1. 是可以找到的。
2. 因为抹茶乳酪司康是一种比较特殊的糕点,需要一些特定的材料和步骤来制作。
首先,需要准备抹茶粉、面粉、糖、牛奶、酵母等材料。
然后,将抹茶粉和面粉混合,加入糖和酵母,搅拌均匀。
接着,逐渐加入牛奶,搅拌成面团。
将面团揉成光滑的球状,放置在温暖的地方发酵。
发酵完成后,将面团分割成小块,放入烤盘中,再放入预热好的烤箱中烘烤。
最后,将烤好的司康取出,待凉后即可享用。
3. 抹茶乳酪司康是一种口感松软、香甜可口的糕点,适合作为早餐或下午茶的点心。
除了抹茶粉外,还可以根据个人口味添加其他配料,如巧克力碎片、干果等,增加口感的多样性。
同时,可以根据自己的喜好调整烤制时间和温度,以获得更好的口感和颜色。
奶酪的中式做法
食材
芝士50克,馒头2个,马苏里拉芝士碎 适量,黑芝麻一小勺,葱花适量,腐乳汁2小勺
做法步骤:
1,馒头两个,用锋利小刀把馒头切条格状。
2,有朋友会说,圆馒头可不可以,这个花儿也试过,圆馒头划格子后撒入芝士碎,很容易馒头散开,不过家里吃,不考虑样子倒是没有问题。
3,芝士碎提前拿出来化冻,火腿切丁备用。
4,在切开的各个缝隙里都塞满芝士碎。
5,接着放上火腿丁,撒上葱花和黑芝麻。
6,烤箱预热200度5分钟。芝士馒头要想好吃,有个小窍门,把适量腐乳汁倒入馒头缝隙里,不要放盐,就用这个,在高温烘烤下,腐乳汁渗透进芝士碎达不到的馒头的底部,味道更香。
7,烤箱烤10分钟,表面变焦黄,芝士碎都融化即可。
8,西式芝士碎+中式腐乳,味道绝对超级赞。家里只有剩馒头,也能做出不同凡响的美味哦~~
纯奶酪浓汤的做法
用料 主料:红薯300克。 辅料:奶酪50克。 调料:食盐3克,牛奶500克,白糖10克,胡椒粉3克,罗勒适量,花椒粉适量。 奶酪汤的做法 1.洗干净红薯,上蒸锅蒸透,大概15分钟左右。 2.捣碎红薯成泥。 3.再加入芝士、牛奶一起煮沸;边加热边搅动,感觉逐渐细腻就可以了。 4.最后加盐、花椒粉、胡椒粉、罗勒叶调味即可。
芝士奶盖红茶的正确做法
把这些放在一起用热水冲开。
奶酪红茶奶酥做法大全窍门
原料:高筋面粉适量、牛奶适量、酵母适量、淡奶油适量、奶粉适量、盐适量、全蛋液适量、黄油适量、蛋液适量、砂糖适量、糖粉适量、抹茶粉适量。
做法步骤:
第1步、首先制作中种部分,高粉、糖 、酵母放入厨师机。
第2步、倒入牛奶和淡奶油。
第3步、搅拌成光滑的面团,放发酵盒中。
第4步、冷藏17个小时,或者室温发酵2小时再冷藏12小时,撕开呈蜂窝状。
第5步、中种面团剪成小块放入厨师机,加砂糖、奶粉、盐、蛋液、酵母。
第6步、搅拌至扩展状态,加入黄油。
第7步、继续搅拌至完全扩展状态。
第8步、揉成光滑的面团室温25-28度,进行一次发酵。
第9步、开始制作抹茶奶酥,黄油室温软化成可以轻松按出坑的状态,加糖粉搅匀、分两次加蛋液搅匀。
第10步、加奶粉和抹茶粉。
第11步、压拌均匀,冷冻10分钟。
第12步、奶酥平均分成5份,夹在两层油纸中间擀成长薄片冷冻备用。
第13步、发酵好的面团平均分成5份,松驰15分钟。
第14步、取一个面团擀成长方形,把奶酥片放上去。
第15步、从上向下卷好,稍微搓长一点。
第16步、送入模具,表面喷水,撒上芝士粉或者椰蓉。
第17步、在温度35度、湿度80%的环境下发酵至满模,用剪刀从中间剪开。
第18步、送入预热好的烤箱中,上火160度、下火180度,烤40分钟左右。
第19步、上色满意后记得盖锡纸。
芝士奶盖红茶最复杂的做法
食材:红茶茶叶15克,纯净水1瓶,淡奶油50克,纯牛奶50克,芝士奶盖粉20克,糖5克,糖珠适量,冰块适量
方法:
1. 取15克红茶茶叶先来醒茶,就是用热水冲泡一下,大约15秒,然后把红茶茶叶装入冷萃机里,进行萃取,大约10分钟,红茶就冷萃完成了,
2. 取出冰冻好的冰块,放到倒了红茶的杯子里,
3. 芝士奶盖粉加淡奶油糖打发,再加入牛奶搅拌均匀,奶盖就做好了,用勺子取适量的奶盖放到冰块上,
4. 再装饰一下糖珠一杯好喝的芝士奶盖红茶就完成了
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