、主材:新鲜基围虾一斤、大蒜半头、面包糠、绿茶适量。
2、配料:白酒、胡椒粉、盐、葱姜、淀粉。
3、首先先把基围虾清洗干净,挑去虾线减去虾须,葱姜剁成末备用。
4、然后少许开水冲一撮绿茶,最好是龙井茶,待茶叶完全泡开并凉透。因为龙井茶含有一股清香味,这样炒出来的虾才更好吃。
5、再将泡过后的茶叶水倒在鲜虾上,并加入2小勺盐、几滴白酒、葱姜末腌制半小时,将茶叶分离出来沥干备用,装在小碗里晾干水分,一会要开炒的。
6、腌制半小时后,把虾沥干水分,在虾凉面沾一层薄淀粉,这样就能准备下蒦了。
7、然后再锅里放一大勺油,油热后将虾放进去,煎熟一面翻另一面,直到虾颜色鲜红即可夹出。目的是让炒干虾的多余水分,让外壳和虾肉分离,取出。
8、再第二次在锅里加入新鲜的油烧热,然后把虾第二次放进去炸,外壳就很酥脆了,然后就把沥干水的茶叶放进去一起翻炒,等到茶叶和虾裹在一起了,香味出来了,加点盐,出锅。
红茶奶酥面包配方
1. 制作完成后,将酸奶味奶酥放至室温下稍稍冷却,让其变得酥脆。
2. 您可以将酸奶味奶酥直接食用,口感酥脆,酸甜可口。
3. 您还可以将酸奶味奶酥搭配饮品食用,如咖啡、红茶或牛奶等,增加口感层次。
4. 酸奶味奶酥还可以作为零食,与家人朋友分享,或在工作间隙时食用。
5. 如果您喜欢口感更丰富的酸奶味奶酥,可以在制作过程中加入果仁、果干等食材,增加口感和营养价值。
6. 在食用酸奶味奶酥时,注意控制摄入量,以免过量摄入糖分和油脂。
总之,酸奶味奶酥是一种美味可口的零食,可以多种方式食用,适合休闲时光或与亲朋好友分享。希望您喜欢这道美食!
红茶面包正宗做法
这个问题可能没有明确结论,因为冰红茶夹面包本身不是一个固定的意思或习惯,可能只是某些人的个人口味或选择。
但是可以一下可能的意思:冰红茶夹面包可能是指将面包片夹在冰红茶中喝,或者是将面包和冰红茶放在一起食用。
这种搭配可能是一些人的美食体验和口感选择。
不同的地方和文化背景会产生不同的饮食搭配方式和口味偏好,有时也会与个人的经验和个性有关。
红茶栗仁面包的配方
1、无骨鸡爪、奥尔良小鸡腿、麻辣零食大礼包
代工厂:江苏骥洋食品有限公司
2、鸭舌、甜辣鸭脖
代工厂:上海顶誉食品有限公司,自主品牌:久久丫
3、爆浆麻薯
代工厂:广州市六合食品有限公司,自主品牌:六合信
4、手撕面包、蛋黄酥、肉松饼
代工厂:福建爱乡亲食品股份有限公司,自主品牌:爱乡亲
5、脆薄饼
代工厂:广东嘉友食品有限公司,自主品牌:嘉友
6、甘栗仁
代工厂:北京富亿农板栗有限公司,自主品牌:富亿农
7、猪肉脯
代工厂:靖江市上味食品有限公司,自主品牌:靖味坊
红茶碱水面包的做法
鸡蛋1个、发酵粉4克、高筋粉300克、细砂糖60克、黄油22克、盐1克、抹茶粉10克、清水110克
烹饪步骤:
1.高筋粉、抹茶粉放入厨师机 盐和糖对角放 发酵粉放中间
2.启动厨师机倒入清水或牛奶
3.再倒入鸡蛋液
4.厨师机二档速度搅拌20分钟 基本上已出膜
5.厨师机休息5分钟 放入室温软化的黄油
6.再次启动厨师机二档速度搅拌20分钟
7.拿出放案板整理可以用摔打的方法
8.再用搓、揉整理面团
9.将面团滚圆
10.放入8寸的蛋糕模盖上保鲜膜
11.放入烤箱发酵 烤箱发酵档是25度所以在烤箱里放一碗热水帮助发酵
12.拿出检查 用手指戳一下不反弹就可以了
13.拿出排气整理
14.分割面团三份
15.滚圆盖上保鲜膜静置20分钟
16.擀开卷起
17.再放入吐司模中
18.放进烤箱两次发酵 同样烤箱里放入热水 时间60分钟
19.烤箱200度预热时间10分钟
20.烤箱温度200度时间40分钟烤制 烤完立即脱模
21.冷却后切片 装饰一下
红茶吐司面包制作方法
准备材料:纯牛奶400克,清水400克,红茶8克,蜜糖30克,炼奶20克1、清水倒入锅中大火煮开备用。
2、转小火加入红茶继续煮。
3、接着在锅中倒入纯牛奶。
4、然后倒入准备好的炼奶。
5、转中火煮至四周冒泡关火。
6、将红茶叶过滤掉即可。
7、将奶茶倒入杯中,加入蜜糖搅拌均匀即可饮用
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