倒入杯子,搅拌均匀即可。
根据个人口味,还可以在奶盖表面撒上一层抹茶粉作为装饰。
注意事项:
1. 制作红豆麻薯时,要掌握好热水和木薯淀粉的用量,以达到Q弹口感。
2. 泡茶的时间要掌握好,不宜过长或过短,以免影响茶汤的口感。
3. 可以根据个人口味调整茶汤、牛奶和豆浆粉的比例,以达到自己喜欢的口感。
自做蜜豆奶茶的家常做法
先准备好一些西米。
锅里水烧开后,把准备好的西米倒进去煮。
大概煮20-30分钟,把西米煮成半透明状中间有一个小白点。
然后关火,盖上盖子焖20-30分钟
火龙果也把它们全切好,把果肉切出来
时间到了,打开盖子,西米已经变成了全透明了
把西米捞出来,过一下凉开水,然后沥干水分备用
准备一个奶锅,倒入一升纯牛奶,放入白糖,白糖可以根据自己口味增减呀
然后放入一个红茶包,中小火煮5-6分钟,让红茶的味道慢慢的渗出来。时间到了后,关火放凉,把红茶包扔掉,
准备杯子,把准备好的芒果跟火龙果倒进去
然后加上沥干水分的西米
最后倒进做好的奶茶即可
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