用料
奶茶
水80ml
红茶包3包
糖20g
牛奶500ml
豆乳奶盖
奶油奶酪50g
豆浆80ml
糖20g
盐1g
淡奶油160g
装饰
豆花
根据自己口味添加
小圆子
根据口味添加
黄豆粉
根据口味添加
步骤 1
煮奶茶:锅中倒80ml水,煮沸后关火,放入茶包浸泡3分钟。加细砂糖,倒入牛奶小火煮5分钟左右。放置一旁,冷却备用。
步骤 2
做奶盖:奶油奶酪室温软化,加入豆浆,用打蛋器搅打均匀。
步骤 3
再倒入细砂糖、盐、淡奶油,继续用打蛋器将奶盖打到浓稠,放入冰箱冷藏备用。
步骤 4
杯中舀入几勺豆花打底,倒入冷却了的奶茶。再倒入奶盖,杯口放一串糯米小圆子,筛少许黄豆粉装饰。
茶叶豆浆的做法
青豆浆是一种营养丰富且健康的豆类饮品,以下是一种简单的制作方法:
所需材料:
- 鲜嫩青豆:适量
- 清水:适量
- 蜂蜜或糖(可选):适量
步骤:
1. 将鲜嫩青豆洗净,去除豆壳。
2. 将青豆放入搅拌机中,加入适量的清水。
3. 打开搅拌机,将青豆搅拌成细腻的豆浆。
4. 可使用一个细网过滤青豆渣,将豆浆滤出,使其更加光滑。
5. 将滤出的豆浆倒入一个锅中,加热至煮沸。
6. 继续煮沸约3-5分钟,以确保彻底煮熟。
7. 可根据个人口味添加适量的蜂蜜或糖,搅拌均匀,以调整甜度。
8. 关火,待豆浆稍微降温后,即可倒入杯子中食用。
注意事项:
- 根据个人口感喜好,可以选择在豆浆中保留一些豆渣,或者将豆浆过滤得更加细腻。
- 烹饪时间可以根据你喜欢的口感来调整。煮得时间稍长一些,可以让豆浆更加浓稠。
- 青豆浆可以热饮,也可以冷饮,取决于个人的喜好。
这个简单的青豆浆制作方法能够保持青豆的原味和营养成分,非常适合作为早餐或下午茶的健康饮品。
红茶豆浆如何做
豆浆和红茶虽然都是饮品,但它们的配料和制作方式是不同的。豆浆是由水和黄豆经过研磨、过滤等工序制成的,而红茶则是由茶叶冲泡而成。这两种饮品的口感和味道也有很大的差别。因此,在豆浆中加入红茶可能不仅会影响豆浆的味道,也会对红茶的味道产生影响。
而且,由于红茶和豆浆的成分不同,它们的化学性质也不同,这样混合在一起可能会产生意想不到的化学反应,不建议在豆浆内加入红茶。
豆浆七种做法
可以放适量内脂变成豆腐。具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:豆浆1300毫升、内脂3克。
1、将打好的豆浆煮开,中火6分钟(一定要煮开)。
2、煮开后,放凉几分钟,放入温水(20毫升)化开的内脂,搅拌几下,盖上盖,豆花成功。
3、豆花放模具。
4、重物压制。
5、40分钟后,初次成型,豆腐很嫩,喜欢老的可以增加压制时间。
巨好喝的豆浆做法
一,食材配比:黄豆50g、花生40g、红枣8-10颗、牛奶200-300ml、水注至1100ml豆浆机水位线处;
做法:黄豆泡一晚,花生、红枣弄碎一些,所有食材备好后,一起放入豆浆机中,加入牛奶和水,按下五谷豆浆键即可
二,食材配比:黄豆30克,糯米50克,去核红枣10个,纯净水1000毫升;
做法:黄豆、糯米和红枣倒入豆浆机(最晚泡一晚上,口感会更好),然后倒入清水,按“米润豆浆”键即可。
三,食材配比:黄豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生米9克、去壳红枣10 克、清水适量;
做法:除了红枣外其他食材浸泡至少6小时以上,加入适量清水,接通电源十几分钟就搞定啦。
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