备好所需要的材料和器皿。器皿清洗干净然后消毒备用。
取一小盆，将马蹄粉、牛奶、炼乳、椰浆称量入盆内。
加入生水，搅拌均匀。
取一筛网，将白浆慢慢过筛滤去杂质，刮下粉未粿粒；备用。
另取一小盆，称量好生水和马蹄粉；搅拌均匀。
将生浆水过滤，备用。
煮200毫升沸水浸泡茶包5分钟，加入白砂糖，搅拌至糖完全融化。
取出茶包，往红茶水里加入生浆50-100ml(约3-5勺），边倒边快速搅拌，变成稀糊状，为熟浆。
将熟浆倒回生浆，超快速搅拌均匀，为红浆。
锅内加水约500ml，放入蒸笼，盖上烧开。
先将红浆加入烧盘中，铺平，盖上大火蒸2-5分钟，蒸至凝固表面透明。
再铺一层白浆，铺平，放上继续蒸。
反复如此，约可做七层。
出锅晾凉后，放入冰箱冷藏两小时。取出倒扣脱模，切成自己喜欢的模样。
1.制作红浆时要快速搅拌；不管是红茶水还是熟浆必须是热的。
2.在烤盘内加入粉浆时，尽量每层粉浆的量一致，出来的层次才不会大小不一；尽量铺平不然会使千层糕表面不平整；铺平时小心不要戳破了下面的千层。
3.每一层红浆蒸完以后表面会有一层水渍，需要泼走。
4.千层糕第一层和最后一层需要用红浆，因为白浆蒸久了会起泡，用红浆更好看。
5.脱模切块时一刀切到底。
红丝绒雪糕的做法
奥雪来自成立于1997年的营口奥雪冷藏储运食品有限公司，是东北老牌冷冻饮品生产商。2019年，奥雪凭借一款咸蛋黄雪糕爆红，在全国市场打开了知名度。随后，奥雪又推出红丝绒雪糕、椰子灰冰淇淋及珍珠奶茶雪糕。今年推出的新品东北铁锅炖，又一次成为今年夏天备受关注的网红雪糕之一。
秘制红豆雪糕的做法
步骤1
取1/3红豆放在杯中
步骤 2
取冰块200g约10块，加牛奶150g，破壁机搅拌打碎，倒入杯中，再放入红豆2/3，浇上适量花奶和炼奶，
步骤 3
剩下的红豆放入杯中，浇上适量花奶和炼奶，一杯红豆牛奶冰就做好啦！享受清凉夏日吧！加上一颗冰激凌球就更棒啦，红豆雪糕冰✌️
步骤 4
若加上煮好过凉水的小圆子，浇上花奶炼奶，就是红豆小丸子冰啦，棒棒哒
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