用料
奶茶
水80ml
红茶包3包
糖20g
牛奶500ml
豆乳奶盖
奶油奶酪50g
豆浆80ml
糖20g
盐1g
淡奶油160g
装饰
豆花
根据自己口味添加
小圆子
根据口味添加
黄豆粉
根据口味添加
步骤 1
煮奶茶：锅中倒80ml水，煮沸后关火，放入茶包浸泡3分钟。加细砂糖，倒入牛奶小火煮5分钟左右。放置一旁，冷却备用。
步骤 2
做奶盖：奶油奶酪室温软化，加入豆浆，用打蛋器搅打均匀。
步骤 3
再倒入细砂糖、盐、淡奶油，继续用打蛋器将奶盖打到浓稠，放入冰箱冷藏备用。
步骤 4
杯中舀入几勺豆花打底，倒入冷却了的奶茶。再倒入奶盖，杯口放一串糯米小圆子，筛少许黄豆粉装饰。
纯黄豆豆浆粉制作
制作黄豆豆浆粉的过程相对复杂，需要进行多个步骤。以下是一个常用的黄豆豆浆粉的制作方法：
1. 准备黄豆：选择优质的黄豆，将其洗净后浸泡在清水中，浸泡时间为6-8小时或者过夜，以使黄豆充分吸水。
2. 磨细黄豆：将浸泡好的黄豆放入搅拌机或食物加工机中，加入适量清水一起搅拌，直到豆浆成为细腻的状况。
3. 过滤豆渣：用纱布或豆浆袋将豆浆过滤，将豆渣和豆浆分开。通过轻轻挤压纱布或豆浆袋来提取豆浆。
4. 煮沸豆浆：将过滤出来的豆浆倒入锅中，加热煮沸，然后转至中小火慢煮10-15分钟，这有助于减少豆浆的生粗味道。
5. 降温和干燥：将煮沸过的豆浆冷却至室温后，可以选择将其放入冰箱冷藏，或用低温烘干、风干等方式去除多余的水分。
6. 粉碎和储存：将豆浆干燥后，使用研磨机或搅拌机将其研磨成粉末状，然后存放在密封容器中保存。
制作黄豆豆浆粉需要一些时间和步骤，可以根据个人口味适量增加糖或其他调味料。此外，也可以根据个人需要在豆浆中添加其他成分，如蔬菜、果汁或其他坚果等，以丰富口味和营养。
做出和豆浆粉一样的豆浆
豆浆粉和豆浆的区别主要是外观不一样，但是营养价值是相同的，豆浆粉主要是把豆浆制作成粉末进行使用，豆浆主要是把新鲜的豆浆打成汁。
豆浆的营养价值比较高，可以有效的为身体补充所需要的蛋白质或者氨基酸，同时还有补钙的效果，适合老人、儿童以及孕妇，不容易增加肠道的。
豆浆粉的制作
回答如下：豆浆粉的制作步骤：
1. 准备好黄豆，将黄豆泡水2-3小时，泡软后去皮。
2. 将去皮后的黄豆放入搅拌机中，加入适量清水，搅拌成细腻的豆浆。
3. 将豆浆倒入煮锅中，用中火煮沸，不断搅拌，煮约5分钟。
4. 煮好的豆浆倒入干净的碗中，放置冷却。
5. 将冷却后的豆浆倒入布袋中，挤压出豆渣，将豆渣捞出。
6. 将豆浆倒入干燥的平底锅中，用小火慢慢炒干，炒至颜色变深，变干。
7. 将炒干的豆浆粉过筛，去掉大颗粒，得到细腻的豆浆粉。
8. 将豆浆粉装入干燥的容器中密封保存。
注意事项：
1. 制作豆浆粉时要用黄豆，不要用绿豆或黑豆。
2. 煮豆浆时要不停地搅拌，避免煮沸后豆浆糊状。
3. 炒豆浆粉时火要小，不停地搅拌，避免烤焦。
4. 豆浆粉制作好后要密封保存，避免潮湿。
五黑豆浆粉自制
黄豆浆热量高。黄豆浆粉和黑豆浆粉相对而言黄豆浆热量更高。
黑豆豆浆的热量比较低，每100克黑豆豆浆之中只含有不到30大卡的热量，摄入体内之后不会引发肥胖现象。而且可以为人体补充非常丰富的蛋白质、氨基酸和植物胆固醇。
本文《豆浆红茶的做法大全》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-184096.html
