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“茶树果实”茶桃能生吃吗?怎样才算成熟?价格多少钱一斤?

文章来源:茶文化网 时间:2025-03-08 11:34 点击186次

一、茶桃能生吃吗?怎样才算成熟?

在农村,每到夏季就会见到很多茶桃,它成熟后是可以生吃的,茶桃是油茶树在春季四五月份开花,春末夏初结的一种果实,因形似桃子,故称为茶桃。茶桃生长期较短,从结果到成熟也不过一个月,果都与花紧连,花落果成。春暖花开的时候,结出果子:有青、有紫、有暗红,口感涩苦。成熟后表面一层厚厚的绒毛褪去,都白花花的挂在枝头时就算真的成熟了,微甜、清香、满口生津。

二、茶桃价格多少钱一斤?

现在市面上还没有茶桃出售,如果想吃的话四五月份去农村采摘吧,熟透了的茶桃还是挺美味的呢。

三、茶桃有什么功效作用?

油茶树是可在恶劣环境中生长的经济作物,深受大别山区人民喜爱。冬季油茶树开花,花蜜可食;春季结茶桃可食,有些树木因细菌感染会异生茶耳,亦可食用;霜降之后采摘茶籽,可炼油,是中国特有的一种优质食用油料植物。油茶籽含油率一般为25~35%,所榨出的油茶籽油主要含油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,不含芥酸、胆固醇等对人体有害物质,其脂肪酸含量、比例与橄榄油极为相似,素有“东方橄榄油”的称号,甚至有些营养成分的指标还要高于橄榄油。

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