橙子失去水分后,口感可能会变得干涩,但仍然可以用来制作一些美味的食物。以下是一些使用干橙子或脱水橙片的美食创意:
1. 橙味糖霜:将干橙片磨成粉末,与糖粉混合,加入少量水和柠檬汁制成糖霜,可以用来装饰蛋糕或甜点。
2. 橙味茶:将干橙片与红茶或绿茶混合,泡制成橙味茶饮,既可以清新口腔,又能提供维生素C。
3. 橙味鸡尾酒:将干橙片与伏特加、白兰地或其他酒精饮料一起浸泡,制成橙味鸡尾酒。
4. 橙味烹饪:将干橙片磨成粉末或切碎,加入肉类烹饪中,如烤鸡、烤肉或炖菜,增添橙香风味。
5. 橙味糖果:将干橙片与糖和水煮成糖浆,冷却后切成小块,制成橙味软糖。
6. 橙味面包或糕点:将干橙片切碎,加入面团中,制作橙味面包、司康或饼干。
7. 橙味调味料:将干橙片磨成粉末,与其他香料混合,制成橙味调味料,适合用于调味沙拉、汤品或主食。
8. 橙味果酱:将干橙片与糖和水一起煮制,加入适量的果胶,制作成橙味果酱。
在制作这些美食时,注意调整食谱中的水分比例,因为干橙片可能无法提供新鲜橙子那样的水分。此外,干橙片的香气通常比较浓郁,所以在使用时要根据个人口味适量添加。
高山红茶做法大全
高山云雾有机红茶是高档红茶。
这款高山云雾有机红茶产地位于海拔三千米的福建省武夷山区。如此高的海拔造就了高山云雾有机红茶较高的品质。同时武夷山区的富硒土壤种植的有机红茶当中含有多种微量元素。经检验高山云雾有机红茶中的花青素含量高达0.3%。
司康红茶的做法大全
星巴克咖啡种类:
1、意式咖啡:即意式浓缩咖啡,是一种口感强烈的咖啡类型,方法是以极热但非沸腾的热水,借由高压冲过研磨成很细的咖啡粉末来萃取出咖啡。它发明及发展于意大利,年代始于20世纪初。
2、焦糖玛奇朵:是一种加入焦糖的玛琪雅朵咖啡。在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草,最后淋上纯正焦糖而制成的饮品。
3、拿铁咖啡:拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡(Espresso)与牛奶的经典混合,意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里,照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。
4、卡布奇诺咖啡:卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此时咖啡的颜色,就像卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样,咖啡因此得名。
5、摩卡咖啡:是一种最古老的咖啡,其历史要追溯到咖啡的起源。它是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成。
柠檬红茶冰司康做法
料
中筋面粉 200g
黄油 80g
细砂糖 50g(可随个人口味增减)
红茶(碎茶) 5g(可随个人口味增减变换)
泡打粉(不可省略) 1茶匙
小苏打(不可省略) 1/2茶匙
盐 1茶匙(可随个人口味增减)
香草糖(可以无视) 1小包
香草精(可以无视) 3滴
类桃酥粗点心的做法步骤
步骤 1
烧一壶开水! 灭哈哈!惊讶咩!!!
步骤 2
把红茶泡上= = 浓度很随意,5g茶差不多能搞一壶茶了,不要吝啬的加水吧……这样烤完点心还能有温热的红茶相配~ 呃……好吧,请不要大意的现在就把烤箱预热200度吧!
步骤 3
面粉、泡打粉、小苏打、细砂糖、盐,(喜欢香草糖或者香草精,或者像我一样蛋疼的就全部不要大意的丢进去吧!)倒入容器,找个随便什么东西搅拌到差不多目测均匀= =
步骤 4
80g黄油切小块,无需软化,直接丢入粉剂中~
步骤 5
赤手空拳也好,手带橡胶薄手套如我也好,大喝一声“呔!”—— 将手爪探入容器中,粗中有细的不停抓捏,直至粉类和黄油充分融合成为差不多少的细沙状~ 没有错,围观的群众眼明心亮,发现此种做法和江湖上流传已久的司康饼别无二致,然,老夫所作的类桃酥粗点心,其独到之处乃是在下一步~
步骤 6
各位看官,可还记得方才泡着的红茶? 此时,取出红茶茶包,刺溜的一声(咦?)剪开,在搓好的细沙粉中心戳一个洞,将碎茶悉数倒入~
步骤 7
称取40ml的温热(!)红茶继续倒入戳好的洞中~ 哼唧,这便是老夫的秘诀! 烫面! 然后取过方才搅拌粉剂的工具不要大意的画圈搅拌吧! 因为热水加入之后面会变得异常柔软,搅拌时非常轻松, 当然啦,老生常谈的是,面粉吸水性略有差异,热水的量还请各位看官自行把握,差不多少,大概齐,最后能和成柔软但不粘手的面团即可~
步骤 8
在操作台面(大平盘/面板)上撒干面粉,不要吝惜,请务必多撒! 取出面团,置于其上,整形成平坦均匀的一坨,在面团表面也撒些干粉~便于接下来的塑形操作~
步骤 9
塑形 因为面团十分柔软,建议将用模具扣住的面团直接在烤盘的烤纸上脱模,避免二次移动破坏外貌的风险=w=
步骤 10
丢进烤箱,烤! 烤到表面微微发黄,取出按压表面内部仍然绵软时翻面,继续回炉烤3~5分钟,直到背面上色~ 取出晾凉即可食用~
伯爵红茶司康正宗做法
下午茶
1.正统的英式下午茶的点心是用三层点心瓷盘装盛,每层放的甜品很有讲究:第一层摆放咸味的各式三明治,如火腿,芝士等口味。第二层和第三层则摆放各式甜点。一般第二层多放有司康饼,这是英式下午茶必备。其他诸如泡芙,饼干,曲奇,或者巧克力,由主厨随心搭配。第一层没有固定,多放蛋糕和水果塔,还有主厨选放的适合的点心。
茶点的食用顺序应该遵从味道由淡而变重,由咸变甜的原则。因此三层塔的正确吃法是由下往上。
2.司康饼的的正确吃法是,先涂果酱,再涂奶油。每次只涂一口的量,吃完一口,再涂下一口。
3.下午茶的专用茶为祁门红茶,大吉岭与伯爵茶
红茶饮品的做法大全窍门
工艺:煮
口味:酸甜味
时间:<15分钟
热量:较低热量
配料:
烹饪步骤:
1.少锅里放清水,置火上,烧开,放入红茶包,晃动几下,关火,盖盖,焖10分钟
2.凉凉,倒入适量蜂蜜,挤入柠檬汁,搅拌均匀,放冰箱冷藏即可
烹饪小贴士:
天天让孩子喝白开水,她也不想喝,那咱就自己在家DIY饮料--柠檬冰红茶,做法很简单。现在每天上学都给她带自制的饮料,为了保持饮料冰凉
本文《红茶司康做法教程》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-211044.html