红茶吐司面包的做法很简单，首先将面粉、盐、糖、酵母混合，加入打好的鸡蛋和牛奶，揉成面团并加入切碎的红茶叶，静置至两倍大小后，烤箱预热至180度，刷上蛋液后烘烤约30分钟。
待面包出炉后，取出在表面刷上糖浆，让面包表面呈现漂亮的光泽。以上就是简单的红茶吐司面包的制作步骤，吃起来软糯并带有淡淡的茶香，非常美味。
蓝莓果干吐司的做法
将90克牛奶微波30秒，倒入面包机桶，加入2克酵母化开，再加10克砂糖，10克炼乳，150克面粉，和面10分钟成团
步骤 2
加入15克黄油，继续和面30分钟，活完后不要动，让它开始发酵一小时，成两倍大。
步骤 3
在案板上洒点干粉，将面团取出放在案板上，用擀面杖将面团排气，擀成一块大面皮，用勺子挖点蓝莓酱，薄薄地刷在面皮上，将面皮对折再对折成长条，再刷点蓝莓酱，卷起来，放进模具，二次发酵到满模。表面刷蛋液，洒杏仁片
入烤箱180度40分钟，凉了再切片
葡萄干坚果吐司的家常做法
小麦面粉250g、黄油30g、盐3g、清水120g、白糖45g、鸡蛋1个、奶粉15g、干酵母、葡萄干。
做法：
1、准备好面包粉。
2、把除黄油以外的材料到放入面粉中，搅拌成絮状，鸡蛋不需要完全加入，留下一点点留做最后抹在面包上。酵母的用量就用面包机随机赠送的量勺，一小勺。
3、搅拌好的面粉放入面包桶中，开启和面程序4、和面15分钟后，加入黄油，继续和面，这个和面程序完成以后，在启动一次和面程序。
5、第二次和面程序完成以后，启动发面程。
6、发面程序结束后，打开盖子，取掉保鲜膜，再次开启发面程序，因为发面程序开始时还有30分钟的搅拌过程。
7、当面包机不再搅拌，这时候把面团取出，分成两等份。
8、然后把面团擀成长条状，撒上葡萄干，卷起来。
9、卷好的面团放回面包机，盖上保鲜膜继续发酵。
10、发酵程序完成之后，在面包坯上抹上蛋液。
11、开启面包机的烘烤功能即可。
芒果葡萄干吐司的做法
家庭版葡萄干吐司面包的做法如下：
1. 将高筋面粉300克、牛奶170克、耐高糖酵母粉3克、鸡蛋1枚、白糖30克、玉米油30克依次放入面粉中，搅拌成絮状，倒入玉米油搅拌成团。
2. 揉出手套膜，揉面垫上刷些油防粘，揉大概十多分钟即可。
3. 平均分成三等分，按压擀成椭圆形面饼，撒上适量葡萄干从一头卷起来，按压后再擀平卷起来。
4. 放入吐司盒中醒发至八分满，醒好后表面刷上一层蛋黄液。
5. 预热烤箱上下175度30分钟。
此外，还可以用厨师机揉出手套膜，30度发酵1小时，发酵成2倍大，再分成3份揉成团松弛20分钟，擀成长椭圆形，放上葡萄干，葡萄干提前泡发半小时后擦干，卷起来后封口处捏紧，松弛10分钟后再次擀成长椭圆形，卷起来后收口再次捏紧，放入吐司盒，烤箱30度二次发酵8分满，烤箱上火170度，下火180度烤25分钟。
红茶吐司详细做法
用料
#蛋糕体
美剂乐黄油 200g
舒可曼糖粉 180g
全蛋液 200g（4个）
舒可曼低筋面粉 180g
泡打粉 4g
梨 4~6个（根据模具来选择大小和数量）
抹茶 5g（其他茶也可以）
步骤 1
制作蛋糕体，材料准备。 原方用的是伯爵红茶碎15g，我们没有，用了抹茶，所以用其他茶也是可以的。 分 量：小吐司模三个量（模具尺寸：14x8x5.8cm）或450g吐司模 1个半量 注意：要选择模具能放得下的梨；梨的种类原配方作者用的南果梨，我们选的小香梨，水分比较多，容易渗透进磅蛋糕里。
步骤 2
选大小和模具匹配的梨洗净晾干，用锡纸包裹，烘烤195℃ 15分钟。
步骤 3
如果想简单，梨也可以不预烤，只是梨肉稍微偏硬些而已。烤好的梨，放凉备用。
步骤 4
黄油室温下软化，用打蛋器充分打发至蓬松发白。
步骤 5
加入糖粉，将糖粉和黄油糊搅打均匀。
步骤 6
常温蛋液少量分次倒入，每次都要搅打至蛋液完全被吸收再加下一次。注意一次不要倒入太多，否则容易油蛋分离。
步骤 7
将低筋面粉+泡打粉+抹茶（或伯爵红茶碎），用刮刀搅拌均匀。
步骤 8
将搅拌好的混合粉加入黄油蛋糊，翻拌均匀。
步骤 9
吐司模具铺好烘焙纸，将混和好的面糊装入裱花袋。在模具底部先铺一层薄薄的面糊，放入两个梨。
步骤 10
再继续挤入剩余的蛋糊至模具6分满。注意面糊不要铺的太满，防止烘烤会溢出模具，同时把梨都淹没了 。
步骤 11
放入预热好的烤箱，175℃50分钟。中途注意观察，上色严重就盖一盖锡纸。
步骤 12
出炉放凉，保鲜膜包好密封放至隔日再吃口感更好。
果干吐司做法大全
主料
高筋面粉300克，白糖25克，鸡蛋一个，奶粉25克，色拉油20克，黄油15克，酵母4克
辅料
水适量盐1克
450克吐司的做法步骤
1.将300克面粉。20克油，1个鸡蛋，25克奶粉，1克盐，25克白糖，倒入面包机，一边搅拌一边慢慢加入适量水。（没面包机手揉面也可以）
2.面包机揉面15分钟
3.加入4克酵母。继续按键揉面程序25分钟。
4.陆续加入15克黄油，（没有也可不加）
5.揉至出膜即可。
6.等待发酵。
7.发至2至2.5倍大就可以了。
8.分成3等份。
9.擀成舌状，由上往下卷起。第二个，第三个也是如此卷好。
10.这样放着继续和，和刚在一样，再次擀成舌状。
11.由上往下卷起。
12.依次将卷好的面团放入450克吐司箱，盖上盖子，等待发酵。（夏天，没有盖子就放烤箱）（冬天做就都放烤箱发酵，烤箱内放一碗开水，夏天不用放水）
13.发酵至烤盒8成满时，上面刷一层全蛋液。
14.盖上盖子放入烤箱中下层，200度40分钟就好。（没有盖子的也放最下层，自行观察适当调低温度）
15.出炉了放凉，取出。
16.放凉切片。装入保鲜袋即可。
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