红茶巧克力味
红茶巧克力
红茶巧克力是由黑巧、淡奶油、黄油等食材制成的食品。
食品用料
65%黑巧200g、淡奶油100g、黄油30g、水饴10g、红茶10g、可可粉、巧克力牌。
制作方法
1、红茶加入淡奶油中，上火加热一下，然后静置10分钟（其间搅拌几次）。
2、巧克力隔热水融化，加入黄油和水饴继续融化。
步骤1
3、浸泡后的淡奶油过滤掉红茶，倒入巧克力中，如果凉了，需再加热一下。
4、搅拌均匀。趁热装入模子中。震几下以便平整。
步骤2
5、入冰箱冷藏2小时以上。脱模，撒可可粉，摆巧克力牌装饰。
成品
野生红茶有青草味
普小武不是红茶，是发酵茶。是用云南大叶种鲜叶制成，因历史上滇南、滇西南所产茶叶均集散于普洱县，故以普洱命名。普洱茶产销自唐代巳经开始，至今已有千年历史。明代时普洱茶生产、消费己很普遍。清代中叶达到了鼎盛时期。清末，普洱茶生产又逐渐衰退。直到新中国成立后，才得以恢复发展，现为云南省主要茶类之一。
普洱茶名目较多，有普洱散茶、普洱沱茶、圆茶(七子饼茶)，紧茶、饼茶。普洱茶指的是普洱散茶，品质特点是条索肥壮，汤色橙黄，香味醇浓，带有特殊的阵香。它是选用云南大叶种晒青毛茶，筛制成半成品后，经过潮水沤堆，促进茶叶中多酚类物质在湿热条件下转化，以形成其独特的品质。沤堆过程要多次散热透气，避免烧心。沤堆变色适度后，开堆进行自然风干。然后经复筛、拣剔、匀堆、包装即成商品茶。
野生红茶什么味道
野生红茶的茶底特点主要表现在以下几个方面：
香气：野生红茶的香气沉稳持久，即使泡到几十泡后，仍能保持古树茶的香气。其香气独特，带有淡淡的花果香及甜香。
口感：野生红茶的口感丰富，滋味醇厚饱满，山野之气强烈。其出汤迅速、经久耐泡、唇齿生香、回甘生津持久且明显、杯底留香、喉咙舒适度好。
叶底：野生红茶的叶底条索叶脉清晰，叶片大且较不一致，叶边齿呈不规律状，舒展性好，有弹性，柔韧性好，光泽油亮。
化学成分：经过检测，野生红茶的鲜叶生化成分含量较高，包括茶多酚、氨基酸、咖啡碱等成分。其中，茶多酚含量略低于栽培茶，但大理茶素含量较高，具有抗氧化作用。
品质特点：野生红茶总体品质优良，色泽乌润，汤色橙黄或橙红，比传统滇红的汤色偏浅。由于生长环境原始且树龄大，具有古树韵和原始野韵的特点。
野生红茶初恋的味道
一个小巧玲珑的杯子里盛着浅红色且清澈见底的‘‘颜料’’。闻一闻，一阵阵清香扑鼻而来，令人沁人心脾。用手摸一摸杯子，一股暖流瞬间流向心底。
尝一尝，像清泉似的流到你的嘴里，触到你的味蕾，仿佛置身在奇妙的大自然中，听流水潺潺，把你带到心驰神往的地方。
野生古树红茶有烟熏味
红茶本身不应该有碳味，因为它是从茶叶中提取的，而不是添加其他成分。
如果你尝到了碳味，有可能是因为茶叶在加工过程中受到了火焰或烟熏的影响，或者茶叶存放在含有碳的环境中。
此外，如果使用了不干净的水或不适当的水温，茶叶也会产生不正常的味道。建议在购买红茶时选择正规的品牌和商家，尽可能选择新鲜茶叶，使用干净的水和正确的水温泡茶，以保证茶的质量和口感。
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