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窨制桂花红茶的做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 13:58 点击94次

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先向空茶杯加适量的桂花,然后加入适量的乌龙茶或乌龙茶包(这里推荐乌龙茶,与桂花接触更加充分。)

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将煮沸的水倒入装有桂花和乌龙茶的茶杯内,用热水冲泡。

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等红茶和桂花浸泡散开后,再向茶杯加入冰糖和牛奶;用茶匙或是筷子将倒入的牛奶、冰糖、桂花和红茶搅拌均匀后即可饮用。

悟源涧肉桂茶的做法

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肉桂茶的做法和配方

武夷山肉桂茶是一种以武夷山岩茶和肉桂为主要原料的茶饮。下面是武夷山肉桂茶的正宗做法:

所需材料:

- 武夷山岩茶5克

- 肉桂1块

- 清水500毫升

制作步骤:

1. 先将肉桂放入锅中,用小火煎炒一下,翻炒至有香味。

2. 取出肉桂,将武夷山岩茶放入锅中,用中火烘烤数分钟,烘烤出茶叶的香气。

3. 将烘烤好的岩茶放入茶壶中,加入肉桂和适量的沸水,浸泡5分钟左右。

4. 将泡好的茶倒入杯中,加入适量的蜂蜜或红糖,搅拌均匀即可。

Tips:

1. 煎炒肉桂和烘烤茶叶的时间要掌握好,不要烤焦或过度煎炒,否则会影响口感。

2. 茶叶的量和冲泡时间可以根据个人口味来进行调整。

3. 如果喜欢茶的浓郁口感,可以将煮沸的水稍微放凉一些再用,茶的味道更加浓郁。

肉桂茶的正宗做法视频

卖奶茶可以通过以下方式来发售秋天的第一杯奶茶。
推出秋季特色奶茶秋天是一个季节变化明显的时期,人们对于新鲜、独特的口味有更高的需求。
推出秋季特色奶茶可以吸引顾客的注意,并满足他们对于秋季口味的期待。
为了发售秋天的第一杯奶茶,可以考虑以下几个方面:1. 创新口味:开发独特的秋季口味,如栗子、柚子、红豆等,与其他季节的奶茶有所区别,让顾客感受到秋天的独特魅力。
2. 营销活动:可以举办秋季奶茶品鉴活动,邀请顾客来尝试新推出的秋季特色奶茶,并提供优惠券或赠品,吸引更多人前来品尝。
3. 季节装饰:在店铺内外进行秋季装饰,如落叶、秋天的色彩等,营造出浓厚的秋天氛围,吸引顾客驻足购买。
4. 社交媒体宣传:通过社交媒体平台发布秋季特色奶茶的信息和图片,吸引更多人的关注和分享,扩大品牌知名度。
通过以上措施,可以成功地发售秋天的第一杯奶茶,并吸引更多顾客前来品尝和购买。

肉桂茶详细做法

1、烫洗盖碗,准备一只容量在110毫升的白瓷盖碗,用开水仔细烫洗一遍;

2、投放肉桂,用茶夹取8克肉桂茶放入盖碗中,接着倒入90摄氏度以上的热水洗茶;

3、环壁注水,提起水壶沿着盖碗边缘环壁冲入沸水,等待10-15秒后出汤品饮。

自制桂花红茶的烘干做法

红茶的烘干方法,具体为:

(1)将茶叶置于烘干机内,摊放厚度8-10公分;

(2)一道烘干:控制温度130℃,时间为10-15分钟;

(3)二道烘干:控制温度120℃,时间为10-15分钟;

(4)然后把茶叶从烘干机取出,摊凉30-40分钟;

(5)三道烘干:再次把茶叶放入烘干机烘干,控制温度80℃,时间为6-10分钟。本发明中,第一道烘干,高温快烘,能够迅速消除酶促氧化作用,温度越低,时间越长对品质损害越大;第二道烘干,温度稍低,快速消除湿热作用,湿热回事色泽变暗,滋味淡化,香气低闷;二道烘干后,摊凉,使烘干过程中水分不均匀的茶叶相互回潮。

三道烘干,低温慢烘,避免老火,利于红茶香气的形成。本发明烘干均匀、充分,茶叶的香气足。

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