用料
牛奶500克玉米淀粉 50克白砂糖 40克蛋黄 3个芝士 2片
做法
把白糖、两个蛋黄、牛奶放进平底锅,搅拌均匀。加入玉米淀粉,搅拌至无颗粒。开小小火,一边加热一边搅拌,不要停。加热至大约七八分钟,加入芝士片,继续一边加热一边搅拌。逐渐变粘稠,直至无颗粒状。倒入盘中加盖放进冰箱冷藏一夜。切块。摆进托盘,涂上蛋黄液。烤箱预热五分钟后,把奶酪放进去,200度烤20-25分钟。不同的烤箱不同的力度,注意观察奶酪,上盘摆放好。
抹茶奶酪罐子家庭做法
原料:鸡蛋、牛奶、玉米油、低筋面粉、抹茶粉、细砂糖、柠檬汁、淡奶油、细砂糖、抹茶粉、蜜红豆。
做法步骤:

第1步、取鸡蛋4个,蛋黄和蛋清分离备用,蛋清里记得不要有一点蛋黄,不然待会不容易打发。蛋黄4个依次加入牛奶60克、玉米油50克,用手持打蛋器打发至均匀乳化状态。

第2步、筛入低筋面粉65克、抹茶粉6克。

第3步、用手持打蛋器搅拌均匀。

第4步、取蛋清4个,加入柠檬汁几滴,细砂糖45克,用电动打蛋器打发,细砂糖分三次加入。

第5步、打发至提前打蛋器有微微坚挺的小弯钩就好了。

第6步、先取1/3的蛋清糊,加入蛋黄糊里用刮刀翻拌均匀。

第7步、再加入1/3继续翻拌均匀,最后全部加入翻拌均匀即可,翻拌的时候刮刀要轻,防止消泡。

第8步、提前准备好烤盘垫好油纸,面糊从高处落下倒入烤盘。用刮板抹平面糊,提起至20公分左右落下,震2次,震出大气泡。

第9步、烤箱170℃提前预热,烤20分钟,上次放一个烤盘,挡住光线可以有效防止抹茶变色。

第10步、烤完后取出放凉,用模具切出一块块的盒子形状备用。

第11步、用刀修一下边备用,先在底部装一层蛋糕备用。

第12步、淡奶油300克、白砂糖30克,均匀的分成2份备用。

第13步、先取一半的淡奶油和白砂糖、加入抹茶粉2克。

第14步、用电动打蛋器打发至颜色均匀坚挺状态备用。

第15步、另一半的淡奶油和白砂糖、用电动打蛋器打发至颜色均匀坚挺状态备用。

第16步、两份打发好的淡奶油,全部装入裱花袋备用。

第17步、按一层蛋糕,一层奶油的装法,装入盒子。

第18步、可以放一些蜜红豆装饰。

第19步、撒一层抹茶粉点缀一下。

第20步、奶油盒子蛋糕完成 O(∩_∩)O

第21步、淡淡茶香配上甜蜜奶油和蜜红豆,这样的结合简直完美,好吃!
酸奶奶酪罐子做法
酸奶奶酪蛋糕是一种由酸奶、奶酪和蛋糕制作而成的甜点,制作步骤如下:1. 准备酸奶和奶酪,将奶酪切成小块备用。
2. 在一个碗中打入鸡蛋,加入白砂糖,搅拌均匀。
3. 加入面粉和泡打粉,继续搅拌。
4. 将酸奶和奶酪一同加入混合物中,再次搅拌均匀。
5. 预热烤箱至180℃,倒入混合物至蛋糕模中。
6. 将蛋糕模放入烤箱,烤制约20-25分钟左右。
7. 取出烤好的酸奶奶酪蛋糕,待其放凉后即可食用。
所以,酸奶奶酪蛋糕的制作方法相对简单,口感丰富,是一道受欢酸奶奶酪蛋糕是一种由酸奶、奶酪和蛋糕制作而成的甜点,制作步骤如下:1. 准备酸奶和奶酪,将奶酪切成小块备用。
2. 在一个碗中打入鸡蛋,加入白砂糖,搅拌均匀。
3. 加入面粉和泡打粉,继续搅拌。
4. 将酸奶和奶酪一同加入混合物中,再次搅拌均匀。
5. 预热烤箱至180℃,倒入混合物至蛋糕模中。
6. 将蛋糕模放入烤箱,烤制约20-25分钟左右。
7. 取出烤好的酸奶奶酪蛋糕,待其放凉后即可食用。
所以,酸奶奶酪蛋糕的制作方法相对简单,口感丰富,是一道受欢迎的甜品。
迎的甜品。
娜娜家奶酪罐子做法
说到国内女星穿搭天花板,欧阳娜娜绝对占前三,高挑的个子搭配甜甜的奶酪少女脸,舒适休闲的穿搭风格,任谁看了都会爱上这个古灵精怪的元气少女吧!欧阳娜娜作为穿搭天花板,最近也是更新了许多的秋冬私服穿搭,保暖和时髦双管齐下,非常适合年轻的小姐妹们借鉴哦!
正宗奶酪罐子的做法
步骤 1
草莓果酱:草莓小部分切碎,大部分草莓直接用手套抓碎,加入糖腌制到出水,放过夜也可以,然后加入半个柠檬的汁,小火熬煮至浓稠,放冰箱冷藏备用。
步骤 2
树莓奶酪霜: 1.冷水泡吉利丁。 2.果茸、果酱、糖、过筛低筋面粉、水一起加入锅里,搅拌均匀,小火熬煮至浓稠。 3.冷却至50度加入吉利丁搅拌均匀,保鲜膜贴面冷藏。 4.淡奶油加入软化后的奶油奶酪搅打顺滑。 5.冷藏好的树莓霜拿出搅打一下加入奶酪霜中,搅打均匀,装入裱花袋备用。
步骤 3
蛋糕胚:按普通蛋糕卷的做法做好蛋糕片,具体做法不想写了,按盒子大小切割成小块的就行。
步骤 4
组装:从下往上:最底下一层原味蛋糕胚,一层霉霉奶酪霜,再加一层熬好的草莓酱,再放一层蛋糕胚,,再一层霉霉奶酪酱,再加一层草莓酱。盖上一张裁剪好的烘焙纸,盖盖子放冰箱冷藏。
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