食材清单
蛋糕底： 、 焦糖饼干 90g 、 黄油 25g 、 蛋糕部分： 、 奶油奶酪 250g 、 糖粉 25g 、 吉利丁片 3片（15g） 、 牛奶 40g 、 伯爵红茶 1包 、 淡奶油 170g 、 装饰： 、 蓝莓 适量 、 淡奶油 100g 、 细砂糖 5g 、 焦糖饼干 适量 、 迷迭香 适量
烹饪步骤
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤1
90g焦糖饼干敲碎，倒入碗中加入25g融化的黄油，搅拌均匀
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤2
倒入模具中压实，冰箱冷冻15min定型
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤3
将15g吉利丁片放入冰水中泡软备用
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤4
锅里倒入40g牛奶、1包伯爵红茶粉，稍微煮热一下，然后加锅盖静置，让茶香味渗出，放凉备用
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤5
250g奶油奶酪软化后，加入25g糖粉搅拌均匀
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤6
分次倒入冷却后的红茶牛奶搅打均匀
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤7
吉利丁片隔水融化后，倒入奶酪中搅拌均匀
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤8
170g淡奶油搅拌至7成状态（与奶酪浓稠度相同即可）
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤9
分次拌入奶酪糊中
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤10
倒入模具中抹平，放入冰箱冷藏8小时。冷藏结束后用火枪加热周边，或者用热毛巾协助脱模
最后一步
伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤11
100g淡奶油加入5g白糖，打至8成状态，装入有花型裱花嘴的裱花袋里，挤出形状，装饰上焦糖饼干，水果和迷迭香就可以啦！
红茶面包详细做法
这个问题可能没有明确结论，因为冰红茶夹面包本身不是一个固定的意思或习惯，可能只是某些人的个人口味或选择。
但是可以一下可能的意思：冰红茶夹面包可能是指将面包片夹在冰红茶中喝，或者是将面包和冰红茶放在一起食用。
这种搭配可能是一些人的美食体验和口感选择。
不同的地方和文化背景会产生不同的饮食搭配方式和口味偏好，有时也会与个人的经验和个性有关。
红茶面包配方和做法
2.龙眼豆花布丁
材料：2400g清水，冰糖，1L豆奶，燕菜条20g，2罐龙眼
做法：1.清水煮至沸腾，加入冰糖，搅拌至融化。（冰糖要放多少就看你要的甜度）
2.搅拌至冰糖融化后, 加入燕菜条, 搅拌至融合。(建议使用燕菜粉，燕菜条大概需要一小时这样….) (开小火)
3.之后，加入豆奶，继续搅拌。
4.把豆奶倒进容器里, 待凉至凝固。（若要做豆腐龙眼糖水, 就倒进长方形的容器，因为要切四方形状并倒出来） （若要做龙眼布丁，适量地直接倒进容器里）
5.把龙眼罐头倒进一个碗里，加水（看你要的甜度）
6.龙眼豆腐糖水-把凝固好的豆腐切方块放进容器，加入适量的龙眼水和龙眼
7.豆腐龙眼布丁- 放适量的龙眼和龙眼水在布丁上面即完成
老式酵母面包的做法
用料:
土豆1个去皮切小方块，水350毫升，干酵母15克，面粉800克，白砂糖3汤匙，黄油30克，盐1汤匙，面粉2汤匙
做法:
1.锅中放水将土豆煮12分钟直至变软。待冷却到43度时将水倒一部分放到一边。 将剩余的水和土豆搅拌在一起，可以再加点温水土豆泥。
2.用一个大碗，将酵母撒在125毫升土豆水上面，加入混好的土豆泥，2/3的面粉、糖、黄油和盐。用搅拌棒低速搅拌一分钟，记得要不断的搅拌在碗边缘的土豆泥。然后用高速3分钟搅拌。将尽量多的面粉搅拌进去。
3.将和好的面团放到撒过面粉的表面上，边揉边加些面粉直至中等硬度，约6-8分钟到团面有弹性。放入一个加了少量油的碗中翻转。盖上盖子让它发酵到2倍高度，大约1小时。
4.将面团按扁后取出，切成2半，盖住大约10分钟。将2个面团都作成面包条状。放到一个面包抹过油的面包箱里。盖住后让它发酵两倍大，大约35分钟。在烘烤前在面包上刷上少许水，并撒些面粉。
5.将烤箱调至190度大约40-45分钟。用锡纸包住至少15分钟可防止面包烤焦。
6.烤好后取出放到铁架上冷却即可。
正宗红茶面包的做法
茶叶面包娇娇系列是由一款以茶叶为主要原料制作的面包系列，具有独特的茶香味道。以下是茶叶面包娇娇系列中常见的几种口味：
1. 绿茶面包娇娇：以绿茶粉为主要原料，制作成的面包，口感柔软，搭配独特的绿茶香味。
2. 红茶面包娇娇：以红茶粉或红茶浸泡液为主要原料，制作成的面包，拥有浓郁的红茶香气和口感。
3. 茉莉花茶面包娇娇：在面包中加入茉莉花茶叶，制作出带有淡淡花香的茉莉花茶面包。
4. 乌龙茶面包娇娇：以乌龙茶粉或乌龙茶浸泡液为主要原料，制作成的面包，混合了乌龙茶的香气和茶叶的醇厚口感。
请注意，茶叶面包娇娇系列的具体口味和种类可能因不同的品牌或商家而有所不同，此处列举的仅是常见的几种口味。如需了解更详细的茶叶面包娇娇系列口味，请咨询具体的品牌或商家。
姜汁红茶酵母面包推荐
阳春面
所用食材：细面2两，猪油5钱、味极鲜酱油4勺、浓汤宝（鸡汁味）1块、小葱2根、大葱、盐适量。
第一步：铁锅中放入约2勺油，将大葱白切段，小火将大葱炸焦黄，熬出葱油。这里也可以用小葱，但大葱味道更浓郁一些。
第二步：将4勺味极鲜酱油倒入锅中，和葱油熬煮半分钟，烹出酱香味后，将葱取出不用，酱油汁备用。
第三步：碗中加入一小勺猪油，一小块鸡汁味的浓汤宝，家庭吃阳春面，不可能时刻都有高汤，只要不怕口渴，鸡精、味精也是可以的。舀入两勺熬好的酱油汁备用。
第四步：两口锅煮水，一口锅中水开后下入细面，煮到八九成熟即可。另一锅水烧开。
第五步：烧开的清水倒入碗中约五分之三，拌匀待猪油和浓汤宝融化。
第六步：将下好的面捞入碗中，撒上一些小葱碎即可。一份充满家的味道，足以让老厨师也称赞的阳春面就做好了。
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