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红茶面包详细做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 23:24 点击94次

这个问题可能没有明确结论,因为冰红茶夹面包本身不是一个固定的意思或习惯,可能只是某些人的个人口味或选择。
但是可以一下可能的意思:冰红茶夹面包可能是指将面包片夹在冰红茶中喝,或者是将面包和冰红茶放在一起食用。
这种搭配可能是一些人的美食体验和口感选择。
不同的地方和文化背景会产生不同的饮食搭配方式和口味偏好,有时也会与个人的经验和个性有关。

红茶面包配方和做法

你好,我是jin的美食,很高兴回答这个问题。

红糖做面包个人感觉比白糖的还要好吃,我用红糖做了红茶核桃欧包,具体配方如下:

高筋或中筋面粉 250 克

酵母粉1 茶勺

红糖 20 克

盐1/4 茶勺

红茶粉 4-5 克

温的红茶水 180 克

橄榄油 20 克

熟核桃仁 60 克

泡软的蔓越莓干或葡萄干 50 克。

这个面包做法也简单,不需要揉膜,成品茶香浓郁,后味无穷。喜欢的朋友点下面链接或去我主页查看视频做法。

https://www.ixigua.com/i6800019538130764301/

蓝莓面包的早餐做法

1

留下约10克蛋液,面包桶内依次放入全蛋液、牛奶、盐、玉米油、糖,筛入面粉,放入酵母,启动面包机和面程序,和面40分钟后发酵到2.5倍大

2

取出揉匀排气,松弛10分钟

3

分成三个面剂子,松弛10分钟

4

每一个面剂子,先擀成长椭圆形

5

卷起

6

在擀成长方形,宽度和吐司盒的宽度要差不多

7

涂上一层蓝莓酱

8

再卷起后放入吐司盒发酵两倍大,涂上剩余的蛋液,盖好

9

放入烤箱,190度,30分钟,烤好取出

正宗红茶面包的做法

古茗是一家知名的奶茶品牌,提供多种口味的奶茶饮品。关于古茗有面包干的奶茶,正式名称可能因地区不同而有所差异,但一般称为「面包奶茶」或「面包干奶茶」。

面包奶茶是将破碎的面包干添加到奶茶中,使得奶茶具有饱满的口感和独特的香气。面包干可以为奶茶增加一些嚼劲和层次感,同时还能够吸收奶茶的香甜味道,形成一种独特的搭配口感。

具体的制作方法可能因店铺而有所不同,但一般的步骤是:先制作好奶茶,可以是红茶、绿茶或其他口味的茶底,再将面包干破碎后加入奶茶中,搅拌均匀即可。

面包奶茶是一种特色搭配的奶茶饮品,口感丰富,深受一部分消费者的喜爱。如需品尝确切口味和制作方式,建议到附近的古茗门店咨询或点单。

面包早餐做法大全图解

用料:高筋面粉740克 牛奶200ML  鸡蛋两枚 干果适量 黄油适量 盐3克 酵母粉3克 糖适量蜂 蜜适量

做法

1.首先是加入三大杯面,差不多要750G,具体的比例是750G面粉加入200ML牛奶,两颗鸡蛋。

2.加入一小勺盐,注意盐一定要和以后加的酵母分开,不然会影响酵线的发酵程度程度。这里的小勺是买面包机配套的,用起来也挺方便的。

3.加入糖,如果只加糖不加蜂蜜的话是五大勺糖,我是加了两勺糖。

4.加入两大勺蜂蜜,最后的口感是基本上没有什么甜味。

5.加入三大勺无盐黄油,其实这里加别的油也是可以的。加入酵母,最好是在面上压个坑,把酵母放入坑中,可更好的避免和盐接触到。

6.加入两颗鸡蛋和200ML温牛奶,

7.全部加好料了以后,选择1.标准面包,进入和面程序,时间显示的是三个多小时,最好时常的看看面的稀稠度。待面包机发出“哔哔”的声音就加入一些干果

9.面和光滑。醒发面

10.开锅前二十分钟刷上一层蛋液,这里刷两层,主要是为了上色。

11.香软浓郁的面包就出锅了,味到很不错,主要是营养又健康,吃的放心。

12.面和多了,揪出来一块做了芝士面包,直接用烤霜200度烤了十五分钟,出锅放上芝士,刷上蛋液,再烤十分钟,这种做法也很棒,是另一种风味。

下午茶面包做法

椰香抹茶小面包结合了椰子的香甜和抹茶的清新,是一款受欢迎的烘焙点心。以下是一个简单的椰香抹茶小面包的做法:

### 一、材料:

1.高筋面粉:200克

2.细砂糖:30克

3.盐:1/4茶匙

4.酵母粉:3克

5.全蛋液:1个

6.牛奶:80毫升

7.无盐黄油:25克

8.抹茶粉:10克

9.椰子粉或椰蓉:适量(根据个人喜好调整)

10.椰子油或植物油:适量(用于面团揉制)

### 二、步骤:

1. **准备材料**:将高筋面粉、细砂糖、盐、酵母粉、抹茶粉混合均匀备用。

2. **和面**:在面粉混合物中加入打散的全蛋液和牛奶,开始和面。初步成团后,加入适量椰子油或植物油,继续揉至面团光滑且有弹性。

3. **发酵**:将揉好的面团放入一个涂有少许油的大碗中,覆盖保鲜膜或湿布,放在温暖处进行第一次发酵,直到面团体积膨胀至少一倍大。

4. **分割与整形**:将发酵好的面团取出,排气后分割成等份小面团,滚圆后松弛10-15分钟。然后将每个小面团整形成小面包的形状,放在烤盘上,保持一定间距。

5. **二次发酵**:将整形好的小面包放在温暖处进行第二次发酵,直到体积再次膨胀。

6. **表面装饰**:在小面包表面刷上一层薄薄的蛋液(可选),撒上适量的椰子粉或椰蓉作为装饰。

7. **烘烤**:预热烤箱至180°C,将烤盘放入烤箱中层,烘烤约15-20分钟,或直到小面包表面呈现金黄色。

8. **冷却**:烘烤完成后,将小面包从烤盘上取下,放在冷却架上冷却至室温。

### 三、注意事项:

1.发酵时间会根据室温和湿度有所不同,请根据实际情况调整。

2.抹茶粉的品质会影响面包的颜色和口味,建议使用高品质的抹茶粉。

3.椰子粉或椰蓉可以根据个人口味增减。

完成以上步骤后,你就可以享用到自制的椰香抹茶小面包了。这款小面包不仅外观可爱,而且口感丰富,是早餐或下午茶的好选择。

本文《红茶面包详细做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-243938.html

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