食材
鸡蛋 4个 （约53-63g）
细砂糖 40g
奶油乳酪 ，室温软化 120g
牛奶 15g
蜂蜜 15g
色拉油 15g
海盐 5g
低筋面粉 50g
步骤
预热烤箱至180°C；
将烘焙用纸裁剪成10张8×8厘米的正方形依次铺在烤盘上，再依次放上10个直径6cm的圆形蛋糕环，再将烘焙用纸裁剪成5×20cm的长方形纸条，依次置入圆形蛋糕环内壁备用；
将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离至两个小碗内，并称出细砂糖备用；
插入蝴蝶棒，将蛋清放入主锅，不需盖上量杯，以3分/37°C/速度4打发，同时，在主锅盖孔分次加入称好的细砂糖。倒入碗内备用；
将奶油乳酪、蛋黄、牛奶、蜂蜜、色拉油和海盐放入主锅，以1分30秒/37°C/速度3搅拌；
加入低筋面粉，以10秒/速度3搅拌；
把主锅内的混合物倒入打发好的蛋清内，以一个方向轻轻拌匀，平均倒入10个蛋糕圈内，放入预热好的烤箱以180°C烘烤12-15分钟，取出脱模趁热享用
海盐芝士酸奶的做法
海盐芝士奶茶的步骤如下：
煮红茶：将红茶包放在沸水中，煮三分钟，然后焖十分钟。
过滤红茶：将煮好的红茶用滤网过滤。
搅拌淡奶油：将淡奶油和黄砂糖放在容器中，搅拌均匀。
加热奶茶：将过滤好的红茶和鲜牛奶一同放在奶茶机中，加热。
制作奶盖：将奶油奶酪隔热水软化，加入淡奶油、海盐、砂糖，搅拌均匀。
倒入奶茶：将煮好的奶茶倒入杯中。
倒入奶盖：将制作好的奶盖倒入奶茶中。
撒上芝士粉和海盐。
海盐芝士冰酪的做法大全
冰激凌的历史可以追溯到中国唐朝时期，但是现代意义上的冰激凌被认为起源于意大利。最早的冰激凌是在意大利诞生的，当时它被称为“Gelato”，这个词来源于意大利语中的“Gelo”，意思是“冰”。据传第一家冰激凌店是由名叫Francesco Procopio dei Coltelli的意大利人在17世纪开设的，他将奶油、蛋黄和糖混合后冻结制成了冰激凌。
从意大利出发，冰激凌开始逐渐传播到欧洲其他地区，然后传入美国等国家。随着时间的推移，冰激凌的种类和口味也不断创新和变化，如今已经成为全球广受欢迎的甜品之一。
芝士奶盖红茶的正确做法
食材：红茶茶叶15克，纯净水1瓶，淡奶油50克，纯牛奶50克，芝士奶盖粉20克，糖5克，糖珠适量，冰块适量
方法：
1. 取15克红茶茶叶先来醒茶，就是用热水冲泡一下，大约15秒，然后把红茶茶叶装入冷萃机里，进行萃取，大约10分钟，红茶就冷萃完成了，
2. 取出冰冻好的冰块，放到倒了红茶的杯子里，
3. 芝士奶盖粉加淡奶油糖打发，再加入牛奶搅拌均匀，奶盖就做好了，用勺子取适量的奶盖放到冰块上，
4. 再装饰一下糖珠一杯好喝的芝士奶盖红茶就完成了
泸溪河海盐芝士做法
材料
奶油75公克，糖粉75公克，全蛋1个，低筋面粉150公克，可可粉12公克，肉桂粉1小匙，小苏打1小匙，核桃100公克，巧克力50公克
做法
1.将软化的奶油、过筛的糖粉一起放入容器内，用打蛋器打至松发。
2.全蛋打散成蛋液后，分2~3次慢慢加入作法1中拌匀。
3.继续加入过筛的低筋面粉、可可粉、肉桂粉、小苏打于作法2中，使用刮刀搅拌均匀，即为面糰。
4.把面糰分切成每份约15公克的小面糰后，将小面糰搓成圆球状并沾取适量的核桃，再以大姆指在中间处压出一个凹陷放入烤盘中，以上火180℃、下火120℃烤18分钟。
5.巧克力隔水加热融化后装入挤花袋中，再将巧克力液挤在饼干中间处，待冷却凝结即可。
芝士奶盖红茶最复杂的做法
把这些放在一起用热水冲开。
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