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星野酵母面包做法大全

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-21 00:18 点击93次

星野酵母是属于酵母菌目的一种真菌。酵母菌是一类单细胞真菌,广泛分布于自然界中,在有氧和无氧条件下都能生存,是发酵工业和医药工业的重要菌种。

星野酵母因其在星际尘埃中的发现而得名,它是一种耐高辐射的极端微生物,具有独特的生物学特性和代谢机制,对研究生命起源和进化具有重要意义。

星野酵母通常呈球形或椭圆形,大小在几微米到几十微米之间。它们具有细胞壁、细胞膜、细胞质、核糖体等细胞器,能够进行发酵和呼吸等生命活动。星野酵母还具有多种重要的应用价值,例如在发酵工业中用于生产酒精、甘油、有机酸等,在医药工业中用于生产抗生素、维生素等。

需要注意的是,星野酵母是一种特殊的微生物,对环境和培养条件有较高的要求,需要在专业的实验室中进行培养和研究。

伯爵红茶面包做法大全

伯爵红茶拿铁是一款口感香浓、顺滑的咖啡饮品,以下是制作步骤:

所需材料:

- 伯爵红茶袋或伯爵红茶粉

- 牛奶

- 糖浆(可选)

- 咖啡机或奶泡壶

- 咖啡杯

制作步骤:

1. 将适量的伯爵红茶袋或伯爵红茶粉放入杯中,加入适量的热水,冲泡3-5分钟,待茶汤冷却至适宜温度。

2. 在另一个容器中加热牛奶,加热至温度约为60-65℃,同时在奶泡壶中制作奶泡。

3. 将牛奶倒入咖啡杯中,倒入适量的伯爵红茶茶汤,再倒入适量的奶泡,可以根据个人口味加入适量的糖浆调味。

4. 最后,用勺子轻轻搅拌一下即可。

注意事项:

- 制作奶泡时要注意奶温,过热会破坏奶泡的口感,过凉则会难以制作出绵密的奶泡。

- 伯爵红茶茶汤的浓度可以根据个人口味自行调整,一般来说,3-5分钟的冲泡时间可以得到较浓的茶汤。

- 糖浆的加入量也可以根据个人口味进行调整,一般来说,每份咖啡加入1-2勺的糖浆即可。

祝您制作成功,享受美味的伯爵红茶拿铁!

懒人红薯面包做法大全

食材明细

面包粉、全麦面包粉、牛奶、水、鸡蛋液、耐高糖酵母、绵白糖、盐、黄油、红薯泥、奶粉、面包粉。

1、将面包粉、面包粉200克、全麦面包粉60克、牛奶140ML、水30ML、鸡蛋液20克、耐高糖酵母4克、绵白糖15克、盐3克,加入厨师机的面桶中。

2、1档搅拌均匀后换2档。

3、启动厨师机,2档,揉10分钟后,面团光滑,加入软化的黄油4、面团揉至光滑并有一定的延展性,一般来说,做餐包的面团,不需要求过高。

5、面团收圆,放入盆中,盖上保鲜膜,入烤箱发酵档,35-40度,发酵约40-50分钟。手指扎下洞洞没回缩即可。

6、面团排气,再次揉光滑,分9份,盖上保鲜膜,饧发15分钟。

7、红薯去皮,切片,入微波炉蒸熟,压泥后230克,加入奶粉拌匀。也可以加入一些炼乳。面包发酵时可以制作馅料。馅中也可以加入椰蓉。

8、取一块面团,揉搓排气,压扁,放上红薯馅。红薯馅可分为9份。收口,轻轻地搓为椭圆形。形状随意。

9、全部做好之后,入烤箱发酵,烤箱度层放一碗热水保持温度。发酵为1.5倍大,筛上面粉,用筷子在面包表层,轻轻压一下。烤箱预热180度,上下火烤20分钟即可。

焦糖面包做法大全

首先,将面包切成适当的厚度,然后在平底锅中加入适量的糖和水,煮沸,直到糖变成焦糖色。

将面包片放入焦糖液中,两面都裹上焦糖涂层。

将面包片放在烤盘上,放入预热至180℃的烤箱中,烤约10分钟,直到面包烤至金黄色。

取出面包片,放在烤架上冷却,然后即可享用美味的焦糖吐司面包了。

红茶面包详细做法

【材料准备】

高筋粉200克,全麦粉170克,水 250克,糖35克,盐3克,酵母5克,黄油25克,蔓越莓70克,熟核桃80克

[制作方法]:

1、首先把熟核桃和蔓越莓干分别切得小一点备用。

2、把200克高筋粉,170克全麦粉全部加入到厨师机或者面包机中,加入35克糖和5克酵母,然后加水,水不用全加进去,可以留一点点根据面团吸水状态增减。

3、厨师机开低速搅至成团无干粉,停下来用手摸一下,面团柔软而且微微发黏就可以了,如果很干很硬要再加一些水进去,接着开高速一直揉到面团光滑不粘侧壁不粘手的状态,加入盐和室温软化的黄油,然后厨师机开低速,把黄油和盐揉进面团,刚开始面团会很粘不成形,揉一会儿黄油被面团完全吸收,面团就光滑了,把厨师机停下来,用手摸一下,面团柔软光滑不粘手。4、然后加入切碎的熟核桃和蔓越莓干,厨师机接着开低速揉均匀,面团就揉好了,软欧面包不需要揉出膜,只要光滑不粘手就行。

5、把面团从厨师机中取出来,双手向下团几下,让面团表面光滑,放入大碗中,盖保鲜膜放到30℃左右的地方发酵至两倍大。

6、发好之后,把面团取出来放到面板上,用手拍一下排气,然后用刮板平均分成四份,把每一份向下团成团,放一旁盖保鲜膜松弛10分钟。

7、拿一份松弛好面团,用擀面杖擀成椭圆形,把上下两头左右对折捏起来,然后把中间也捏起来,收口一定要捏紧,这样一个橄榄型的生坯就做好了,这是最简单的软欧整形方法。

8、把整形好的面团放在不粘烤盘上。放入烤箱发酵档发酵至两倍大,发酵好之后面团轻飘飘的。9在面包表面筛一层干面粉,用锋利一点的小刀片划上几道划痕。10放入烤箱中层,在烤箱里面喷点水,烤箱上下火180℃提前预热,烤20分钟。烤好之后立刻从烤箱拿出来,全都胖乎乎的,十分诱人

红茶面包配方和做法

红茶吐司面包的做法很简单,首先将面粉、盐、糖、酵母混合,加入打好的鸡蛋和牛奶,揉成面团并加入切碎的红茶叶,静置至两倍大小后,烤箱预热至180度,刷上蛋液后烘烤约30分钟。

待面包出炉后,取出在表面刷上糖浆,让面包表面呈现漂亮的光泽。以上就是简单的红茶吐司面包的制作步骤,吃起来软糯并带有淡淡的茶香,非常美味。

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