1.准备食材,将马蹄粉分两份,马蹄去皮切粒,姜磨蓉后取姜汁备用
2.将350克清水加入其中份马蹄粉搞拌匀,再加入姜汁搞匀,另一份马蹄粉加入一瓶椰汁搞拌匀
3.锅里放400克清水加糖煮溶成糖水
4.将用清水开好的粉浆倒入糖水处搞匀,加入一半马蹄粒拌匀成生熟浆
5.将另一瓶椰汁倒入锅煮到微沸
6.将开好的椰汁粉浆倒入煮好的椰汁里,加入另一半马蹄粒拌匀成生熟浆
7.锅里加水煮沸后,在蒸盆内抹一屋食用油,倒入糖水浆入蒸盆,盖上锅盖大火蒸至凝固
8.然后加入一层白色的椰浆,按前面方法蒸凝固,如此反复将蒸盆蒸满
9.将蒸好马蹄糕摊冻
10.蒸好的马蹄糕不要马上切件,放凉后才好
红糖姜奶的正宗做法
做法步骤:
第1步、准备老姜、牛奶、红糖 。
第2步、姜去皮 。
第3步、用擦板擦成丝 。
第4步、把姜丝放入筛子,用勺子按压过滤出姜汁。
第5步、过滤出来的姜汁。
第6步、准备两个小碗, 每个碗放入15克姜汁。
第7步、牛奶倒入小锅内,开火煮 。
第8步、煮至表面冒气 ,放入红糖 。
第9步、搅拌均匀 。
第10步、牛奶煮至75度 ,即看到两边冒泡 ,试一下温度有点烫手时,温度就已经达到了 。
第11步、牛奶迅速倒入姜汁碗中 。
第12步、每个小碗倒入180克牛奶 。
第13步、盖上盖 ,等待几分钟 ,凝固即可。
姜汁红茶奶的制作方法
红糖姜乳茶是一种温暖身体的饮品,下面是一种简单的制作方法:
材料:
生姜:适量
红糖:适量
牛奶:适量
水:适量
步骤:
将生姜切成薄片或切成小块备用。
在锅中加入适量的水,放入切好的生姜片,用中小火煮沸,然后转小火煮约10分钟,让姜的味道充分释放出来。
在另一个锅中加入适量的牛奶,加热至温热状态(不要煮沸)。
将煮好的姜水过滤掉姜片,将红糖加入姜水中,搅拌均匀溶解。
将红糖姜水倒入温热的牛奶中,搅拌均匀。
将红糖姜乳茶倒入杯中,即可享用。
根据个人口味,您可以根据喜好调整红糖和姜的用量,使其更符合您的口味。此外,您还可以根据个人喜好添加一些其他调料,如肉桂粉或蜂蜜,以增添风味。希望您喜欢这款红糖姜乳茶!
姜汁椰奶热饮的做法大全
材料。一只鸡,椰子两颗,枸杞20千克,红枣10颗,盐100克。葱段三段,姜片三片,料酒90克
做法
步骤一。把鸡剁成小块。起锅烧水。把鸡放进去加入。葱段,料酒,姜片。焯下水备用
步骤二。准备烧锅,把鸡椰汁放进去炖。把椰肉挖出切成条。 稍后放入椰肉,枸杞红枣。炖熟
椰奶红糖糕的做法
1/7将生粉分两份各放入盆中
2/7一个盆中加入椰汁和白糖搅拌均匀
3/7另一个盆中加入红糖和清水搅拌均匀
4/7锅中水烧开,模具用少量食用油刷一遍,放入锅里
5/7第一层倒入适量的,盖锅蒸一分钟左右
6/7加入第二层适量继续盖锅蒸,以此类推,加到最后
7/7起锅,切块
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