关于红薯芝士卷的做法如下：
材料：
- 红薯 2-3根
- 马苏里拉奶酪 适量
- 黄油 适量
- 白糖 适量
- 鸡蛋 1个
- 面包糠 适量
- 面粉 适量
- 油 适量（用于炸制）
步骤：
1. 将红薯洗净，放入锅中加水煮熟，煮至红薯软糯。
2. 煮熟的红薯去皮，趁热用勺子压成泥状。
3. 在红薯泥中加入适量的黄油和白糖，搅拌均匀至糖完全融化。
4. 取一张保鲜膜，将红薯泥铺平在保鲜膜上，形成一个长方形的面饼。
5. 撒上马苏里拉奶酪碎，用保鲜膜将红薯和奶酪紧紧包裹起来，两端扭紧封口，放入冰箱冷藏半小时左右，使其定型。
6. 取出冷藏后的红薯卷，切成适当厚度的片。
7. 在鸡蛋中加入少量的水，搅拌均匀后，将红薯片先沾上面粉，再蘸蛋液，最后裹上面包糠。
8. 锅中倒入足量的油，烧至5成热时，放入裹好的红薯片，中小火炸至两面金黄，捞出沥油。
9. 炸好的红薯芝士卷放在厨纸上吸去多余的油分，即可上桌享用。
这样做出的红薯芝士卷外皮酥脆，内里软糯，融合了红薯的甘甜和奶酪的浓郁，是一道非常美味的点心。
奶酪条的100种做法
用料
奶油奶酪 100克
面粉 100克
糖 10克
奶酪芝士条的做法步骤
步骤 1
奶油奶酪切小块软化后加糖打发至松软，加入面粉搅拌成没有干粉的面团，（有什么面粉用什么面粉，高中低都差不太多的）松弛半小时以上。擀薄切出自己喜欢的形状就可以了，越细小口感越好，这是脆口感的硬饼干，越吃味道越浓。不会腻口。饼干很适合小朋友吃，与黄油饼干完全不一样的口感，没有可比性。
步骤 2
我切的是10厘米*0.3厘米，吃得很过瘾。越细烤的时间越短，温度根据自己烤箱定，150度上色均匀颜色漂亮时间长，170度上色快，上色就可以了。放凉后是脆的脆的脆的！硬的硬的硬的！这个成品率是约70%。
奶酪条花式做法
三色卷的做法有很多种，以下是一些常见的三色卷花样做法，让你的餐桌更加丰富多彩
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