用料
奶油奶酪 125g
淡奶油 200g
老酸奶 180g
炼乳 70g
奶酪冰淇淋的做法步骤
步骤 1
准备材料
步骤 2
奶油奶酪软化，加入炼乳50g，电动打蛋器打发，顺滑不颗粒状态。加入酸奶搅拌均匀。待用。
步骤 3
打发淡奶油，5分时加入20g炼乳，打至纹路清晰，8分发。
步骤 4
混合打发好的淡奶油和酸奶如酪糊，搅拌均匀。
步骤 5
倒入冰淇淋小杯，这个量为6杯。放入冰箱冷冻1小时即可。
红茶雪糕的做法和配方
椰子汁10ml，红茶水20ml，冰激淋粉500g
做法：取一个干净盆放入冰激凌粉加入热红茶水搅拌倒入冰激凌盒放入冰箱冷冻，椰子汁放入冷冻盒放入冰箱冷冻，，取出来椰子汁块放到破壁机中打碎撒在冰激凌表面上即可
半熟芝士奶酪雪糕的做法
半熟芝士冰淇淋需要进行化冻才可以吃。因为半熟芝士冰淇淋本身温度较低，不利于食用，而化冻会帮助冰淇淋变得软糯，恢复最佳口感，所以半熟芝士冰淇淋需要进行化冻。
奶油奶酪雪糕的做法大全
奶酪棒冰淇淋是一种受欢迎的甜点，以下是制作奶酪棒冰淇淋的步骤：
材料：
- 全脂牛奶 300ml
- 动物奶油 150ml
- 细砂糖 80g
- 鸡蛋黄 3个
- 奶酪 100g
- 饼干碎 适量
步骤：
1. 将牛奶、动物奶油和细砂糖倒入锅中，用小火加热至糖完全融化，熄火备用。
2. 将鸡蛋黄加入另一个容器中，用打蛋器搅拌均匀。
3. 把步骤1中的牛奶液缓缓倒入鸡蛋黄中，不断用打蛋器搅拌混合均匀。
4. 将步骤3中的混合液倒入锅中，开小火，不断搅拌，直到液体变得浓稠。
5. 将奶酪切成小块，加入步骤4中的混合液中，搅拌至奶酪完全融化。
6. 将步骤5中的混合液倒入冰淇淋机中，按照说明书的步骤开始制作。
7. 待冰淇淋机制作完成后，将奶酪棒冰淇淋倒入棒冰淇淋模具中，撒上饼干碎，用刮刀将饼干碎压实。
8. 将棒冰淇淋模具放入冰箱中，等待4-6小时，直到冰淇淋完全凝固。
9. 拿出棒冰淇淋模具，用温水浸泡一下，轻轻拔出奶酪棒冰淇淋即可享用。
注意事项：
1. 在加热牛奶液时，要保持小火，避免糊锅。
2. 搅拌鸡蛋黄和牛奶液时，要搅拌均匀，避免出现蛋花。
3. 制作冰淇淋时，要按照冰淇淋机的说明书操作，避免损坏机器。
4. 在制作好奶酪棒冰淇淋后，要将棒冰淇淋模具放入冰箱中，等待足够的时间，直到冰淇淋完全凝固。
奶酪雪糕做法图解
1 冰激凌奶酪杯非常好做。
2 首先，需要准备好适量的奶酪和冰激凌，可以选择自己喜欢的口味。
然后，准备一个小杯子或碗，将奶酪和冰激凌按照适量比例均匀混合，并搅拌均匀。
3 可以根据个人口味加入一些水果、果酱、巧克力酱等配料，增加口感的层次。
最后，放进冰箱冷藏片刻即可享用美味的冰激凌奶酪杯了。
内容延伸：除了冰激凌和奶酪之外，还有其他一些配料可以选择，例如：坚果、干果、薯片等。
此外，还可以用饼干碎层层堆叠制作成冰激淋蛋糕。
本文《奶酪雪糕的正宗做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-216008.html
