材料
无糖豆浆 300cc,芙蓉豆腐 两块,动物性鲜奶油 50公克,吉利丁片 2片,水果软糖 少许,黑糖 40公克,水 40㏄,蜂蜜 1小
做法
芙蓉豆腐压泥状备用
无糖豆浆加温(不用太热)
吉利丁泡软后沥干水份，加入豆腐泥和豆浆中的材料中搅拌溶合，再加入豆腐泥一起拌匀。
步骤3的材料冷却后，与动物性鲜奶油拌匀，倒入模型中，移入冰箱冷藏至凝固成布丁。
将淋酱材料放入锅中，以小火煮至糖溶化后熄火，加入蜂蜜拌匀淋在布丁上，在放上水果软糖，小朋友很爱喔，冰冰凉凉甜而不腻。
红茶牛奶布丁的做法
所需材料：
- 红茶袋 2个
- 水 500毫升
- 糖 80克
- 明胶粉 15克
- 牛奶 200毫升
制作步骤：
1. 将红茶袋放入开水中浸泡10分钟，取出红茶袋，把红茶袋压干后放在碗中备用。
2. 将明胶粉用适量的水搅拌均匀膨胀。
3. 将红茶水放入锅中加热，加入糖并搅拌至糖全部融化。
4. 加入预留的明胶粉水搅拌均匀，煮至明胶粉完全溶解成透明状。
5. 倒入牛奶中，搅拌均匀。
6. 将第一步备用的红茶袋放入奶液中，搅拌均匀。
7. 过滤奶液，倒入模具，放入冰箱冷藏数小时。
小贴士：
1. 明胶粉是冻饮料中最常用的凝固剂，但要注意明胶粉的溶液温度不要过高，不然会导致明胶粉失去活性，从而不能正常凝固。
2. 冷藏的时间应该根据模具的大小和制作的温度来确定，如果温度高、模具大，则需要冷藏时间更长。
3. 可以在奶液中加入适量果糖、蜂蜜等糖分较少的自然甜味剂，使冻品更加健康。
豆浆布丁的做法最简单
豆浆布丁。豆浆布丁是以淡豆浆、糖、淡奶油为主要材料制作的甜点，具体制作方法：
1.吉利丁片事先用冷水泡软，备用。
2.豆浆中加入糖，加热（大约70℃）至砂糖融化，加入挤干水分的吉利丁片，搅拌至溶解，关火。
3.加入淡奶油，搅拌均匀，将布丁液过筛，倒入模具。如果有气泡，用纸巾吸取去除。
4.放入冰箱冷藏至凝固即可。表面冷藏后的皮可挑去，看上去会更光滑。
5.吃时依自己口味，可淋上少许蜂蜜，口味更佳。
豆浆布丁做法步骤
1. 燕麦干粉豆浆
将燕麦片、花生、黑芝麻、大枣等材料混合在一起，放入豆浆机中加水搅拌即可制作出美味的燕麦干粉豆浆。
2. 黄豆干粉豆浆
将黄豆、黑芝麻、红枣、桂圆等材料混合在一起，放入豆浆机中加水搅拌即可制作出美味的黄豆干粉豆浆。
3. 红枣干粉豆浆
将红枣、桂圆、黑芝麻等材料混合在一起，放入豆浆机中加水搅拌即可制作出美味的红枣干粉豆浆。
4. 绿豆干粉豆浆
将绿豆、黑芝麻、大枣、桂圆等材料混合在一起，放入豆浆机中加水搅拌即可制作出美味的绿豆干粉豆浆。
5. 芝麻干粉豆浆
将芝麻、黑豆、红枣、桂圆等材料混合在一起，放入豆浆机中加水搅拌即可制作出美味的芝麻干粉豆浆。
以上五种早餐干粉豆浆，不仅口感丰富，而且营养丰富，适合各种人群食用。
豆浆粉豆乳布丁做法
食材：黄豆、牛奶、白糖、吉利丁粉、黄豆粉、玉米淀粉
1、取50g的黄豆放入碗中接入适量的清水浸泡4小时左右，浸泡好后放入料理机中加入35g的白糖和300毫升的清水打成香浓的豆浆。
2、准备一个小碗，碗中放入35g的冷水，倒入7g的吉利丁粉，融化开后放入一旁备用。
3、豆浆打好后倒入煮锅中，开小火继续煮，倒入100毫升的纯牛奶，并放入5g的玉米淀粉，用勺子将淀粉搅散搅均匀，至没有颗粒。
4、豆乳煮开后撇去浮沫，将融化好的吉利丁粉倒入豆浆里，搅拌至完全融化，关火将豆乳过筛倒入碗中，过筛后的豆乳口感会更加细腻顺滑。
5、豆乳倒入碗中后，将残留在表面的浮沫撇去，放入冰箱冷藏四小时左右至完全凝固的状态。
6、豆乳凝固好后，从冰箱中取出倒扣在盘中，用热毛巾捂在碗的周围，方便布丁快速脱模，最后将黄豆粉均匀地撒在布丁上即可。
双色抹茶布丁的做法
个人更喜欢抹茶奶布丁，抹茶奶布丁和铁观音奶冻相比较，个人觉得抹茶味的更好喝，因为抹茶味的奶香味更浓，铁观音的奶香味差一些，所以个人更喜欢抹茶的
本文《豆浆布丁的做法窍门》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-60182.html
