四种巧克力饮品制作方法
1、巧克力利娇酒原料：巧克力淋酱少许，爱尔兰利娇酒100毫升，牛奶60毫升，香草精少许。饮品制作做法：把冰镇的利娇酒、牛奶和香草精放入搅拌机搅打，直到融合。混合酒放入两个马爹利杯中，小心的淋上巧克力淋酱，淋酱就会一边下沉一边凝结，再淋将没有全部下沉到杯底的时候上桌。
2、摇摆热巧克力原料：两杯牛奶，两大汤匙巧克力粉，肉桂粉少许。饮品制作做法：用一个小锅以小火加热牛奶，保持不沸腾，在每个杯子里放入1汤匙巧克力分，加入一点点热牛奶在被子里刚够溶化巧克力粉即可。在每个杯子里放入少量肉桂粉，把煮热的牛奶放入一个有盖的防热瓶，保持牛奶只注入瓶子容量的一半，拧紧瓶盖。为了保险起见，还可以在瓶子上再盖一块布。用力摇晃瓶子2分钟，打开瓶盖，小心蒸汽，把起泡的牛奶倒入杯中稍微搅动即可。
3、冰摩卡巧克力原料：巧克力淋酱少许，20克巧克力粉，1杯牛奶，鲜奶油适量。饮品制作做法：将牛奶倒入锅中用小火煮热，加入巧克力粉后调匀。杯子中放入冰块，把冷却后的巧克力奶倒入杯中，顶层覆盖少许鲜奶油，并淋上巧克力酱做装饰。
4、薄荷巧克力蛋酒原料：3杯牛奶，1个鸡蛋，两汤匙砂糖，1小撮盐，3杯巧克力碎片，两汤匙朗姆酒，1杯鲜奶油，薄荷精少许。饮品制作做法：用搅拌机混合鸡蛋、糖、盐、朗姆酒和巧克力碎片，慢慢的注入已经用中火加热至沸腾的牛奶，加入鲜奶
巧克力冰糕加冰红茶
备好所需要的材料和器皿。器皿清洗干净然后消毒备用。
取一小盆，将马蹄粉、牛奶、炼乳、椰浆称量入盆内。
加入生水，搅拌均匀。
取一筛网，将白浆慢慢过筛滤去杂质，刮下粉未粿粒；备用。
另取一小盆，称量好生水和马蹄粉；搅拌均匀。
将生浆水过滤，备用。
煮200毫升沸水浸泡茶包5分钟，加入白砂糖，搅拌至糖完全融化。
取出茶包，往红茶水里加入生浆50-100ml(约3-5勺），边倒边快速搅拌，变成稀糊状，为熟浆。
将熟浆倒回生浆，超快速搅拌均匀，为红浆。
锅内加水约500ml，放入蒸笼，盖上烧开。
先将红浆加入烧盘中，铺平，盖上大火蒸2-5分钟，蒸至凝固表面透明。
再铺一层白浆，铺平，放上继续蒸。
反复如此，约可做七层。
出锅晾凉后，放入冰箱冷藏两小时。取出倒扣脱模，切成自己喜欢的模样。
1.制作红浆时要快速搅拌；不管是红茶水还是熟浆必须是热的。
2.在烤盘内加入粉浆时，尽量每层粉浆的量一致，出来的层次才不会大小不一；尽量铺平不然会使千层糕表面不平整；铺平时小心不要戳破了下面的千层。
3.每一层红浆蒸完以后表面会有一层水渍，需要泼走。
4.千层糕第一层和最后一层需要用红浆，因为白浆蒸久了会起泡，用红浆更好看。
5.脱模切块时一刀切到底。
蓝莓巧克力做法大全
巧乐兹蓝莓味的巧克力是一种将蓝莓果实加入巧克力中制成的美食。
因为巧乐兹蓝莓味的巧克力是由蓝莓和巧克力两种食材制成，蓝莓果实中富含多种维生素和抗氧化物质，而巧克力则是含有可可碱和黄嘌呤等成分的食品。
两者结合，蓝莓味的清新和巧克力的醇厚相得益彰，口感丰富。
对于喜欢吃巧克力和蓝莓的人来说，巧乐兹蓝莓味的巧克力是一个不错的选择。
同时，如果想要比较健康的食用方式，可以尽量控制摄入量，避免过度吃甜食。
烘焙黑巧克力做法大全
制作牛奶巧克力所需材料：黑巧克力50克，奶粉50克，糖粉40克，黄油100克。
1、把黑巧克力掰成碎块，这样有利于巧克力融化。
2、准备一个大碗，锅中加入清水，待水烧开后把大碗放在水上面。
3、把黄油加入碗中，隔水融化，黄油融化后加入糖粉，融化时注意搅拌。
4、再把黑巧克力块和奶粉加入碗中，不停搅拌至所有配料融化成流状，关火并把溶液倒入裱花袋中。
5、拿出模具，把溶液倒入模具中，放进冰箱冷藏2-3小时，然后脱模食用，牛奶巧克力一般是成棕色，味道清淡可口。
巧克力和冰红茶能做啥
冰淇淋红茶是一种非常受欢迎的饮品，如果您想让它更加美味，可以考虑添加以下一些配料：
1. 珍珠或波霸：这是一种台湾特色小吃，通常由淀粉制成，口感Q弹有嚼劲。将珍珠或波霸加入冰淇淋红茶中，可以增加口感层次和丰富度。
2. 奶精：奶精可以为冰淇淋红茶增添浓郁的奶香味道，使其更加顺滑。
3. 柠檬片：将柠檬切成薄片，加入冰淇淋红茶中，可以增加清新的酸味，让口感更加爽口。
4. 蜂蜜或糖浆：如果您喜欢甜味，可以在冰淇淋红茶中加入适量的蜂蜜或糖浆，调整甜度。
5. 果酱或果干：例如草莓酱、蓝莓酱、芒果干等，可以为冰淇淋红茶增添丰富的水果味道。
请注意，以上建议仅供参考，您可以根据自己的口味喜好进行尝试和调整。
黑巧克力的做法大全家常
1、用料 :无盐黄油：135克 纯脂黑巧克力（40%+）：300克 细砂糖：150克 鸡蛋（蛋液）：225克 低筋面粉：300克 可可粉：35克 泡打粉：16克 糖粉：290克
2、无盐黄油切丁（冷藏状态下）与切碎的巧克力一起放入容器内，隔热水（≤45℃）加热并适当搅拌至完全融化。
3、停止加热，移开水浴，加入细砂糖，拌匀。
4、分两次加入打散的蛋液，并拌匀至呈粘稠状。
5、加入已过筛的混合粉类（低筋面粉+可可粉+泡打粉），搅拌成粘稠面糊状，覆盖保鲜膜，冷藏（零上4℃）3小时以上（隔夜效果最佳）。
6、制作前，烤炉预热至 上火170℃/下火170℃。
7、取出面团（隔夜冷藏后会变成较硬的面团状），切割成22克/个并快速搓成球状，放入装有糖粉的容器内，晃动容器使之沾满面团表面，然后轻轻拿起放在不沾烤盘上，注意每个的间距要保持在5cm以上，以免烘烤时互相粘连。
8、放入预热至170℃/170℃的烤炉内，烘烤20~25分钟。
9、烤盘上静置5分钟后移至晾晒网待冷却。
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