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红豆奶茶的做法奶茶店配方

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 19:56 点击83次

主料:

纯牛奶适量

金骏眉红茶适量

辅料:

蜜红豆适量

调料:

红糖适量

做法:

1. 红豆清洗用水浸泡一晚上。

2. 放在高压锅里加入没过豆面2cm高度的水,盖盖烧煮上汽后转小火25分钟,放入红糖,利用余温融化。

3. 金骏眉一小包放入奶锅中,加少量水烧煮5分钟。

4. 倒入纯牛奶煮沸。

5. 把奶皮和茶叶过滤掉。

6. 碗中盛入蜜红豆。

7. 倒上奶茶

奶茶做法教程奶茶店配方

奶茶店的奶茶有牛奶制,也有奶晶粉制作,牛奶制成本较高,多出现较为高档的奶茶店,而奶晶粉冲调的奶茶多出现较为低端的奶茶店。以下为常见的牛奶版珍珠奶茶做法:

用料:红茶10克、全脂奶400克、清水400克、蜂蜜适量、珍珠粉圆适量、炼乳适量

1、红茶用水冲洗干净。

2、锅中加清水煮沸,加入红茶。

3、煮制30秒,有微微茶香飘出,不能煮久,煮久了会有苦涩味,倒入牛奶和炼乳煮至锅边冒小泡,关火。

4、煮好的奶茶过滤掉茶叶,备用。

5、锅里倒入适量清水煮沸后,倒入珍珠。

6、煮至珍珠浮上来,再煮一分钟关火,盖上锅盖焖几分钟。

7、煮好的珍珠用食用水冲洗一遍,即可食用。

8、喝之前加入蜂蜜和珍珠。

9、丝滑醇香的奶茶就制作完成了。

奶茶做法教程跟奶茶店一样

材料:抹茶拿铁粉2勺,A51植脂末1勺,热水200ml,红豆爆爆珠1勺,香米1小勺。

1· 在奶昔杯中加入热水、热牛奶、抹茶粉

2· 再加入A51植脂末、果糖

3· 启动奶昔机搅匀即可

4· 在出品杯中加入红豆爆爆珠

5· 将奶昔杯中的出品倒入打包杯中

6· 再出品上加入香米

奶绿奶茶的制作方法奶茶店

制作奶茶奶绿的步骤如下:

1. 准备所需材料:绿茶、鲜牛奶、糖或其他甜味剂、冰块。

2. 先冲泡绿茶:将适量绿茶叶放入热水中浸泡,等待几分钟,使茶叶释放出香气和味道。

3. 过滤茶叶:用过滤器将泡好的茶叶过滤掉,只留下茶汤。

4. 加入牛奶:将过滤后的茶汤倒入杯中,加入适量鲜牛奶,可以根据个人口味调整牛奶的比例。

5. 添加甜味剂:根据个人喜好,在茶汤中加入适量的糖或其他甜味剂,搅拌均匀。

6. 加入冰块:

最后加入适量的冰块,使奶茶奶绿变得凉爽可口。

制作奶茶奶绿的关键在于绿茶和牛奶的搭配,绿茶带有清香的味道,而牛奶则能给奶茶增添丰富的口感和奶香味道。甜味剂的加入可以根据个人口味调整,冰块则能使奶茶奶绿更加凉爽解渴。这样制作出的奶茶奶绿既保留了绿茶的特点,又融入了牛奶的丰富口感,口味醇和,受到很多人的喜爱。

原味奶茶做法教程奶茶店热饮

请问一下提问的人是开奶茶店的还是想自己在家做着喝?

招牌毒药是不可以做热饮的~~冬季热饮有很多啊,原味,麦片奶茶,咖啡,酷思,红枣牛奶,红豆牛奶,还有很多~~主要看你是自己喝还是经营?

奶茶店经典红茶奶茶做法

用料: 红茶叶5g;牛奶200ml;水200ml;蜂蜜5g。做饭如下:

1、小锅中倒入清水;

2、加热至沸腾后把红茶倒入;

3、煮至出茶色,出茶香,约半分钟至一分钟左右的时间;

4、将牛奶倒入锅中,转小火;

5、保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡,关火;

6、放在一旁略晾一会儿,然后滤出茶叶;

7、喝的时候调入蜂蜜。小贴士:1、清水与牛奶的比例是1:1,看起来不如100%纯牛奶货真价实,其实清水的加入更能感受到茶叶的香;2、红茶选择口感醇厚的品种就好,或者选用乌龙茶、普洱或者铁观音也别有一番风味。份量随个人喜好增减,5克的茶叶配400ml液体,茶香就很浓郁了; 3、煮茶叶的时间不宜太久,否则会有茶叶的苦涩味道。

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