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红豆乳酪的做法大全

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 12:51 点击73次

红豆乳酪包是一道美味的甜品。首先,准备红豆馅,将红豆洗净煮熟,加入适量的糖搅拌均匀。

接着,制作面团,将面粉、酵母、糖、牛奶、鸡蛋等材料混合搅拌至成面团。

然后,将面团分割成小块,包入红豆馅,再放入蒸锅蒸熟即可享用。

瑞士乳酪的做法

1直接食用,做零食佐餐。

2做皮萨时使用,马苏起到拉丝的效果,而大孔可提升奶酪口感及增加表面光泽度。

3将大孔切薄片,因为属硬质干酪,所以加入烤过的面包片内食用,预热慢慢融化口感极佳!(可根据需要加入火腿片及肠类,即三明治)

二 大孔奶酪(Emmental Cheese口味

本款大孔为原味奶酪。有点苦味。食用时请尽量佐餐食用!

还可以混合马苏里拉做PIZZA吃,做h饭,等等~敬请的发挥您的美食天赋吧~

大孔奶酪(Emmental Cheese特点

原料奶不经过巴氏杀菌,属于硬质干酪,成熟时间四个月至一年以上,随着时间的延长,干酪上的孔会变大;味道相对温和,也有具有强烈味道(取决于成熟时间),形成干果味或水果味;熔化性比较好,适合烹调使用及熔化后涂抹使用,或添加到热的干酪三明治中,也时常与肉一起用在冷的三明治中,也可磨碎后撒于蔬菜、汤或沙拉中,还可以作为干酪甜点;可搭配。

法式烤乳酪的做法

法式乳酪馅是一种将奶油乳酪混合发酵后制成的馅料,口感丰富且味道鲜美。制作法式乳酪馅的步骤相对简单,只需要将奶油乳酪放在锅中加热至融化,然后加入适量的糖、柠檬汁和香草精,搅拌均匀至混合均匀即可。

另一种常见的做法是将法式乳酪馅加入蛋液中,使其均匀混合,然后煎至表面呈金黄色即可。这种馅料可以用于制作各种类型的糕点,如法式面包、糕点和奶油酪蛋糕等。

红茶乳酪条的食谱

有很多种,我个人说几种我个人喜欢。

首先白土司只有淡淡的甜味的,和纯牛奶一起喝。纯牛奶不要加热,也不要冷藏,一口面包,一口纯牛奶。别的牛奶不好喝,吃到嘴里,你会发现牛奶把面包的麦香味提升但极致了。

就是这种的如果是戚风蛋糕的话,个人觉得甜饮料会极大影响口味,因为没戚风的糖是鸡蛋蛋清的2分之一。

戚风蛋糕没有加入其他馅料的,不用搭配其他的,如果加了就可以搭配酸奶。就是差不多就这几种样子的。

乳酪蛋糕的话,要看是轻乳酪,还是重乳酪。轻乳酪搭配一杯樱桃蔓越莓不错。

重乳酪,话说我不喜欢吃,不知道。

芝士蛋糕的话,味道跟乳酪蛋糕差不多,如果是用起司馅做的话,我认为可以配一杯奶茶。

重油蛋糕,这个蛋糕很噎人,可以下重药,用果汁就可以。

泡芙,要看里面馅,一般配牛奶,酸奶,红茶都可以。

马卡龙,红茶最佳。插个题外话我一直觉得用北京方便面配娃哈哈AD钙奶不错,极赞。

红丝绒乳酪做法配方

1、烤箱预热350F/177C。准备三个9寸蛋糕盘,喷油,铺上烘焙纸.将蛋糕粉, 甜菜根粉,可可粉,盐和bakingsoda拌匀。

红丝绒蛋糕

2、中速打发黄油和糖,约5分钟,分次加入鸡蛋,打发均匀。

3、分三次加入buttermilk和干粉,拌匀。加入 香草精华和苹果醋,拌匀。

4、分入模,烘焙30-40分钟。

5、冷却后,涂上 奶油奶酪甜奶油霜。

软乳酪最简单的做法

做法步骤

1、全脂牛奶放入奶锅小火加热。

2、最适合的温度是70度,温度不要高过75度,温度太高会导致后续奶酪颗粒较硬,不容易打顺滑会有很多颗粒。

3、将柠檬汁和白醋提前混合,牛奶温度70度的时候关火慢慢分散倒入柠檬汁和白醋的混合液体,慢慢搅拌均匀。如果喜欢成品口感酸味更浓郁的可以将柠檬汁多加5-10毫升。

4、搅拌均匀后牛奶开始出现乳清分离。

5、搅拌均匀后将牛奶静置15-20分钟。

6、乳清颜色微微偏绿,就可以开始过滤了。

7、用纱布挤出乳清,将奶酪放进乳清过滤盒放进冰箱冷藏过夜。没有乳清过滤盒的也可以用纱布包裹奶酪放到筛网上冷藏过夜。

8、过滤出来的乳清可以加糖冷藏饮用,就是乳酸饮料。也可以代替牛奶做面包。总之别浪费是好东西。

9、冷藏过夜的奶酪块,放入容器。大概得到250克左右的奶酪。

10、喜欢咸口的加盐,喜欢甜口的加糖。

11、用打蛋器开始搅打,也可以用搅拌机,如果太干可以适当加一点乳清进去。

12、搅打顺滑。

13、我加了2克海盐和15克白糖,搅打顺滑后0度放了一会直接当做冰淇淋吃。非常丝滑。也可以放进保鲜盒冷藏做芝士蛋糕什么的用。3天左右吃完即可。不要冷冻。

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