主料:
纯牛奶适量
巧克力适量
辅料:
水适量
做法:
1. 准备好原料,纯牛奶和巧克力。工具有玻璃杯子,小刀,玻璃碗。
2. 放开水,预热杯子,让温度透过杯子并保持杯子有的温度
3. 等杯子有些热度放入一半牛奶,慢慢把牛奶温热。
4. 刮巧克力,用小刀轻轻的刮巧克力的边缘,一点一点的刮,会出现很漂亮的卷卷的形状。
5. 把巧克力碎放进杯子,巧克力碎也可以先放在容器里加热一下,或者也可以先把巧克力碎放进杯子用热水的温度将巧克力暖化,再用少量的水将巧克力冲开一点。
6. 不停搅拌,再倒满牛奶
巧克力棉花糖牛奶的做法
巧克力棉花糖是一种受欢迎的甜品,下面是制作巧克力棉花糖的做法:
准备好所需的材料:糖浆、棉花糖粉、巧克力酱、牛奶、油或黄油、糖粉。
将糖浆和棉花糖粉混合在一起,加入适量的牛奶,搅拌均匀。
在平底锅中加入适量的油或黄油,将糖浆倒入锅中,用小火加热,不停搅拌。
等糖浆变得浓稠,从锅中滑落时,便可以倒入一个涂有油的平底盘中,待凉。
将巧克力酱加入少量牛奶中,搅拌均匀。
将巧克力酱涂在棉花糖上,撒上适量的糖粉,即可享用。
巧克力牛奶的做法简易版
巧克力牛奶是一道美味的甜品,可以参考下述做法:
材料:
-牛奶800毫升
-可可粉30克
-巧克力150克
-砂糖100克
-香草精1/4茶匙
-鸡蛋2个
步骤:
1.将牛奶倒入锅中,加入可可粉、砂糖和香草精,搅拌均匀。
2.将巧克力切成小块,放入一个碗中。
3.将鸡蛋打散,加入巧克力牛奶中,再次搅拌均匀。
4.将搅拌好的巧克力牛奶倒入杯子中,可以再加入适量的巧克力碎片,即可享用。
注意事项:
1.可可粉和巧克力的比例可以根据自己的口味进行调整。
2.砂糖的量可以根据自己的口味进行调整,如果喜欢更加浓郁的巧克力味道,可以多加一些。
3.牛奶的温度一定要掌握好,不要过热或者过冷,否则会影响口感。
巧克力牛奶做法图解
材料:黑巧克力50克,牛奶50克,糖粉40克,黄油100克。
做法:
1、把黑巧克力掰成碎块,这样有利于巧克力融化。
2、准备一个大碗,锅中加入清水,待水烧开后把大碗放在水上面。
3、把黄油加入碗中,隔水融化,黄油融化后加入糖粉,融化时注意搅拌。
4、再把黑巧克力块和牛奶加入碗中,不停搅拌至所有配料融化成流状,关火并把溶液倒入裱花袋中。
5、拿出模具,把溶液倒入模具中,放进冰箱冷藏2-3小时,然后脱模食用,牛奶巧克力一般是成棕色,味道清淡可口。
巧克力酸奶甜品的做法
1 巧克力酸奶蛋糕卷的做法如下:2 首先,准备好巧克力蛋糕卷的材料,包括鸡蛋、糖、低筋面粉、可可粉和酸奶等。
3 将鸡蛋和糖放入容器中,用电动打蛋器搅拌均匀,直到颜色变浅且体积变大。
4 将低筋面粉和可可粉混合后过筛,倒入蛋糊中,用刮刀轻轻翻拌均匀。
5 加入酸奶,再次轻轻翻拌均匀,注意不要过度搅拌。
6 将蛋糕糊倒入烤盘中,用刮刀抹平表面。
7 将烤盘放入预热好的烤箱中,以180摄氏度烤约12-15分钟,或者用牙签插入蛋糕中心,牙签拔出没有粘糊就表示熟了。
8 烤好后,将蛋糕卷取出,放在烤架上晾凉。
9 蛋糕完全冷却后,可以根据个人喜好涂抹巧克力酱或奶油,然后将蛋糕卷卷起来。
10 最后,将巧克力酸奶蛋糕卷装盘,可以撒上一些巧克力粉或装饰水果等,即可享用。
11 巧克力酸奶蛋糕卷的制作过程简单,口感细腻,巧克力和酸奶的搭配使得蛋糕更加美味可口。
12 做巧克力酸奶蛋糕卷时,可以根据个人口味添加一些坚果或其他水果,增加口感和营养价值。
13 此外,巧克力酸奶蛋糕卷也可以作为甜点或下午茶的选择,搭配一杯咖啡或茶,享受美好的时光。
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