制作奶巧克力面包奶酪罐子的步骤：
1. 混合牛奶和食用油搅拌乳化；
2. 加入低筋面粉翻拌均匀；
3. 加入蛋黄和蛋清的混合物；
4. 打发蛋清至弯钩状态即可
红茶巧克力家常做法
食材：低筋面粉 100g
伯爵红茶茶包 1包
细砂糖 25g
盐 1g
鸡蛋 2个
牛奶 250ml
无盐黄油 25g
做法：
1、低筋面粉提前过筛，加入伯爵红茶、细砂糖与盐混合均匀。
2、鸡蛋与牛奶混合均匀
3、鸡蛋液慢慢倒入粉类混合物里，边倒边搅拌。
4、无盐黄油隔热水加热融化，倒入面糊里搅拌均匀。搅拌好的面糊静置15分钟左右。
5、平底锅加热，底部刷一层色拉油。（我用的是4寸不粘锅，可以直接使用6寸的做成一个蛋糕）
6、倒约15g的面糊到奶锅里面，千层皮加热至完全凝固状态。
7、把煎好的千层皮放到碟子上冷却待用。
8、开始制作伯爵红茶卡仕达。蛋黄加入细砂糖打发至发白蓬松状态
9、筛入低筋面粉混合均匀。
10、牛奶加入红茶包加热至沸腾后，去掉红茶包。
11、牛奶缓缓倒入蛋黄糊里，一定要边倒入边搅拌，否则会变蛋花汤
12、把搅拌好的混合物回锅，低温加热，边加热边搅拌，直至卡仕达酱变浓稠状态。
13、离火后，加入无盐黄油，利用余温把黄油融化并搅拌均匀。制作好的红茶卡仕达酱放置完全不烫手状态即可。
14、在干净的盘子上，先铺上一层千层皮
15、抹上打发好的淡奶油，铺上一层千层皮。
16、抹一层红茶卡仕达酱，铺上一层千层皮。
17、如此类推，千层皮→淡奶油→千层皮→红茶卡仕达→千层皮。做好的千层放到冰箱冷藏2小时以上即可。
焦糖巧克力可颂的做法大全窍门
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把180g高筋面粉、20g细砂糖，5g奶粉，30g全蛋液和93g冷水倒入容器内，用筷子弄成棉絮状。
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将和好的面团放在案板上，用手掌的根部一直向前推开面团，一直这样重复。刚开始可能容易分散，不好成团，还会比较粘手。揉个几分钟面团会出现很多线条，这时候就不粘手了。
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揉好之后加入2g酵母，再用刚才色手法继续揉，直到酵母与面团充分融合。这时候继续加入黄油和盐，再次揉匀。
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揉好之后把面团放在案板上，先在案板上撒点干面粉。擀成长方形，然后放入冰箱冷藏20分钟左右。
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裹上黄油，放到保鲜袋中，用擀面杖擀薄，放到冰箱冻硬。取出面片，把黄油铺在面片上，放在常温中等面片变软，再对这就可以了。两片对这后裹上黄油，捏紧即可。
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在案板上撒干面粉，用擀面杖擀开，在中间对折。这样反复三次，放到冰箱再次冷冻十分钟。取出后切成长方形再切成三角形，从宽处像三角卷起，放在烤盘中发酵40分钟，让它慢慢回弹。
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烤箱预热170度烤25分钟表面上色即可，这样烤出来可颂面包的外皮很酥脆，很好吃
松露巧克力做法大全窍门
食材：黑巧克力100g，淡奶油70g，黄油20g，代可可脂10克，可可粉10g
做法:
1、将巧克力隔水溶化。黄油放入淡奶油中中火煮开，回凉到90度。
2、加入溶化的巧克力，搅拌均匀。
3、放入冰箱等到巧克力慢慢凝固后，分成15克等份，用手揉成球。
4、之后用细筛筛上可可粉，再次放入冰箱，彻底凝固即可。
巧克力蓝莓奶酪罐子做法
蓝莓奶酪罐子是一种简单易做的甜点，以下是制作方法：
所需材料：
- 200克消化饼干碎
- 80克无盐黄油
- 250克奶油芝士
- 100克鲜奶油
- 90克砂糖
- 1茶匙香草香精
- 1汤匙柠檬汁
- 100克蓝莓酱
制作步骤：
1. 将消化饼干碎和无盐黄油混合均匀，铺在小杯或罐子底部，用勺子将其压实。倒入冷藏室，待30分钟左右，直到饼干底部硬化。
2. 在一个深碗中，将奶油芝士、鲜奶油、砂糖、香草香精、柠檬汁混合起来，打至均匀。
3. 将混合好的奶油芝士倒入饼干罐中，用平滑的表面将其压平。
4. 将蓝莓酱平均地倒入奶酪上面，用牙签轻轻地画出漂亮的纹路。
5. 盖上保鲜膜，然后将其放入冰箱中冷藏3至4小时。
6. 在上面加一些新鲜的蓝莓，即可享用美味的蓝莓奶酪罐子了。
注意：如果想使罐子更加稳定，可以将其放在一块平板上，然后再将这个整个放在冰箱中冷却。
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