收顶是面包针帽子常用的一个方式。先将帽子正面朝下放在平整的桌面上,然后将帽子口向外翻卷起来,以便外面的针和面包内部的布放置在一起。
接下来,从帽子的底部开始,将针带起卷,慢慢地向帽子内部收拢。注意同时要捏紧针脚和布条,使其紧密贴合。
最后将收起来的帽子用针线固定,这样就能够使帽子更好地保持收拢的形状,使其更美观。
雪顶红茶饮品做法
原叶茶里面其实就是茶汤和果糖。每天营业之前店员都会准备好三种茶,一次性泡好三袋或者四袋茶叶,这种茶是浓茶,不能直接饮用,浓度太高的茶水是需要加水稀释。在顾客点餐之后,按照要求进行饮品制作,需要多少糖,是否加冰等等,总之非常简单,出餐速度也是非常快。
红茶面包详细做法
这个问题可能没有明确结论,因为冰红茶夹面包本身不是一个固定的意思或习惯,可能只是某些人的个人口味或选择。
但是可以一下可能的意思:冰红茶夹面包可能是指将面包片夹在冰红茶中喝,或者是将面包和冰红茶放在一起食用。
这种搭配可能是一些人的美食体验和口感选择。
不同的地方和文化背景会产生不同的饮食搭配方式和口味偏好,有时也会与个人的经验和个性有关。
红茶面包配方和做法
红茶吐司面包的做法很简单,首先将面粉、盐、糖、酵母混合,加入打好的鸡蛋和牛奶,揉成面团并加入切碎的红茶叶,静置至两倍大小后,烤箱预热至180度,刷上蛋液后烘烤约30分钟。
待面包出炉后,取出在表面刷上糖浆,让面包表面呈现漂亮的光泽。以上就是简单的红茶吐司面包的制作步骤,吃起来软糯并带有淡淡的茶香,非常美味。
正宗红茶面包的做法
古茗是一家知名的奶茶品牌,提供多种口味的奶茶饮品。关于古茗有面包干的奶茶,正式名称可能因地区不同而有所差异,但一般称为「面包奶茶」或「面包干奶茶」。
面包奶茶是将破碎的面包干添加到奶茶中,使得奶茶具有饱满的口感和独特的香气。面包干可以为奶茶增加一些嚼劲和层次感,同时还能够吸收奶茶的香甜味道,形成一种独特的搭配口感。
具体的制作方法可能因店铺而有所不同,但一般的步骤是:先制作好奶茶,可以是红茶、绿茶或其他口味的茶底,再将面包干破碎后加入奶茶中,搅拌均匀即可。
面包奶茶是一种特色搭配的奶茶饮品,口感丰富,深受一部分消费者的喜爱。如需品尝确切口味和制作方式,建议到附近的古茗门店咨询或点单。
红茶面包家常做法大全
步骤一
1. 先预备浓缩奶茶:将牛奶加热煮熟。加入仕女伯爵茶叶,煮滚后离火。浸泡约15分钟左右,让茶叶释出香味。沥去茶叶,称出所需的量(80克)。将面团中所需13克仕女伯爵茶叶,用粉碎机搅碎,备用。
步骤二
2. 中种材料【高筋面粉464克、水265克、即溶干酵母7克、盐7克、脱脂奶粉13克】将即溶干酵母溶于水中,再加入中种的其他材料,混合搓揉至柔滑面团,盖上保鲜膜放 入冰箱冷藏17小时。中种面团发酵后,将中种切成小块。
步骤三
3. 主面团:将面团的所有材料【高筋面粉199克、脱脂奶粉27克、盐7克、细砂糖80克、全蛋80克、浓缩奶茶80克、即溶干酵母4克、无盐奶油66克、伯爵茶叶碎13克】(除无盐奶油)混合,搅匀,逐渐加入中种,搅打起筋后,加入无盐奶油,搅打至完全阶段(可拉开的薄膜,破洞边缘为光滑状)放入盆中,盖上保鲜膜,进行第一次发酵约30分钟左右。发酵至两倍大,将食指在面团中间刺个洞,抽出后,指孔不回缩,就表示基本发酵完成。
步骤四
4. 基本发酵后的面团分割成5份(180克三份放入1斤吐司模,270克的两份各放入水立方)排气、滚 圆,盖上保鲜膜,中间松弛15分钟左右。(分割后,多的面团做了两个小面包)
步骤五
5. 松弛后的面团,用擀面杖擀成椭圆形,排气。翻面将面团左1/3折起,再将右边1/3折起。然后, 再用擀面杖擀长。
步骤六
6. 将面团卷,收口处朝下。起放入刷好无盐奶油的吐司模中,进行最后发酵。最后发酵温度38℃,约40-45分钟,发酵至八分满。表面涂上蛋液(分外量),放入预热的烤箱,(中下层)以180℃烘烤30-35分钟左右。面包出炉后,立即脱模。放在晾架上待完全冷却后,切片装袋。
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