家常红薯豆腐是一道营养丰富又味道美味的美食。先把红薯洗净蒸熟，削去皮，压成泥；豆腐切块，焯水备用。
锅中加油烧热，放入葱姜蒜爆香，加入番茄酱、豆鼓酱、盐、糖、鸡精、水烧开，再加入红薯泥和豆腐块，搅拌均匀，中小火煮5-8分钟，直到汤汁浓稠浸入豆皮。关火后撒上些许葱花即可食用。此菜清热解毒，补脾补气，适合秋季食用。
凉拌茶叶豆腐的做法大全
主料
北豆腐 ：1块
茶叶 ：适量
鸡蛋 ：1个
辅料
盐 ：适量
茶油 ：适量
鸡精 ：适量
葱 ：适量
香油 ：适量
具体步骤
第一步
1.北方老豆腐半块。（按吃饭的人数来做）
第二步
2.鸡蛋一个，打入碗中加适量盐搅拌均匀。
第三步
3.锅中放茶油适量，下豆腐捣碎，边炒边煎，直到水干。
第四步
4.炒干，放泡好的茶叶，盐，鸡精，在接着炒
第五步
5.放鸡蛋在炒，淋上香油放葱花。
豆腐鸡蛋薄饼减脂餐做法
以下是一份简单的儿童营养餐配方：
早餐：
- 燕麦粥：将燕麦片放入锅中，加入水煮沸，然后慢慢煮熟。加入蓝莓和蜂蜜调味。
- 香蕉面包：用全麦面包，放上香蕉和花生酱。
- 鸡蛋三明治：用全麦面包包裹煮熟的鸡蛋、番茄和菜叶。
午餐：
- 意大利面与蔬菜：将面条放进沸水中煮面，用橄榄油调味，加入蔬菜和巴马干酪。
- 拌饭：用糙米饭或者糙米糊捣碎，加入切成小块的鸡肉、胡萝卜、豌豆等蔬菜。
- 烤鸡蛋沙拉：把鸡蛋和甜椒放在烤箱中烤熟，然后放入生菜和青葱撒上沙拉酱。
晚餐：
- 鲑鱼加蔬菜：将带皮鲑鱼放进烤箱内烤熟，与凉拌黄瓜/芹菜/西红柿果汁一同上菜 可再配上青木瓜饮品。
- 炒蛋配米饭：用鸡蛋和蔬菜炒蛋，再配上糙米（或者色拉米），炒菜时可以加调料。
- 烤鸡胸肉：将鸡胸肉切成块，加上黑胡椒，放进烤箱中烤熟。搭配上凉拌青豆/毛豆，再添加蔬菜和土豆泥。
南乳薄饼的做法大全
原料:低筋面粉、高筋面粉、白糖、猪油、水、南乳、盐。
做法:
1、将白糖、20克水和猪油混合，南乳、盐和猪油混合。甜皮:低筋面粉90克，高筋面粉60克，白糖45克，猪油20克，水45克。咸皮:低筋面粉90克，高筋面粉60克，南乳3块，盐1克，猪油20克，水45克
2、分别把甜咸皮加入面粉，倒入清水，揉成团，盖上湿布静置30分钟。
3、用高筋面粉作为手粉，抹在优之焙的垫子上，分别把甜咸皮擀成3mm差不多大小的面皮。
4、把咸皮盖在甜皮上，可以稍微用水粘合。
5、将面皮卷成卷，放入冰箱冷冻3小时左右。
6、等面团变硬之后，切成差不多大小的片状。
7、中火下锅，中小火油炸骤和技巧。
芭蕉豆腐好吃的做法
用料：糯米粉4斤、白萝2个、猪肉1斤、油豆腐半斤、木耳二两、香菇十朵、虾仁三两、葱白适量、葱花适量、酱油、蚝油、盐，料酒、姜适量。
1、猪肉剁碎备用.
2、白萝卜切丝。
3、开水煮熟白萝卜丝备用。
4、油豆腐切碎备用。
5、包菜整颗烫软备用。
6、用油爆香葱白，放入肉末翻炒，加入油豆腐、适量盐、酱油、蚝油炒均，乘出备用。
7、分别炒好木耳，香菇，乘出备用。
8、炒虾仁，加入姜末和料酒，乘出备用。
9、炒白萝卜，加入适当盐，炒至半干，将炒好的肉、豆腐、木耳、香菇、虾仁放入翻炒均匀，乘出备用。
10、将一半糯米粉倒入盆里，倒入开水，用筷子搅拌，直到没有干粉。加入剩下的一半干粉，揉面，直到面揉得光滑软糯不粘手即可。
11、开始包糍粑。包好后再用一张包菜叶在外面再包一层。
12、中火蒸十五分钟即可。
佛山豆腐的家常做法
煲盆菜前一天就得先熬上一锅老老母鸡汤，烧煮至料汁收浓为一碗多，用时加香油或柱侯酱调料，水淀粉水淀粉勾芡至浓稠。
鮑鱼清洗、侵泡48钟头为好，泡开后即蒸(再入电冰箱也不圆润)，将鮑鱼凉水上锅蒸约两小时；用鲜鲍得话，则去机壳，将鮑鱼腹部掏净，肉刷干净，上锅约蒸30分钟。
温锅中，文火将姜片、大蒜煸香，放小肉爆锅至掉色后，放鮑鱼同炒。天赋加点生抽酱油再次煸炒，倒进鮑鱼原汁，文火焖约30分钟，搁盐，放进尖椒爆锅炒糖色。
平菇泡软，毛笋切成片，加老母鸡汤、生抽酱油煮至汤收干。西蓝花切小朵，加植物油、老母鸡汤、盐炒，炒至略熟就可以。
虾焯熟，支竹泡开，瑶柱用温小水泡发，瑶柱水不必扔掉，用以煮开萝卜片、支竹。油炸豆腐或普宁豆腐切一小块略炸。
猪脚或猪蹄筋在葱蒜、八角、米酒放水里熬煮约30分钟，捞出，歇火后侵泡30分钟，剁一小块，卤得但是烂，带点嚼劲为好。
摆盆时按家中爱好、造型设计漂亮放置，用筷子将萝卜片、军用被子、毛笋片、平菇、支竹、西蓝花、猪蹄筋一层层堆放在大石锅中，鮑鱼和猪蹄筋要摆顶部，再浇上老母鸡汤、植物油门面，要吃时再上炉煲热20分钟就可以。
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