柠檬红茶是酸甜清爽的柠檬加上醇厚的红茶，酝酿出一道别样的美食茶饮。
港式冻柠茶冰红茶做法
冻柠茶最正宗的做法是使用新鲜的柠檬和茶叶制作，具体做法如下：1. 准备材料：新鲜柠檬、绿茶或者红茶、冷开水、冰糖（可选）。
2. 柠檬准备：将柠檬洗净后切成薄片或挤出柠檬汁备用。
3. 泡茶：烧开一壶水，待水温降至80℃左右时，将茶叶放入茶壶中，倒入热水浸泡2-3分钟，然后将茶叶滤出。
4. 冷却茶水：将泡好的茶水倒入容器中，加入冰糖（按照个人口味可选），搅拌均匀。
5. 添加柠檬：在准备好的茶水中加入切好的柠檬片或柠檬汁，搅拌均匀。
6. 冷藏：将调制好的冻柠茶倒入冰箱冷藏室，冷藏2-3小时或直至冰块形成。
以上就是制作冻柠茶的方法，冻柠茶口感清凉、酸甜可口，非常适合夏天饮用。
港式冻柠茶的正宗做法
港式冻柠茶，又称港式柠檬茶，是一种在香港非常流行的饮品。以下是一个简单的港式冻柠茶的制作方法：
### 材料：
- 红茶包：2-3个（或者使用等量的散装红茶叶）
- 新鲜柠檬：1个
- 冰糖或白糖：适量（根据个人口味调整）
- 清水：约500毫升
- 冰块：适量
### 做法：
1. **泡茶**：将红茶包放入一个足够大的容器中，加入热水（不要用沸水，以免破坏茶叶的香气，大约85-90°C的水温最佳）。让茶叶浸泡约3-5分钟，根据个人口味调整时间，浸泡时间越长，茶味越浓。
2. **加糖调味**：在茶还是热的时候加入冰糖或白糖，搅拌至完全溶解。糖的量可以根据个人口味来调整，如果你喜欢更甜一些的话，可以多加一些。
3. **冷却茶水**：将泡好的茶水放置一旁冷却，或者可以放入冰箱中加速冷却。
4. **准备柠檬**：将柠檬洗净，切成薄片或者挤出柠檬汁备用。
5. **组合**：将冷却后的茶水倒入大杯中，加入足够的冰块，再放入柠檬片或倒入柠檬汁。
6. **调整口味**：尝一尝，如果需要，可以再加一些糖或柠檬汁来调整口味。
7. **享用**：一杯清新解渴的港式冻柠茶就做好了，可以立即享用。
### 注意事项：
- 柠檬不宜浸泡太久，否则会变苦。
- 有些人喜欢在柠檬茶中加入一些薄荷叶，增添一丝清新的口感。
- 如果喜欢奶茶口味，可以在泡好的红茶中加入少量的奶精或鲜奶。
港式冻柠茶的关键在于茶的品质和柠檬的新鲜度，所以尽量选择好的红茶和新鲜的柠檬来制作。
港式柠檬红茶的做法窍门
柠檬红茶家常做法如下
原料：红茶包、柠檬、白糖。
做法步骤：

第1步、柠檬洗干净，切片。

第2步、放入适量白糖（喜欢调味重些的可以稍微多放，喜欢酸的可以少放。没有绝对的量，自己根据口味来）。

第3步、盖上保鲜膜，腌制到柠檬出汁（你也可以稍微多腌些，放冰箱，随时随取）。

第4步、茶杯，温水烫洗一次（以免开水泡茶时烫坏杯子），放入红茶包一袋。

第5步、倒入烧开的水，冲泡开红茶，然后放至温热。

第6步、这时候柠檬已经腌制出汁了，就可以用了。

第7步、放入腌制好的柠檬片，连汁水一起放入。

第8步、继续泡半小时左右，放到常温就可以喝了。

第9步、喝的时候你可以加冰块。
港式冻柠茶的做法步骤图
配方比例：
柠檬：红茶：白糖：水=2：2：适量：适量
材料：
柠檬2个，红茶袋2个，白糖适量，水适量。
步骤：
1. 柠檬去皮切片，将切好的柠檬片放入热水中焯水，再将煮好的柠檬片捞出备用;
2. 烧开适量的水，将红茶袋放入水中，煮10分钟后捞出;
3. 将煮好的柠檬片和红茶放入搅拌机中，加入适量的白糖和适量的水，搅拌均匀;
4. 将搅拌好的茶汁倒入杯中，然后放入冰箱冷冻，直至冻成冰块;
5. 将冻成冰块的茶汁取出，用搅拌机打成冰沙状，再倒入杯中即可。
香港柠檬红茶的做法
柠檬5片、蜂蜜20克、红茶20克、水500ML
2. 将500ML水烧开后，加入20G红茶，煮4分钟，时间少红茶味太淡，如果泡的久了，红茶就有一股苦味，将煮好的红茶过滤倒入容器冷却至温热
3. 柠檬皮用盐搓，用水清洗干净
4. 切成厚约3-4毫米的柠檬片，可以根据自己喜好增加柠檬的用量
5. 接着杯中加入4片柠檬，用棍子挤压出汁
6. 然后加一勺蜂蜜，没有蜂蜜可以在一开始的茶叶水里多加一粒方糖，也可以不加，甜度低一些
7. 倒入晾温的红茶，最后搅拌均匀，就可以饮用了。
8. 一杯做法简单，喝起来却清新酸爽又能提神的柠檬红茶就做好了，你喜欢吗？
9. 外面卖的柠檬红茶添加剂太多，自己动手做起来。在一个惬意的午后，来一杯柠檬红茶，是一件很幸福的事情。
10. 用热水冲茶，享受茶叶散发的优雅香气，品尝茶汤甘甜味醇的滋味。
温馨小提示
1.柠檬要用盐搓洗，去掉表面残留后才能切片泡茶
2.柠檬片尽量现做现喝，避免泡太久苦味增加。
3.做冷饮版的话可放入一些冰块即可
4.因为我本身是从小到大在茶里泡着长大，这个茶味对我来说是刚好可以接受，如果觉得太浓的朋友可以再稀释。
5.煮茶能使茶的的味道更醇厚
6.没有柠檬片的可以用新鲜柠檬代替
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