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红茶桃子饮品的家常做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 04:09 点击97次

主料

火龙果半个

苹果1个

梨1个

水蜜桃1个

香瓜1个

辅料

冰糖1粒

红茶叶5g

1.准备各种时令水果,火龙果、苹果、梨、水蜜桃、香瓜。

2.水果清洗干净,去掉果皮和果核。

3.水蜜桃对切两半。

4.水蜜桃去掉果核对切成块。

5.各种水果切成小块。

6.将切好的水果放入养生壶中。

7.往养生壶中加入水。

8.接通电源,选择“水果茶”程序。

9.玻璃材质的壶身,可以很清楚的看见沸腾的状态。

10.程序结束之后加入适量冰糖调一下甜度。

11.加入刚泡好的红茶。

12.再焖五分钟就可以倒出来喝啦。

红茶桃子的制作方法

水蜜桃红茶是一种口感清新、甜而不腻的饮品,制作过程如下:

所需材料:

- 红茶叶或红茶包

- 适量冰块

- 适量白砂糖或蜂蜜

- 新鲜的水蜜桃或蜜桃罐头

步骤:

1. 准备红茶。将一袋红茶放入杯子中,冲入大约200ml的热水,浸泡5-10分钟,然后取出红茶袋或过滤器,放置冷却。

2. 制作水蜜桃糖浆。将适量的白砂糖或蜂蜜放入锅中,加入少量水,加热并搅拌均匀,直至糖完全融化为止。

3. 准备水蜜桃。如果使用新鲜水蜜桃,先将其削皮去核,然后切成小块。如果使用水蜜桃罐头,可直接取出适量水蜜桃块。

4. 混合材料。将热茶水完全冷却,然后倒入一定量冰块中,加入事先制作好的水蜜桃糖浆,再加入切好的水蜜桃块,搅拌均匀即可。

5. 装饰和享用。可以在水蜜桃红茶中加入一片柠檬作为装饰,并在冰上撒上少量茶叶或水蜜桃块,增添美感和口感层次。

总之,水蜜桃红茶是一种制作较为简单的茶饮,可以根据个人口味自由调整甜度,口感清新宜人,非常适合夏季饮用。

红茶蜜桃饮正宗做法

蜜桃红茶是属于一种很营养丰富的水果茶,它的材料里面明显的有蜜桃还有蜂蜜红茶等。蜜桃红茶不像其它的绿茶那样,这种茶喝起来特别的入味,有很好的一种快感非常的好喝甜蜜。

准备一个柠檬、红茶、还有蜂蜜、桃子等。那桃子洗好切好,加入一大杯的清水,开始制作。桃子与蜂蜜一起放到锅里先煮,一般是煮15分钟,然后再关火静泡一刻钟左右

接下来把红茶给冲泡好,等到红茶冲泡好了之后,就要把红茶与煮好的桃子汁一起冲泡,只要果汁不要果肉。这样蜜桃红茶里面再加入一片柠檬片。加入柠檬片的蜜桃红茶会有一种酸酸甜甜的味道,喝起来会更加的好喝有味道在。

蜜桃红茶最后制作成功之后我们就可以把它的蜜汁倒出来喝了

摇桃子做法福建

尝试着自己做“咸桃”。

用料

桃子 12个左右

粗盐(腌制盐) 40克

梅粉 20克

摇咸桃的做法步骤

步骤 1

先将毛桃清洗干净,沥干水分。

步骤 2

找一个大点儿的盆子,放入清洗好的毛桃,撒入粗盐,接下来开始“摇它”! 先顺时针“摇晃”盆子20来圈,再逆时针“摇晃”20来圈,然后戴上手套直接“盘它”。让粗盐充分摩擦桃子的表面,去掉绒毛,并使得毛桃表面微微“破损”以便后续更好入味。大概“盘它”个4~5分钟就可以 。这个过程就是潮汕话里面的“拖”,所以“摇咸桃”又叫“拖桃”。

步骤 3

用粗盐盘好后,清洗毛桃,沥干水分。

步骤 4

再次将清洗好的毛桃放入盆中,撒入梅粉,这包是桃子卖家送的,淘宝其它店铺也可以买到。

步骤 5

撒入梅粉,准备再次“盘它”!

步骤 6

重复步骤2 ,这个过程当然也叫“拖”,我觉的“盘”最直接,哈哈。

步骤 7

大概“盘”个4~5分钟,会“盘”出深粉色的水水。这时候,找个盖子盖一下(或者保鲜膜盖一下),放在那里“腌”,自己沙发上“葛优躺”。倒开水时,过来“摇”几下,上卫生间时,过来“摇”几下。

步骤 8

大概过一个小时,就可以开始吃了,洗完后很漂亮,咬一口,酸酸甜甜。继续腌着,到两个小时。

步骤 9

这时候,口感更好了。也吃掉一半了。

步骤 10

剩下的,装在密实袋中,放入冰箱冷藏,第二天带给同事尝尝。冷藏后的拖桃口感更好。

桃子乌龙茶做法

桃子 4个

柠檬(可省略) 2个

砂糖 300克(桃子甜度决定)

纯净水 50克

乌龙茶叶或茶包 若干

冰块 随意

蜜桃乌龙茶的做法步骤

第1步.桃子尽量选硬一些的。洗净去皮,切成小丁。我比较喜欢嚼桃子皮,所以就没去皮。

第2步.把桃丁放到厚底锅里,加入砂糖和纯净水。我买的桃子甜度很高,水份也比较大,所以把糖减到了200克。

第3步.加水也是根据桃子的水份多少来决定。砂糖加入之后,桃子会慢慢析出水分的。可以适当搅匀一下。然后中火开始煮。

第4步.煮的过程中砂糖会继续慢慢融化,桃子会渗出水来。

第5步.熬到锅周围冒泡泡之后,就可以转成小火继续熬了。 如果喜欢特别桃子软软的口感,就煮15分钟。我个人比较喜欢硬一些的口感,煮8分钟就可以。熬煮的时间,也需要根据桃子本身的软硬度来决定。我做了几次时间都不太一样。 熬的过程要不断的去搅拌,以免糊底。

第6步.熬好的桃丁就是这样。就可以组装凹造型了。

第7步.我自己是把熬好的一部分桃丁用匀致机打碎,做成蜜桃果酱,使饮品的桃子味道更浓郁。 蜜桃酱涂抹面包也会很好吃。 或者冻到冰格里,加到饮品里也很冰爽。(冰格选用软的那种硅胶的,因为这个加糖熬煮之后是不会冻硬的,硅胶的比较容易脱模。)

第8步.不管是茶包还是茶叶,都无所谓,我们要的就是乌龙茶水。其实蜜桃红茶的味道也不错,只是我更喜欢乌龙茶的味道和颜色。

第9步.2-3勺蜜桃丁,我还加入了打好的蜜桃果酱,加入乌龙茶水,加冰块,就做好啦!

第10步.下面是进阶版,懒人可忽略!

第11步.进阶版1——再挑两个水份大的软桃子,用榨汁机或者原汁机榨出桃汁,加到成品里,桃子味道会更浓烈。懒人版可以买现成的桃汁饮料加进去(含糖量老高了),味道也非(rong)常(yi)好(zhang)喝(pang)!

第12步.进阶版2——取一部分桃汁,加同样多的水,加一点点寒天粉,小火煮开,放凉,就变成了蜜桃果冻。取出来切碎,或者用筷子随意弄碎成不规则的形状,加入成品中。既有果冻的Q弹,又有蜜桃的清脆,口感会更加丰富好喝!

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