1. 是可以找到的。
2. 因为抹茶乳酪司康是一种比较特殊的糕点,需要一些特定的材料和步骤来制作。
首先,需要准备抹茶粉、面粉、糖、牛奶、酵母等材料。
然后,将抹茶粉和面粉混合,加入糖和酵母,搅拌均匀。
接着,逐渐加入牛奶,搅拌成面团。
将面团揉成光滑的球状,放置在温暖的地方发酵。
发酵完成后,将面团分割成小块,放入烤盘中,再放入预热好的烤箱中烘烤。
最后,将烤好的司康取出,待凉后即可享用。
3. 抹茶乳酪司康是一种口感松软、香甜可口的糕点,适合作为早餐或下午茶的点心。
除了抹茶粉外,还可以根据个人口味添加其他配料,如巧克力碎片、干果等,增加口感的多样性。
同时,可以根据自己的喜好调整烤制时间和温度,以获得更好的口感和颜色。
冰乳酪司康详细做法
冰乳酪司康是一种特殊的司康(scone)制作方式,其中加入了冰冻的乳酪。通常来说,司康的烘烤温度一般在180°C至200°C之间。但是,由于冰乳酪司康需要在烘烤过程中保持乳酪的冷冻状态,所以烘烤温度会有所不同。
蓝莓乳酪司康的做法
可以。
步骤1
1 将鲜奶油加到马斯卡彭中,慢慢倒入鸡蛋液并混合均匀。
步骤 2
2 将粉类、泡打粉、砂糖混到一起过筛2次。
步骤 3
3 黄油切成丁块加到2中,边搓细边混合直至成细砂状。
步骤 4
4 将1加到3中稍稍混合,加入葡萄干或巧克力。整成团包上保鲜膜, 放入冰箱冷藏30分钟以上。期间将烤箱预热至180度。
步骤 5
5 取出面团,分割。送入烤箱180度烘烤15分钟左右
乳酪司康的配方与做法
主料低筋粉200G 奶油奶酪(室温)120G 黄油(室温)60G 牛奶(室温)50G 葡萄干(泡软)15G 辅料泡打粉7G 细砂糖50G 奶酪司康 : 酥脆的表皮。香浓的【芝】味的做法步骤1. 低筋粉、泡打粉和细砂糖拌均匀。
2. 用手将室温的奶油奶酪与粉类拌均匀。
3. 粉类与奶酪拌均匀后加入切成小块的室温黄油。
4. 用手将黄油与粉类搓成颗粒状。
5. 此时的粉类还是呈现干性与颗粒状的。
6. 一边加入牛奶一边用手揉拌。
7. 将面团揉成无颗粒状即可。
8. 拌入泡软沥干水分的葡萄干。
9. 随意将面团捏出小块状,排入烤盘;烤箱预热180度中层烤15-20分钟即可。小贴士-烤箱温度需按照各家的烤箱调整。-牛奶、奶油奶酪、黄油必须提前从冰箱取出室温。-葡萄干可以用蔓越莓干或其他的果仁代替。
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