第1步、中种，即酵头，辅料表中的材料除去装饰用的面粉和盐，和成半流动面团。
第2步、放入冰箱冷藏发酵一夜，发酵时间最好有16个小时左右
第3步、燕麦粒稍微淘洗，加水煮熟。燕麦粒显得变大，有裂开花。
第4步、主辅料充分和在一起成团。
第5步、面团温暖发酵两倍大。
第6步、面团充分排气，再等量分成小团松
弛。
第7步、取一份面团擀开成长方形。
第8步、擀开的面团做成橄榄形状。
第9步、做好的燕麦面包生胚再次发酵变大。表面撒少许面粉装饰，最后面团在中间划一道口。
第10步、送入预热好的烤箱170度，中层20分钟左右，表面金黄即可。
燕麦面包的做法大全家常窍门
即食燕麦片面包是一种健康美味的面包，下面是一种简单的家常做法：
材料：
250 克高筋面粉
50 克即食燕麦片
3 克干酵母
30 克白糖
3 克盐
150 毫升牛奶
30 克无盐黄油
步骤：
将高筋面粉、即食燕麦片、干酵母、白糖和盐混合在一起。
在另一个碗中，将牛奶和黄油加热至温热，但不要煮沸。
将温牛奶和黄油倒入面粉混合物中，搅拌均匀，形成一个柔软的面团。
将面团放在台面上，用手揉搓几分钟，直到面团变得光滑有弹性。
将面团放入一个大碗中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵 1 小时，直到面团变大一倍。
取出面团，排气，然后将其分成 8 等份。
将每个小面团塑形，然后放在烤盘上，再次发酵 30 分钟。
在面团表面刷上一层蛋液。
将烤盘放入预热至 180°C 的烤箱中，烤 20-25 分钟，直到面包表面呈金黄色。
取出烤盘，让面包在架子上冷却。
即食燕麦片面包可以作为早餐或下午茶的健康选择，搭配果酱、花生酱或蔬菜沙拉都非常美味。
电饭煲燕麦面包的做法大全窍门
料
高筋面粉 350克
鸡蛋 1只
蛋黄 1个用来刷面包上色
黄油 16克
水＼牛奶 130克
细砂糖 35克
盐 4克
干酵母 4克
蜜豆 70克
面粉、糖、干酵母、盐（盐和干酵母分开放）、水或牛奶一起揉成光滑面团无干粉，加入室温放软的黄油继续揉面至完全，面团偏软微粘手（这种状态有利于面包蓬松）。
揉好面团盖上保鲜膜在温暖处发到2倍大，大约1小时。（手指面团戳洞不会回缩表示面团发酵成功）
揉搓面团排气分成10个等量小面团，盖上保鲜膜松弛15分钟。分别把面团干成偏长椭圆形包上蜜豆卷起，两边扎起来整一下形状，放入刷了黄油电饭煲锅。预热一下电饭煲（摸着微有点热就可以了）进行二次发酵40分钟，待发至面团2倍大。刷上蛋黄液盖上锅盖，电饭煲选蛋糕功能开始工作，中途一定不要开盖面包会塌。
电饭煲完成工作后，过5分钟再开盖倒出面包放凉。
配方的糖分与黄油可按喜欢添加，家人不喜甜怕热量高，此配方面包不太甜，蜜豆加热后口感正好。
红茶面包的做法大全
红茶吐司面包的做法很简单，首先将面粉、盐、糖、酵母混合，加入打好的鸡蛋和牛奶，揉成面团并加入切碎的红茶叶，静置至两倍大小后，烤箱预热至180度，刷上蛋液后烘烤约30分钟。
待面包出炉后，取出在表面刷上糖浆，让面包表面呈现漂亮的光泽。以上就是简单的红茶吐司面包的制作步骤，吃起来软糯并带有淡淡的茶香，非常美味。
电饭煲燕麦面包做法大全
高筋面包粉350g 盐3g 黄油30g 牛奶200g 糖20g 酵母4g 鸡蛋一个
1.牛奶 酵母 鸡蛋 盐放到一起搅匀加入过筛的面粉与麦片
2.取出放到面板上来回旋转揉搓半个小时左右 放至25-30度温暖处醒面15分钟
3.再拿出搓至用手能拉出粗糙的膜加入软化的黄油继续揉 开始时会很黏 继续揉个十来分钟左右慢慢黄油会被面完全吸收
4.揉好后放至盆中再次放在25-30度醒面一个小时
5.取出醒好的面团按压排气分成六等分擀成长舌状卷起
6.把整理好的面团一次放入已刷好油的电饭锅里盖好再次醒发
7.发酵好后面团涨至两倍大 通电按下电饭锅的煮饭键等跳起后盖上毛巾堵住出气孔二十分钟 再拿下毛巾按下煮饭键跳起后再盖上毛巾接着焖十分钟
8.十分钟后取下毛巾面包就可以食用了
五仁燕麦面包的做法大全
好喝，炒的油茶有三个诀窍 第一，蒸面粉 第二，混合面 第三，烧花椒油 我们这边的人把面粉蒸七次，一次两个小时。我没有那么繁琐，我就蒸了三次。当然，一次也行，只要蒸够两小时熟了就行。照我这个方子做，绝对是你喝过最好喝的油茶。然后配料不需要精确到克，随便放就行。
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