制作海盐芝士挞的做法很简单
因为海盐芝士挞的原料较简单,只需鸡蛋、奶油、糖、芝士、面粉等基本材料,加上适量的海盐,通过简单的混合、搅拌、倒模等步骤就可以制作出美味的海盐芝士挞
做好的海盐芝士挞口感丝滑,咸甜适宜,在家中就可以轻松动手制作,既实用又美味
红豆牛奶雪糕的做法大全
1,碗中加入一把红豆,一把绿豆清洗干净,浸泡一个晚上,泡倒明显变大即可
2,冷水下入泡好的绿豆红豆,在加入一点去核的大枣,大火烧开后煮20分钟
3,把绿豆和红豆煮至开花即可捞出备用
4,锅中倒入150毫升的牛奶烧制微开后关火放凉
5,小碗中打入两个蛋黄,奶粉30克,50克的白砂糖搅拌混合均匀,倒入煮好晾凉的牛奶充分的搅拌均匀。

6,搅拌均匀的鸡蛋牛奶倒入平底锅中,小火慢熬不停的搅拌,防止糊锅

7,搅拌至汤汁黏稠之后倒入无水无油的碗中,加入煮好的红绿豆和大枣,搅拌混合均匀

8,搅拌好的红绿豆倒入模具中,插上一个小棍放入冰箱冷冻

9,准备好巧克力掰碎放入碗中,放入热水锅中融化,融化后倒入杯中加入一点瓜子仁

10,冻好的雪糕取出沾上巧克力放入冰箱再次冷冻,非常简单好吃的红绿豆巧克力雪糕就做好了
浓牛乳雪糕做法大全
亲您好,已经帮你查询到结果;用纯牛奶做雪糕、冰淇淋的做法非常简单,以下是其中一种基础做法:
材料:
纯牛奶 500ml
糖粉 50g
食用盐 1/4小勺
鸡蛋黄 3个
香草精 少许(可根据个人口味添加)
步骤:
将纯牛奶倒入锅中,放置在炉子上小火加热;
在纯牛奶中加入糖粉、食用盐和香草精搅拌均匀;
在一个大碗中打入鸡蛋黄,搅打均匀,再逐渐往碗中倒入热牛奶,不断搅拌直至充分融合;
将混合物倒回锅中,继续小火加热,不断搅拌均匀,直至液体稠度变大并能够附着在勺子上;
将做好的混合液倒入模具中,放入冰箱冷冻室冷冻,间隔45分钟左右拿出来搅拌一下,再重新放回冷冻室,数字越小越好,反复3-4小时。
上面为一个基础可变化的做法,你可以在此基础上添加其他的口感和口味的调味品,让你的雪糕或冰淇淋口感更加多样和丰富。想要做出不同口味和质感的冰淇淋,你可以通过更改添加的材料来制作,例如:巧克力、草莓等。
香草芝士酱雪糕做法
以下是半熟芝士雪糕的做法:
材料:
- 芝士:200克
- 动物性鲜奶油:200毫升
- 细砂糖:80克
- 蛋黄:4个
- 香草精:适量
- 雪糕棒或雪糕模具:适量
步骤:
1. 将芝士切成小块,放入锅中加热,加入鲜奶油搅拌融化,然后加入细砂糖继续搅拌至糖完全融化。
2. 将蛋黄打散,加入芝士糊中搅拌均匀。
3. 将锅放回火上,用小火加热,不断搅拌,直到芝士糊变稠。
4. 关火后,加入适量的香草精,搅拌均匀。5. 将炖好的芝士糊倒入雪糕模具中,放入冷冻室冷冻约1-2小时。
6. 在雪糕开始凝固但还没完全凝固之前,插入雪糕棒或雪糕签。7. 继续放入冷冻室冷冻至凝固,时间约为4-6小时或过夜,直到芝士雪糕完全凝固。
这样做出的半熟芝士雪糕,外表光滑、口感丰满,奶香和芝士的香味交融在一起。您还可以在芝士糊中加入巧克力碎块、坚果等个人喜好的配料,增添口感和味道。希望您能成功制作出美味的半熟芝士雪糕!
酸奶芝士雪糕的做法
主料:
自制奶酪适量
细砂糖适量
蔓越莓干适量
辅料:
水滴型巧克力豆适量
黑巧克力币适量
做法:
1. 把自制酸奶倒入奶酪机中放冰箱冷藏24小时以上。
2. 做好的鲜奶酪。
3. 盛入容器中,依个人口味加入适量细砂糖拌匀。
4. 蔓越莓干稍微切碎。
5. 和巧克豆倒入奶酪糊中拌匀。
6. 黑巧克力币隔热水溶化。
7. 放至微温后,在硅胶模具内用毛刷厚厚地涂上一层,放冰箱冷冻几分钟至定型。
8. 盛入奶酪糊。
9. 再冷冻四五个小时,奶酪糊冻硬后脱模即可
大头雪糕的做法大全
儿时的记忆之曾经的壕冰激凌,紫雪糕,是上世纪70年代就有的一种冰激凌,虽然叫雪糕,却是用巧克力包裹着冰激凌,大头雪糕,童年最爱!别看其貌不扬,却是我心中的Top1!现在还想吃上两口,可是已经停产了, 小时候还喜欢边吃边唱:“大头大头下雨不愁,你有雨伞,我有大头!”
小时候家里没钱,冰淇淋外面那层巧克力脆皮简直是像梦一般美好。
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