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红茶煮鸡蛋做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 22:34 点击72次

当然可以了,但是红茶煮鸡蛋更入味更好吃

红茶煮鸡蛋的正确做法

茶叶蛋一般都是铁观音煮的,没有红茶。

肉桂茶煮鸡蛋

首先,准备好一根肉桂棒和一小杯水。在煎锅中加热小火,把肉桂棒放入煎锅中,轻轻地煎炸肉桂棒,使其散发出淡淡的香气。接着,将水慢慢倒入煎锅中,让肉桂棒在水中煮沸。然后,将火调至中等,让肉桂棒在水中煮约10至15分钟,直至水变成棕红色,肉桂香味充分释放。最后,关掉火,让肉桂水稍微冷却后,就可以用来调味美食了。记住,肉桂使用时要注意不要用量过多,以免影响食材原有的味道。

冰红茶加鸡蛋的做法

你好,姜茶蛋是一道非常简单且美味的小吃,下面是姜茶蛋的做法:

所需材料:

- 鸡蛋:6个

- 姜:适量

- 红茶袋:2个

- 酱油:适量

- 盐:适量

- 温水:适量

步骤:

1. 将鸡蛋放入一个锅中,加入足够的水,将水煮沸后继续煮约10分钟,使鸡蛋煮熟。

2. 把煮好的鸡蛋放入冷水中,等待凉透后剥皮备用。

3. 将姜切成薄片或细丝备用。

4. 在一个小锅中,加入足够的水,放入红茶袋和姜片,用中小火煮约10分钟,使茶和姜的味道充分渗入。

5. 将煮好的红茶姜茶水过滤,取出红茶袋和姜片。

6. 在一个容器中,加入适量的酱油、盐和姜茶水,搅拌均匀,制成腌制液。

7. 把剥好皮的鸡蛋放入腌制液中,确保鸡蛋完全被液体覆盖。

8. 将腌制好的鸡蛋放入冰箱冷藏4-6小时,或过夜,使其充分入味。

9. 取出腌制好的姜茶蛋,切成两半或切成块状即可食用。

温馨提示:姜茶蛋的味道会随着腌制时间的增加而变得更浓郁,可根据个人口味调整腌制时间。另外,如果喜欢更多的姜味,可以加入更多的姜片或者切得更细。

肉桂茶叶蛋做法

用料

鸡蛋10个

绿茶10克

清水适量

酱油适量

糖适量

盐适量

八角1个

桂皮1段

做法

1/5 鸡蛋壳洗净(如果刚从冰箱里拿出,最好在冷水里先浸几分钟,可避免鸡蛋煮时很快破裂)。

2/5 锅内注满清水(要没过鸡蛋),下茶叶、八角、桂皮、盐、糖和鸡蛋先中大火煮开水。水开后,改中小火煮10分钟,此时鸡蛋差不多就熟了。

3/5 用漏勺捞出鸡蛋。

4/5 用勺背轻磕打蛋壳,使之出现各种不规则裂纹(老表们是直接在茶水中磕碎蛋壳的)。

5/5 鸡蛋重新放入在茶水中,倒些许酱油,小火煮20分钟后,关火。让鸡蛋在茶水中浸泡12小时入味。

红茶煮蛋的做法和功效

可以的,可以做成红茶溏心蛋食用,具体做法如下:

需要提前准备好的材料包括:红茶包 2包、卤料包 1包、白糖 适量、生抽 适量、老抽 适量、盐 适量、鸡蛋 8个、清水 适量。

1、清水煮至沸腾后加入鸡蛋,定时6分钟,煮好后剥皮。

2、锅中放入水,红茶包,白糖,盐,卤料包并煮至沸腾。

本文《红茶煮鸡蛋做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-240389.html

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